Mga Sikreto Ng Lutuing Egypt

Video: Mga Sikreto Ng Lutuing Egypt

Video: Mga Sikreto Ng Lutuing Egypt
Video: 6 Misteryosong SEKRETO Ng Sinaunang Egypt | Sekreto Ng Sinauang Egypt |Misteryosong Sekreto| Egypt 2024, Nobyembre
Mga Sikreto Ng Lutuing Egypt
Mga Sikreto Ng Lutuing Egypt
Anonim

Ang sinaunang Ehipto ay nagbigay sa mga inapo ng mga mummy, pyramid, sphinxes, hieroglyphs at scarabs. Ang modernong taga-Egypt ay madalas na kumakain ng parehong agahan tulad ng kanyang mga ninuno na kumain ng tatlong libong taon na ang nakakaraan: manipis na tinapay at labis na masarap na mga croquette ng bean na tinatawag na tamia.

Upang maihanda ang mga masasarap na croquette na bean na ito, na kilala bilang tamiya, kailangan mo ng 2 tasa ng beans, 3 itlog, 3 sibuyas, 3-4 na sibuyas ng bawang, 3 kutsarang langis, perehil, itim at pulang paminta, asin.

Ibabad ang beans sa loob ng 3-4 na oras. Magbalat ng sibuyas, gupitin, iprito ng langis. Pinong tinadtad ang bawang at perehil.

Crush lahat sa isang lusong, idagdag ang mga itlog, asin, itim at pulang paminta. Mula sa nagresultang timpla ay bumubuo ng mga bola sa laki ng isang walnut at iprito ang mga ito sa mainit na taba hanggang sa ginintuang. Ang sariwang kamatis na salad ay karaniwang hinahain bilang isang ulam.

Ang orange salad na may mga sibuyas ay tipikal din sa lutuing Egypt. Mga Sangkap: 2 mga dalandan, 150 gramo ng mga pitted olibo, 1 sibuyas, 3 kutsarang langis ng oliba, paminta at asin upang tikman.

Mga sikreto ng lutuing Egypt
Mga sikreto ng lutuing Egypt

Magbalat ng mga sibuyas at dalandan, gupitin ito sa manipis na mga bilog at ihalo ang mga ito sa mga olibo. Timplahan ng asin, paminta at langis ng oliba.

Napakasarap at mabango ng manok ng Egypt. Mga Sangkap: isang manok, 60 gramo ng langis ng oliba, 1 kutsarang pulot, 3 kutsarang peelut na mani, ground luya, asin.

Kuskusin ang manok ng asin, gupitin ito sa kalahati at gumawa ng malalim na paghiwa sa suso at binti. Idagdag ang tinunaw na honey sa langis ng oliba at ikalat nang mabuti ang buong manok.

Maghurno ito sa oven sa mataas na temperatura hanggang sa maging ginintuang ito, pagkatapos bawasan ang temperatura at maghurno hanggang sa maubusan ng likido ang karne kapag sinaksak ng isang tinidor.

Pagkatapos ito ay ganap na inihurnong. Bago ihain, iwisik ang karne ng tinadtad na mga mani at luya.

Inirerekumendang: