Mga Paboritong Dessert Mula Pagkabata

2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35

Naaalala mo ba ang buo at iba-ibang talahanayan nang dumalaw ka sa lola mo? At ang masarap na panghimagas na ginawa ng kanyang ginintuang mga kamay?

Paalalahanan ka namin ng ilan paboritong dessert mula pagkabata!

Pag-puding ng bigas

Mga kinakailangang produkto:

Sariwang gatas - 1 litro;

Kanin - 1/2 kutsarita;

Asukal - 350 g;

Vanilla - 3 mga PC.;

Vanilla starch - 1/2 packet;

Kanela.

Paraan ng paghahanda:

Pakuluan ang bigas hanggang sa semi-tapos. Ilagay ang gatas sa isang kasirola sa kalan upang pakuluan. Bago ito, idagdag ang asukal at pukawin hanggang matunaw ang asukal. Dissolve ang starch sa tubig. Idagdag ang pinisang kanin sa gatas at pukawin. Idagdag ang natunaw na almirol sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Nagdagdag din kami ng banilya. Ipamahagi ang halo sa mga mangkok at ilagay sa isang kawali na may isang daliri ng tubig. Ilagay sa isang preheated oven at maghurno hanggang ginintuang. Tanggalin ang kawali, iwanan upang palamig at iwiwisik ang kanela.

Sweet mga milokoton

Mga kinakailangang produkto:

Sariwang gatas - 1 litro;

Powdered sugar - 80 g;

Vanilla - 2 mga PC.;

Mga dalandan - 1 pc.; katas

Para sa kuwarta

Harina - 350 g;

Asukal - 120 g;

Mantikilya - 80 g;

Mga itlog - 2 mga PC.;

Pagbe-bake ng pulbos - 1 tsp;

Mga Lemon - 1 pc. tumahol;

Asukal - para sa pagliligid;

Pinta ng confectionery - iba't ibang kulay.

Paraan ng paghahanda:

Para sa isang ito paboritong dessert, ilagay muna ang gatas sa kalan upang pakuluan. Sa oras na ito, pisilin ang orange juice at i-rehas ang alisan ng balat, idagdag ang mga ito sa gatas. Pinapayagan namin itong tumawid. Pagkatapos ay salain ng gasa at iwanan ang pinaghalong maraming oras.

Ang nagresultang curd ay halo-halong may pulbos na asukal at banilya. Paghaluin ang harina kasama ang baking powder. Matunaw ang harina, talunin ang mga itlog gamit ang lemon peel at asukal, idagdag ang mantikilya at pukawin muli. Paghaluin ang mga tuyong produkto sa mga likido at ihalo hanggang sa makakuha ng kuwarta. Mula sa kuwarta ay bumubuo kami ng mga bola. Ayusin sa isang tray kung saan naglalagay kami ng baking paper.

Maghurno sa isang preheated oven hanggang handa na. Kapag handa na ang mga bola, habang mainit-init pa rin, maingat na pag-ukitin ito sa ilalim at iwanan upang palamig. Pagkatapos sila ay puno ng keso sa kubo at nakadikit (maaari mo rin itong palitan ng ilang lutong bahay na jam). Ang isang gilid ay pinagsama sa isang kulay ng pintura at ang iba pa sa isa pa. Igulong ang asukal. At handa na ang aming mga matamis na peach.

Mga funnel na may homemade cream

Larawan: Victoria Georgieva

Mga kinakailangang produkto:

Para sa kuwarta

Mga itlog - 1 piraso;

Asukal - 6 na kutsara;

Yogurt - 1/2 tsp;

Soda - 1/2 tsp;

Langis - 1/2 kutsara.;

Flour - 3 tsp.;

Para sa cream

Sariwang gatas - 1 litro;

Flour - 7 tablespoons;

Mantikilya - 70 g;

Mga itlog - 2 mga PC.;

Vanilla - 2 mga PC.;

Asukal - 1 tsp.

Paraan ng paghahanda:

Sa isang mangkok ibuhos ang asukal at itlog. Talunin nang maayos sa isang panghalo. Idagdag ang yogurt at soda. Paghalo ng mabuti Unti-unting idagdag ang harina at masahin hanggang sa makakuha ng malambot na kuwarta. Kapag handa na ang kuwarta, ilunsad ito sa isang sheet. Guhitan mo ito Kumuha ng form, grasa ito at balutin ang strip ng kuwarta. Maghurno sa isang preheated oven hanggang sa tapos na.

Sa oras na ito ihinahanda namin ang cream. Sa isang mangkok, talunin ang harina at mga itlog ng isang maliit na halaga ng gatas. Ilagay ang natitirang gatas, kasama ang asukal, sa kalan hanggang kumukulo, pukawin upang matunaw ang asukal. Pagkatapos sa isang manipis na stream idagdag ang latigo na harina, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal. Kapag ang cream ay lumapot, alisin mula sa init. Idagdag ang mantikilya at banilya. Punan ang mga cooled funnel ng warm cream at iwanan ng ilang oras bago ubusin.

Umuungal

Mga kinakailangang produkto:

Flour - 1 at 1/2 tsp;

Mga itlog - 4 na mga PC.;

Asukal - 1 tsp;

Baking pulbos - 1 sachet;

Asin - 1 kurot;

Para sa syrup

Asukal - 2 tsp;

Tubig - 4 tsp.

Paraan ng paghahanda:

Talunin ang mga itlog at asukal sa isang taong maghahalo upang makakuha ng isang cream. Idagdag ang harina, baking powder at asin. Beat hanggang sa homogenous. Ibuhos ang halo sa isang kawali at maghurno hanggang sa matapos.

Sa oras na ito ihinahanda namin ang syrup. Ibuhos ang asukal sa kawali at kapag ito ay kumukulo, hayaan ang tubig na kumukulo ng halos 10 minuto. Gupitin ang natapos na dagundong at ibuhos ang syrup. Ang isa ay dapat na mainit at ang iba pang malamig. Iwanan ang dagundong ng ilang oras bago ang pagkonsumo upang makuha ang syrup. Pagkatapos ay masiyahan sa pagkain ng isa sa ang pinaka masarap na dessert ng pagkabata.