2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Walang mas masahol pa kaysa sa paggastos ng maraming oras sa pagluluto ng isang inihaw na manok at kalaunan ay pinatuyo ito. Napakatuyo na dapat maabot ng bawat isa ang mga baso ng tubig sa pamamagitan ng isang kagat.
Ang paggawa ng malambot at makatas na manok ay hindi gaanong madali. Bagaman ang mga binti at pakpak sa pangkalahatan ay mas mataba, ang malaking kahirapan ay nagmumula sa paggawa ng mga suso, na may isang tiyak na pagkatuyo, makatas din at nakakapanabik.
Mga tagubilin:
1. Mayroong dalawang pagpipilian para sa paghahanda ng manok bago magluto. Ang una ay upang maghanda ng asim mula sa asin at tubig at ilagay dito ang manok sa loob ng ilang oras. Ang asin ay gagawing mas malambot ang manok dahil papayagan nitong maabsorb ng karne ang tubig.
Ang iba pang pagpipilian ay i-marinate ito sa mantikilya / langis ng oliba at pampalasa, na nagdaragdag din ng katas sa manok. Inirerekomenda ang pagpipiliang ito para sa mas maliit na mga broiler (o mga bahagi nito). Ang mga herbs na iyong pipiliin ay magpapalasa ng ulam sa isang natatanging paraan.
2. Huwag alisin ang balat. Alinman sa mga pagpipilian para sa paghahanda ng manok na iyong pinili, mahalaga na ang babad na karne ay hindi mabilis na matuyo kapag litson. Tinutulungan ito ng balat, na sa ilang sukat ay pinapanatili ang kahalumigmigan at katas nito. Kung hindi ka fan ng balat - alisin ito, ngunit pagkatapos lamang alisin ang manok mula sa oven.
3. Isang mahalagang bahagi ng litson ay kung paano mo i-on ang manok. Sa anumang pagkakataon ay hindi mo dapat saksakin ang broiler ng isang tinidor o kutsilyo habang litson, dahil papayagan nito ang pag-atsara at sumipsip ng kahalumigmigan upang mabilis na sumingaw. Baligtarin ito gamit ang mga flat utensil.
4. Ang iba pang pagpipilian para sa pagluluto sa hurno ay upang takpan ito ng foil. Ito ay isang pamamaraang Pranses ng paglalagay ng karne sa ilalim ng foil o pergam na papel. Ang pamamaraan ay angkop para sa litson ng mas maliit na mga bahagi ng manok at hindi masyadong maginhawa para sa isang buong broiler.
Bago ilagay ang mga piraso ng karne sa foil, tikman ang mga ito nang mabuti. Pagkatapos ay kailangan mong i-pack ang mga ito nang maayos upang walang mga puwang. Maghurno sa 230 degree para sa halos 25 minuto.
Ang buong manok ay maaari ring lutong sa ilalim ng foil, na dapat alisin 20 minuto bago alisin mula sa oven.
5. Matapos tanggalin ang manok, inirekomenda ng mga master chef na iwanan ito "baligtad" nang halos 15 minuto - ang mga dibdib ay nakapatong sa talampas. Sa ganitong paraan, ang mga juice ay pupunta sa suso at gagawin silang sobrang makatas at masarap.
Inirerekumendang:
Pinapalit Ng Date Paste Ang Asukal Sa Mga Panghimagas! Narito Kung Paano Mo Ito Magagawa
Ang pino na asukal ay matatagpuan sa halos lahat ng mga produkto - cake, roll, biskwit, sarsa, sandwich, juice, softdrink, atbp. Walang alinlangan, matatagpuan ito sa isang malaking bahagi ng pagkain na iyong binibili mula sa tindahan. Ang asukal na ito ay nagdudulot ng peligro ng mapanganib na mga kundisyon sa kalusugan na nauugnay sa mataas na asukal sa dugo, bigat ng katawan, mga problema sa puso, diabetes at iba pa.
Gumawa Ng Anumang Matigas Na Malambot Na Karne At Makatas Sa Mga Lihim Na Sangkap
Kadalasan kailangan mong ibigay piraso ng karne katas at lambot. Paano magluto ng matapang na baboy o baka na mas malambot at mas masarap? Ngayon ay isisiwalat namin ang lihim na sangkap! Mayroong isang bilang ng mga produktong pantulong na maaaring lumambot kahit na ang pinakamahirap at matigas na karne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng makatas at maanghang na tala.
Paano Gawing Malambot Ang Manok?
Upang magluto ng isang malambot na lugar ng manok, mahalaga kung ang manok ay lutong bahay o mula sa tindahan. Ang mga panloob na manok ay dapat lutuin bago lutuin ito sa oven. Gagawin nitong malambot ang karne. Ang isa pang pagpipilian ay ang litson ang manok ng alkohol - beer o alak.
Pinapanatili Ng Pamamaraang Tangzong Ang Tinapay Na Malambot At Malambot Sa Loob Ng Maraming Araw
Tangzong ay isang pamamaraang ginamit sa paggawa ng tinapay na dapat lumikha ng malambot at malambot na tinapay. Ang mga pinagmulan nito ay nagsimula sa Japan. Gayunpaman, pinasikat ito sa buong Timog-silangang Asya noong 1990 ng isang babaeng Tsino na nagngangalang Yvonne Chen, na sumulat ng isang aklat na tinawag na 65 ° Bread Doctor.
Ito Ang Pinaka Natatanging At Makatas Na Cake Na Susubukan Mo
Ang keyk ang paboritong sweet pasta ng lahat. Ito ay isa sa pinakamadali at pinakamabilis na panghimagas na maiisip natin. Ang pangunahing sangkap sa klasikong recipe ng cake ay ang mga itlog, harina, asukal, langis, banilya, baking soda, may pulbos na asukal at iba pa.
