Nangungunang 10 Pangunahing Mga Patakaran Para Sa Chef Ng Baguhan

Video: Nangungunang 10 Pangunahing Mga Patakaran Para Sa Chef Ng Baguhan

Video: Nangungunang 10 Pangunahing Mga Patakaran Para Sa Chef Ng Baguhan
Video: 20 Easy Cooking Tricks from Master Chefs 2024, Nobyembre
Nangungunang 10 Pangunahing Mga Patakaran Para Sa Chef Ng Baguhan
Nangungunang 10 Pangunahing Mga Patakaran Para Sa Chef Ng Baguhan
Anonim

1. Suriin, ihanda at gupitin ang lahat ng mga produkto (hindi ka pa sapat ang bilis upang gawin ito on the go, magwisik ka ng isang bagay);

2. Para sa paghalo / mga sarsa, ang pagkakasunud-sunod ay sibuyas-paminta-kamatis. Ang mga kamatis ay laging huli sapagkat pinatigas nila ang pagkain. Maasim din ito, kaya magdagdag ng isang pakurot ng asukal dito;

3. Kapag nagluluto ng pasta, patatas, cereal, karne, magdagdag ng isang pakurot ng asin, pagkatapos ng katapusan hugasan o baguhin ang tubig (beans);

4. Huwag magdagdag ng asin kapag ang pagkain ay naglalaman ng sabaw, olibo, keso o toyo / uni sarsa - papalubha mo ito;

Bigas
Bigas

5. Kapag nagluluto ng bigas, ang ratio ay 3: 1 - tubig: bigas;

6. Huwag matakot;

7. Ngunit huwag itapon ang iyong sarili sa sobrang kumplikadong pinggan sa simula. Ang aming kabiguan ay halos garantisadong;

8. Suriin ang buhay ng istante at kalidad ng mga produktong ginagamit mo. Hindi mo nais na lason ang sinuman, hindi ba? Gumamit ng kitchen foil upang mag-imbak ng pagkain;

Nagluluto
Nagluluto

9. Palaging subukan ang pagkain. Sa ganitong paraan mai-secure at mapabuti ang iyong panlasa;

10. Tandaan na ang pinakadakilang chef ay sumampal ng mga bagay sa simula. Huwag kahit na mawalan ng pag-asa sa paggupit ng isang daliri o pagsunog ng palayok.

Inirerekumendang: