Kasaysayan At Mga Recipe Ng Limonada

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Kasaysayan At Mga Recipe Ng Limonada

Video: Kasaysayan At Mga Recipe Ng Limonada
Video: BEST HOMEMADE LEMONADE RECIPE 2024, Disyembre
Kasaysayan At Mga Recipe Ng Limonada
Kasaysayan At Mga Recipe Ng Limonada
Anonim

Gustung-gusto ng lahat ang pinalamig na limonada sa isang mainit na hapon. Ngunit may nakakaalam ba kung paano nagsimula ang inumin na ito? Basahin ang tungkol upang malaman ang kuwento ng iyong paboritong inumin.

Ang Lemonade ay isang nakakapreskong inumin na tinatamasa ng mga tao ng lahat ng edad sa buong mundo. Ito ay binubuo ng lemon, tubig at asukal at napakadaling ihanda. Masisiyahan ang isa sa iba't ibang uri ng limonada sa iba't ibang mga bansa. Saanman, ito ay nasa anyo ng isang carbonated na inumin, at saanman ito ay ginawa mula sa simpleng tubig.

Kasaysayan ng limonada

Ang mga limon ay unang natagpuan sa hilagang India, China at Burma, at ginamit sa Persia, mundo ng Arab, Iraq at Egypt mga 700. Ang lemon ay pangunahing sangkap sa iba't ibang mga pinggan at lemonade ay ginawa sa mga bansa kung saan may mga limon.

Lemonade
Lemonade

Gayunpaman, ang unang nakasulat na katibayan para sa pagkakaroon ng limonada ay natagpuan sa mga banal na kasulatan sa Ehipto, at samakatuwid mayroong dahilan upang maniwala na ang limonada ay nagmula sa Ehipto. Sinabi nila na ang mga taga-baryo doon ay uminom ng alak na gawa sa lemon, mga petsa at honey.

Ang iba ay naniniwala na ang limonada ay unang natuklasan sa Pransya noong ika-16 na siglo. Sa Cairo, ang lemonade ay isang paboritong inumin hindi lamang ng mga lokal, ngunit na-export din noong ika-13 siglo.

Ngayon ay makakahanap ka ng iba't ibang mga nakahandang uri ng mga inuming limonada sa mga tindahan. Mayroong tatlong pangunahing uri ng limonada, katulad ng payak (puro), maulap at carbonated na limonada. Ang purong limonada ay gawa sa carbonated o payak na tubig, nang walang idinagdag na asukal.

Ito ay isang tanyag na inumin sa mga bansang Europa, ngunit kamakailan lamang ay pinatamis na mga bersyon ay karaniwan din. Ang turbid lemonade ay isang tradisyonal na inumin sa India, Estados Unidos at Canada at ginawa mula sa simpleng tubig, limon at asukal. Ang carbonated lemonade ay gawa sa soda, gamit ang parehong natural at artipisyal na essences ng lemon.

Pink Lemonade

Kasaysayan at mga recipe ng limonada
Kasaysayan at mga recipe ng limonada

Ang isa pang uri ng limonada ay rosas na limonada, na tanyag sa Estados Unidos. Kadalasan ito ay gawa sa beet juice at mas matamis kaysa sa normal na limonada. Mayroong ilang mga nakakatawang kwento tungkol sa paglikha ng ganitong uri ng limonada. Ang isa sa kanila ay nagsabi na ang ilang patak ng kulay-rosas na pintura ay nahulog mula sa bota ng isang rider mula sa sirko sa New Jersey sa limonada ni Henry Griffith. Dahil wala siyang oras upang gumawa ulit ng limonada, ang isang ito ay ibinigay sa mga customer at naging malaking hit.

Kamakailan lamang, maraming mga uri ng rosas na limonada na ginawa mula sa natural na katas ng mga ubas, seresa, pulang ubas at strawberry.

Ngayon, ang lemonade ay ginustong hindi lamang bilang isang hiwalay na inumin, kundi pati na rin bilang isang additive sa iba't ibang mga cocktail. Ang mga bata sa Estados Unidos ay nag-set up ng mga lemonade stand sa kanilang mga kapitbahayan upang kumita ng pera sa panahon ng tag-init.

Tradisyonal na mga recipe para sa limonada

Ang limonada ay hindi lamang masarap, ngunit isang malusog at madaling maghanda ng inumin. Ang tradisyunal na paraan ng paggawa ng limonada ay madali at tumatagal ng mas mababa sa 15 minuto.

Mga kinakailangang produkto:

• 1 baso ng tubig

• 5 limon

• ¾ tasa ng asukal

• 4 na baso ng malamig na tubig ng yelo

• ½ tasa ng sariwang mint

• yelo

Paghahanda: Kumuha ng 1 lemon at pisilin ang katas nito sa isang maliit na mangkok, pagkatapos ay itabi ito. Kunin ang dalawa pang mga limon, balatan ito at ilagay sa isang lalim na lalagyan na may tubig at asukal. Panatilihin ang kawali sa mababang init at pukawin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.

Gupitin ang ilang mga dahon ng mint sa maliliit na piraso at idagdag ang mga ito sa tubig kapag nagsimula itong pigsa. Tapos cool. Gupitin ang natitirang 2 limon sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa isang malaking pitsel. Ibuhos ang pinaghalong asukal sa pitsel sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag ang lemon juice na itinabi mo nang mas maaga. Magdagdag ng malamig na tubig at mga ice cube at ihalo na rin.

Maaari mong subukan ang iba't ibang uri ng limonada gamit ang iba't ibang prutas tulad ng raspberry, blueberry, pakwan, berdeng mansanas at iba pa. Ang limonada na may luya, gatas o iba't ibang pampalasa ay maaari ding ihanda sa bahay, pati na rin ang pakwan na limonada.

Watermelon lemonade

Mga kinakailangang produkto:

• ½ Isang baso ng lemon juice

• ½ melon

• 1 baso ng tubig

• ⅓ tasa ng asukal

Paghahanda: Balatan ang panlabas na layer ng pakwan, alisin ang lahat ng mga binhi at gupitin ito. Mash ang mga piraso ng pakwan kasama ng tubig upang makakuha ng isang mainam na katas. Kumuha ng isang malaking pitsel, idagdag ang lemon juice at asukal at ibuhos ang watermelon juice sa pamamagitan ng isang salaan. Gumalaw ng mabuti hanggang sa matunaw ang asukal. Palamig at ihain kasama ng yelo.

Kamangha-mangha kung paano ang kakatwang kumbinasyon ng matamis at maasim na panlasa ay nakuha ang mga puso ng marami sa loob ng libu-libong taon. Kahit na ngayon, ang mga tao ay nais na uminom ng isang baso ng pinalamig na limonada pagkatapos ng isang nakakapagod na araw sa trabaho.

Inirerekumendang: