2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lutuing Pransya ay isa sa pinaka sopistikado sa buong mundo. Kabilang sa mga pangunahing kadahilanan na humuhubog sa karaniwang katangian nito ay ang natural na mga kondisyon at mapagkukunan ng Pransya. Ang klima ay mainit, mahalumigmig at maritime, at pinapaboran ng Alps ang pagpapaunlad ng agrikultura.
Maraming mga halaman sa timog at walang katapusang mga ubasan ay matatagpuan din dito. Bilang karagdagan, ang bansa ay isa sa pinakamalaking mga tagagawa ng iba't ibang mga keso.
Tulad ng iba pa, ang mga French chef ay nais na gumamit ng mga sariwang produkto ayon sa panahon. Sa panahon ng tag-init Lutuing Pranses nag-aalok ng maraming mga salad at tag-init na panghimagas.
French salad sa mga baso ng cocktail
Mga kinakailangang produkto: 200 g pinakuluang mga gisantes, 200 g mais, 3 hard-pinakuluang itlog, 100 g keso ng baka, 100 g gouda keso, edam o dilaw na keso, olibo na may paminta
Para sa sarsa: 250 g sour cream, 250 g light mayonesa, 2-3 kutsara. puting alak - Chardonnay o Sauvignon Blanc, 1/4 tsp. pulbos ng bawang, 1/4 tsp. dill, tim
Paraan ng paghahanda: Ang salad ay nakaayos sa mga baso ng cocktail. Kahaliling isang layer ng mga gisantes, gadgad na keso, mais, gadgad na mga puti ng itlog, olibo at iwiwisik ng gadgad na keso. Ang sarsa ay inihanda mula sa mahusay na halo-halong cream, alak, mayonesa at pampalasa. Ang bawat baso ay natubigan ng 2 kutsara. sarsa at iwisik ng egg yolk.
Nisoaz salad
Mga kinakailangang produkto: 8 patatas, 4 na kamatis o 250 g mga kamatis ng cherry, 4 na itlog, 1 berdeng paminta, 15-20 olibo, 225 g de-lata na tuna na fillet, 12 mga puno ng puno na fillet, 1 sariwang sibuyas, 1 tsp. mustasa, 5 kutsara. langis ng oliba, 3 kutsara. suka, asin, paminta
Paraan ng paghahanda: Ang patatas ay pinakuluan, binabal at pinutol ng mga hiwa. Ang mga itlog ay pinakuluan at gupitin. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga cube, at kung ang mga ito ay seresa - umalis nang buo. Gupitin ang mga peppers sa mga piraso. Sa isang mangkok, ihalo ang mga patatas, itlog, kamatis, peppers, mga piraso ng tuna fillet at olibo.
Ang sarsa ay inihanda nang magkahiwalay sa pamamagitan ng paghahalo ng makinis na tinadtad na sibuyas, mustasa, langis ng oliba, suka, asin at paminta. Ibuhos ang nagresultang dressing sa ibabaw ng salad, ihalo nang malumanay at maghatid kaagad.
French pancake na may tsokolate
Mga kinakailangang produkto: 120 g mantikilya, 120 g gadgad na mga almond, 120 g asukal, 6 itlog, 2 kutsara. rum, 50-100 g gadgad na tsokolate
Paraan ng paghahanda: Ang mga almendras, asukal, itlog, pinalambot na mantikilya at rum ay halo-halong sa isang mangkok. Ikalat ang kalahati ng bawat pancake na may resulta. Budburan ng kaunting gadgad na tsokolate at igulong.
Ayusin ang mga pancake sa isang greased pan. Maghurno sandali sa isang preheated oven hanggang 180 degree. Paglilingkod na sinablig ng tsokolate. Kamangha-mangha resipe mula sa lutuing Pranses!
Subukan pa: Mga milokoton sa pulang alak, French salad na may Roquefort at abukado, mga Apricot sa isang rosas, Sabayon na may prutas, Ratatouille.
Inirerekumendang:
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Pransya
Ang lutuing Pranses ay sikat sa reputasyon nito bilang pinakamahusay sa buong mundo. Ito ay madalas na ginagamit na isda at pagkaing-dagat, baka, kordero, manok, kuneho. Ang baboy ay hindi nasiyahan sa galang. Ang Pranses ay tumutukoy sa mga snail at mga binti ng palaka bilang isang pino na napakasarap na pagkain.
Napakagandang Hors D'oeuvres Mula Sa Lutuing Pransya
Ang salitang "hors d'oeuvre" ay Pranses. Sa literal, ang pariralang "Hors d'oeuvre" ay nangangahulugang "wala sa trabaho, wala sa pangunahing", ngunit sa pagluluto dala nito ang kahulugan ng pagkain na nauna sa pangunahing ulam sa mesa.
Pindutin Ang Resipe Ng Pransya Para Sa Tag-init: Inihaw Na Pakwan
Walang mas madaling resipe kaysa sa napakabilis ngunit masarap na resipe ng Pransya para sa inihaw na pakwan. Oo, maaari mong ihawin ang kamangha-mangha at nakakapreskong prutas na ito. Ang inihaw na pakwan ay may mausok na lasa at matinding tamis.
Mga Sagisag Na Dessert Mula Sa Lutuing Pransya
Kilala ang Pransya sa kanilang mga maseselang dessert na natutunaw sa iyong bibig. Ang kamangha-manghang mga French eclair na may hindi mapigilang banayad na cream ay isang bagay na wala sa atin ang maaaring labanan. Gusto ng Pranses na magpakasawa sa iba't ibang mga pie, masarap at matamis na cake, mahimulmol na puff pastry cake at mga dessert ng prutas tulad ng mga peras na may alak at tsokolate.
Ang Pinaka Ginagamit Na Pampalasa Sa Lutuing Pransya
Lutuing Pranses ay kilala sa buong mundo at kung susubukan mo ang pinakatanyag na pinggan ng Pransya kahit isang beses, hindi mo makakalimutan ang mga ito. Ang mga sariwang pampalasa ay isa sa mga lihim ng lutuing Pransya at ito ay naiintindihan.
