2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa mga merkado sa ating bansa, kalahati ng karne ng manok ay na-import, sinabi ni Dimitar Belorechkov, chairman ng Union of Poultry Breeders, na idinagdag na pagkatapos ng pagproseso, ang karamihan sa na-import na karne ay para lamang sa mga sausage.
Ang dahilan para sa kalakaran na ito ay hindi natutugunan ng produksyon sa bahay ang pangangailangan para sa karne ng manok, ulat ng pahayagang Monitor.
Karamihan sa na-import na manok ay nagmula sa Poland, na sinusundan ng Romania.
Noong 2012 nagkaroon ng isang seryosong pagbaba sa supply ng Bulgarian na karne ng manok at mga itlog dahil sa mga kinakailangan ng European Union para sa mas makataong paggamot ng mga ibon, na kung saan kinakailangan ang pagsasara ng isang malaking bahagi ng mga Bulgarian na poultry farm.
Gayunpaman, sa kasalukuyan, ang karamihan sa mga magsasaka ng manok sa ating bansa ay umangkop sa konsepto ng pag-aanak ng tinatawag na masaya mga inahin.
Ayon sa datos ng Ministri ng Agrikultura, noong nakaraang 2016 sa ating bansa ang isang sambahayan ay bumili ng average na 10.8 kilo ng karne ng manok, na isang 3% na pagbaba kumpara sa data mula noong 2015.
Gayunpaman, sa parehong oras, ang pagkonsumo ay 2,000 tonelada bawat taon, na ipinaliwanag ng mga fast food na restawran, na pangunahing ibinabatay sa kanilang menu sa manok.
Ang pagkonsumo ng karne ng manok para sa teritoryo ng European Union ay tumataas ng isang average na 4% bawat taon, na may baboy sa pangalawang lugar sa mga tuntunin ng pagkonsumo para sa teritoryo ng Old Continent.
Ang mga presyo bawat kilo ng mga nakapirming manok ay bumagsak sa unang 6 na buwan ng 2017 at mula sa simula ng taon naibenta ang mga ito para sa isang average ng BGN 4.80 bawat kilo. Ang pinakamababa para sa teritoryo ng European Union sa ating bansa ay ang mga broiler.
Inirerekumendang:
Ang Mga Mahigpit Na Kontrol Ay Ipinakikilala Para Sa Tiyan Na Kinakain Natin
Ang kontrol sa buwis sa suplay ng tripe sa ating bansa ay magiging mas mahigpit, dahil ang mga empleyado ng fiscal unit ng National Revenue Agency ay susuriin ang bawat trak ng offal, bituka at tiyan ng mga hayop na inilaan para sa pagkonsumo.
Ano Ang Nilalaman Ng Bawang At Bakit Natin Ito Kinakain?
Ang mga pakinabang ng bawang ay dahil sa nilalaman ng mahalagang kemikal na allicin, na kung saan ay isang mahusay na therapeutic agent. Ang Allicin, na naglalaman ng asupre, ay ang salarin para sa aroma ng bawang. Ang sangkatauhan ay gumagamit ng bawang nang higit sa tatlong libong taon.
Mga Liver Ng Manok - Bakit Kinakain Ang Mga Ito
Ganap na tinanggihan sa ilang bahagi ng mundo at labis na nagustuhan sa iba. Maaari nating sabihin ito bilang isang pagsisimula para sa mga nanay ng manok. At ito talaga - kung saan ay naiinis sila sa ideya ng pag-ubos ng gayong ulam, pagkatapos ay sa Bulgaria ang resipe ay tradisyonal, at isinasaalang-alang isang pambihirang kaselanan.
Ang Kalahati Ng Nilalaman Ng Manok Ay Tubig
Ang bigat ng karne ng manok na magagamit sa aming mga merkado ay artipisyal na nadagdagan bilang 50 porsyento ng nilalaman ng karne ay purong tubig. Ang dami ng asin ay tumaas din, sabi ng mga eksperto 24 oras na ang nakalilipas. Sa kabila ng idinagdag na tubig at pampalasa, ang karne ay nakakain at hindi mapanganib ang kalusugan ng mga mamimili.
Ang Isang Rebolusyonaryong Ngipin Na May Sensor Ay Susubaybayan Kung Magkano Ang Kinakain Natin
Kung nagtataka ka kung magkano ang pagkain na iyong kinain ngayon at kung gaano karaming mga calorie ang hatid sa iyo, mayroong isang bagong aparato na kakalkulahin ang lahat para sa iyo. Ang mga siyentista sa Taiwan ay lumikha ng isang artipisyal na ngipin na may isang sensor na maaaring subaybayan hindi lamang kung gaano tayo kumakain, kundi pati na rin kung gaano tayo ubo, umiinom at nagsasalita pa rin.
