2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Si Aki ay isang evergreen na puno na lumalaki hanggang 10 metro, na may isang maikling tangkay at siksik na korona. Pangunahin itong lumaki sa West Africa sa Cameroon, Gabon, Sao Tome at Principe, Benin, Burkina Faso, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Mali, Nigeria, Senegal, Sierra Leone at Togo.
Ang prutas ay sinasabing na-import mula sa West Africa hanggang sa Jamaica noong 1778 ng isang alipin sa isang barko. Simula noon, ito ay naging isang pangunahing tampok ng iba't ibang mga lutuing Caribbean, at lumaki din sa mga tropikal at subtropiko na rehiyon sa ibang lugar sa mundo.
Ang mga prutas nito ay malapit sa mga lychees at mayroong isang maselan, bahagyang masustansyang lasa. Si Aki ay nasa pangatlo sa mundo ayon sa isang survey ng National Geographic ng mga pambansang pinggan.
Ang prutas ay unang ipinakilala sa Jamaica at kalaunan sa Haiti, Cuba, Barbados, Florida at Estados Unidos. Ang mga durog na prutas na hindi hinog ay gumagawa ng foam, na ginagamit bilang sabon. Ang kahoy ay lumalaban sa mga anay, at maaaring magamit sa paggawa ng iba't ibang mga produkto. Ang katas ng binhi ay ginagamit upang labanan ang mga parasito.
Ang mga hinog na prutas ay natupok upang mabawasan ang lagnat. Ang isang paa ng mga durog na dahon ay inilalagay sa noo upang maibsan ang pananakit ng ulo, pati na rin sa balat upang gamutin ang mga ulser. Ang prutas ay nakakain lamang kapag ganap na hinog.
Ang mga immature na prutas na Aki ay naglalaman ng mga lason at maaaring mapanganib. Maaari silang maging sanhi ng pagsusuka, pagtatae, pag-aantok, pagkawala ng malay at pagkamatay. Nakakalason din ang mga binhi ng hindi hinog o sobrang prutas. Kapag maingat na napili, si Aki ay masarap at ligtas na kainin.
Karaniwan silang kinakain na hilaw, pinirito sa mantikilya, o hinaluan sa mga sopas. Sa Jamaica, niluto sila ng moruna, mga sibuyas at kamatis, o curry at hinahain ng bigas. Para sa maraming mga taga-Jamaica, ang Linggo ay hindi isang Linggo nang walang Aki at sushi.
Ihain ang aki para sa agahan o tanghalian. Sa pagitan ng 1973 at 2000, ang pag-import ng de-latang pagkain kasama si Aki ay ipinagbabawal sa Estados Unidos dahil ang mga pagkontrol sa pagkain ay natagpuan ang tumaas na halaga ng mga de-latang prutas na hindi hinog.
Inirerekumendang:
Mamei Sapote - Ang Prutas Na Sinusunog Natin Ang Mga Caloriya At Hindi Nahahalata Ang Timbang
Marahil ay walang ibang prutas sa lutuin ng Mexico, Central America at West Indies na pinakamamahal tulad ng mamay sapote . Mayroon itong isang creamy density, na may kulay sa salmon, na kagaya ng isang kumbinasyon ng mga kamote, kalabasa at seresa, na na-highlight ng honey at banilya.
Kilalanin Ang Lutuing Kuwaiti Sa Dalawang Masarap Na Pinggan Na Ito
Kuwaiti na lutuin , na kung saan ay bahagi ng Arab, ay nakikilala sa pamamagitan ng mga mayamang aroma at exotics. Medyo popular ito sa ating bansa at sa kadahilanang ito ay palaging tila malayo at hindi karaniwan. Sa parehong oras, hindi natin dapat kalimutan ang katotohanan na ito ay malakas na naiimpluwensyahan ng mga tradisyon sa pagluluto sa Mediteraneo, na alam natin.
Kilalanin Si Akebia (Chocolate Vine)
Akebia o Chocolate vine ay isang gumagapang na puno ng liana, na ang mga kulay ay tsokolate-lila na may isang maselan na aroma ng banilya na tumindi sa gabi. Hindi tulad ng mga bulaklak nito, ang mga bunga ng Akebia ay lila-lila, na may malambot na loob at maliliit na itim na buto.
Tama O Hindi: Upang Labanan Ang Cancer Na May Sariwang Prutas Na Prutas
Sinabi ng 37-taong-gulang na si Liverpool na si Natasha Grindley na tinalo niya ang kanser sa pamamagitan ng pagpapalit ng lahat ng mga mataba na pagkain na kinain niya bago ang pag-diagnose ng mga sariwang prutas na juice. Noong 2014, narinig ni Natasha mula sa kanyang mga doktor ang kakila-kilabot na balita na mayroon siyang cancer sa tiyan at ilang linggo lamang ang mabubuhay dahil nasa terminal stage siya ng sakit.
Kilalanin Natin Ang Rambutan
Ang rambutan ay isang prutas na Asyano na lalong nagiging patok sa ating bansa. Mahahanap mo rin ito sa ilalim ng pangalang mabuhok. Mukha itong parang isang kastanyas bago alisin ang balat nito. Ang lasa ng kagiliw-giliw na prutas na Asyano na ito ay katulad ng melon, ang ilang mga tao ay tumutukoy dito bilang lasa ng mga jelly candies.
