Mapanganib Ba Ang Mga Fats Ng Gulay?

Video: Mapanganib Ba Ang Mga Fats Ng Gulay?

Video: Mapanganib Ba Ang Mga Fats Ng Gulay?
Video: 🔥 12 PAGKAIN TUMUTUNAW ng TABA sa KATAWAN | Fat Burning Foods para pumayat at mabawasan ang TIMBANG 2024, Nobyembre
Mapanganib Ba Ang Mga Fats Ng Gulay?
Mapanganib Ba Ang Mga Fats Ng Gulay?
Anonim

Ano ang mali sa mga taba ng gulay? Maraming mga siyentipiko, nutrisyonista, doktor, mananaliksik at nutrisyonista ang gumagawa ng pagsasaliksik sa isyung ito at ibinabahagi ang kanilang pananaw na ang mga fat ng gulay ay hindi kasing pakinabang tulad ng iniisip namin.

Ang pangunahing problema ay ang mga polyunsaturated fats na naglalaman ng mga long-chain fatty acid, na labis na malutong at hindi matatag.

Ang mga hindi nabubuong taba sa ilang lutong pagkain ay tatagal lamang ng ilang oras, kahit na nakaimbak ito sa ref. Lumalabas na sila ang pangunahing salarin para sa hindi dumadaloy na lasa ng pagkain.

Napag-alaman na ang pagkain ng lipas na pagkain na inihanda na may mga fat ng gulay ay hindi gaanong nakakasama kaysa sa pagkain ng mga pagkain kung saan sila ay presko, hal. ay hindi napapailalim sa paggamot sa init.

Ito ay sapagkat nag-oxidize sila sa isang mas mataas na degree sa sandaling pumasok sila sa katawan, pagpasok doon ay nalantad sila sa mga temperatura na sapat na mataas upang maging sanhi ng lason na agnas, lalo na kapag pinagsama sa isang pare-pareho na supply ng oxygen at catalstre, tulad ng iron.

Ayon sa mga siyentipikong ito, kahit na matagal na tayong hindi gumagamit ng mga fat fat, ang mga polyunsaturated fatty acid ay nakaimbak sa mga tisyu upang mailabas sa panahon ng stress, gutom at sa gabi kung ang isang tao ay nagpapahinga at natutulog.

Ang mga pag-aaral ay isinagawa sa halos lahat ng bahagi ng katawan at lumalabas na ang endocrine system at partikular ang teroydeo ay partikular na masusugatan.

Ang mga pagbagal ng metabolic, mababang paggasta ng enerhiya, at mga problema sa teroydeo ay karaniwan sa mga taong labis na kumain ng mga taba ng gulay.

Halimbawa, ang margarin, na nakuha bilang isang resulta ng pagtigas ng mga taba ng gulay, lumalabas na ang mga trans-fatty acid at trans fats ay nabuo sa panahon ng paggawa nito.

At ang mga trans fats ay kinikilala na bilang nangungunang salik sa sakit na cardiovascular, cancer, diabetes at iba pang mga malalang at nakamamatay na karamdaman.

Inirerekumendang: