2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Kamut ay isang sinaunang uri ng trigo ng Egypt. Kilala rin ito sa mga tagabuo at gumagamit ng mga piramide, dahil ang mga labi nito ay matatagpuan doon.
Ginagawa nitong mas matanda sa 3000 taon. Ang pangalan mismo - kamut, ay ang sinaunang pangalan ng Egypt para sa trigo. Samakatuwid ang pangalan ng cereal na ito.
Gayunman, ang teorya ng trigo ni Paraon ay isang alamat sa marami. Ang kanyang katanyagan ay higit na nakabatay sa diskarte sa marketing. Kasama rito ang pagtatanghal nito bilang isang sinaunang pagkain na may hindi mabilang na kapaki-pakinabang na katangian, isa na rito ay ang gluten intolerance. Gayunpaman, wala sa mga paratang na ito ang patunay na napatunayan.
Hindi tulad ng ordinaryong trigo, ang kamut ay may malalaking butil. Kapansin-pansin, hindi nila nawala ang kanilang mga kalidad sa nutrisyon sa mga daang siglo.
Naglalaman ang mga ito ng hibla, protina, lipid, bitamina, pati na rin ang mga mineral na siliniyum, tanso, sink, magnesiyo, posporus. Ang mga ito ay nasa mas mataas na antas kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga siryal.
Ang isa pang nakikilala na tampok ng kamut ay ang katunayan na hindi ito naglalaman ng gluten. Ginagawa itong isang kahalili para sa lahat na may gluten intolerance.
Ang kamut ay masustansiya - 100 g nito ay naglalaman ng 360 kcal, 51 g ng carbohydrates, 17 g ng protina, 3 g ng taba at 2 g ng hibla. Naubos itong pinakuluan. Para sa hangaring ito, 12 oras bago magluto, magbabad sa tubig.
Mayroon itong isang mayamang aplikasyon sa pagluluto. Ginagamit ito upang maghanda ng harina, na matagumpay na sinamahan ng harina ng trigo at oat, pati na rin ng barley at baybay. Ginagamit din ito upang ihanda ang lahat ng mga uri ng biskwit, cookies, atbp.
Ang pinakuluang kamut ay natupok ng mantikilya, keso, pinatuyong prutas, mani at pulot para sa panghimagas. Ginagamit ang pinalamig sa mga salad. Ang homemade pasta ay handa rin sa kultura. Maaari nitong palitan ang trigo sa anumang resipe.
Ang Kamut ay angkop para sa pagtubo at paglilinang ng mga organikong sprouts. Ang pinaka-binibigkas nitong pag-aari ay antioxidant. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng siliniyum.
Inirerekumendang:
Einkorn, Baybay At Kamut - Isang Kahalili Sa Trigo
Ang mga pangalan ng ilang uri ng mga produktong trigo, tulad ng isa at dalawang butil einkorn, sepelta at kamut , hanggang sa nabanggit lamang ngayon ng mga arkeologo at ilang mas maluho na mga agronomista. Ngayon, dahil sa banta ng gutom sa buong mundo, bumalik sila sa agenda.
Mga Sikreto Ng Lutuing Egypt
Ang sinaunang Ehipto ay nagbigay sa mga inapo ng mga mummy, pyramid, sphinxes, hieroglyphs at scarabs. Ang modernong taga-Egypt ay madalas na kumakain ng parehong agahan tulad ng kanyang mga ninuno na kumain ng tatlong libong taon na ang nakakaraan:
Lutuing Egypt - Isang Paraiso Para Sa Mga Vegetarians
Lutuing Egypt mula pa noong sinaunang Egypt. Napanatili nito ang mga lasa ng culinary ng karne at kinumpleto ang mga ito sa lutuing Mediteraneo. Mga gulay at legume Ang lutuing Ehipto ay isang paraiso para sa mga vegetarian, dahil ito ay pangunahing itinatayo sa pagkonsumo ng mga gulay.
Hindi Ka Maniniwala Kung Magkano Ang Gastos Ng Isang Superburger Sa Egypt
Ang isang restawran sa Cairo ang bumulaga sa buong mundo sa presyong isa sa mga specialty nito. Ibinenta ng restawran ang isang espesyal na burger, na ang presyo ay halos isang daang dolyar. Dahil sa maraming mga tao sa Egypt ay may hindi hihigit sa isang dolyar sa isang araw, ang halaga ng sandwich ay, upang ilagay ito nang banayad, hindi kayang bayaran para sa kanila.
Ang Dalawang Kumpanya Na Nagbebenta Ng Mga Beans Ng Egypt At Tsino Para Sa Bulgarian Ay Pagmultahin
Ang dalawang mga kumpanya ay pagmumultahin ng Consumer Protection Commission (CPC) para sa pagbebenta ng na-import na mga beans sa merkado, na ang pakete ay nagpapaligaw sa mga mamimili na ginawa sa loob ng bansa. Ang mga pinag-uusapan na kumpanya ay nakabalot ng na-import na mga siryal sa mga pakete na ang mga pangalan ay linlangin ang mga potensyal na customer na sa katunayan ay ginawa mula sa ilang mga pangheograpiyang lugar sa Bulgaria.
