2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Walang alinlangan ang pinakamahusay na memorya at pagkabata. Kapag bumalik tayo sa mga taon, ang mga alaala ng nostalhik ay pumapasok sa aming mga ulo na hindi na maibabalik pa.
Ang mga pagbisita sa mga lolo't lola sa nayon, mga laro sa labas hanggang sa huli na oras kasama ang mga kaibigan ay hindi masyadong nahahalata sa isa pang kaaya-ayang sandali - kapag bumalik kami ng pagod mula sa mahabang laro sa labas, upang madama ang aroma ng isang mainit at masarap na ulam na inihanda ng mga kamay ni Lola.
Tandaan natin sandali kaldero ng lola mula pagkabata, dahil dito lumaki kaming malusog at masaya.
Ang sapilitan na pinalamanan na paminta na may bigas at tinadtad na karne, lugaw ng nettle, lugaw ng manok, palayok ng paminta, masarap na nilagang patatas ay isang maliit na bahagi lamang ng paboritong pinggan mula pagkabata.
Sa gallery sa itaas nakolekta namin ang isang koleksyon ng aming sariling mga paboritong kaldero mula sa isang oras. Hayaan itong maging oral sa iyo!
Inihaw na pritong peppers na may sarsa ng kamatis
Mga kinakailangang produkto:
Peppers - 10-15 mga PC.
Mga kamatis - 3 mga PC. malaki
Mga sibuyas - 1 pc. malaki
Bawang - 3 mga sibuyas
Harina
Sol
Asukal - 1 tsp.
Paraan ng paghahanda:
Hugasan at litson ang mga peppers (gamit ang mga hawakan), iwanan ang mga ito sa isang ulam na may takip upang nilaga. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito. Pag-init ng langis sa isang kawali at iprito ang mga peppers, na pinagsama namin sa harina. Ayusin ang mga handa na peppers sa isang plato sa isang bilog.
Sa parehong taba, nilagang pinong tinadtad na mga sibuyas at bawang. Pagkatapos idagdag ang gadgad na mga kamatis, asukal at asin sa panlasa. Lutuin ang sarsa hanggang lumapot. Sa sandaling lumapot ang sarsa ng kamatis, ibuhos ang mga peppers at ihain ang mga peppers na may maligamgam na sarsa ng kamatis.
Nilagang kuneho
Mga kinakailangang produkto:
Kuneho - 1 pc.
Mga sibuyas - 1 pc.
Bawang - 5-6 ulo
Mga kamatis - 2 mga PC.
Harina
Paprika
Sol
Dahon ng baybayin
Paraan ng paghahanda:
Ang kuneho ay nalinis at pinutol sa mga bahagi. Hugasan ito at hayaang maubos. Sa isang malalim na kasirola, magpainit ng langis, idagdag ang karne ng kuneho at iprito hanggang ginintuang. Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at iprito ng ilang minuto pa. Idagdag ang pulang paminta, gadgad na mga kamatis at iprito para sa isa pang 5 minuto. Ibuhos ang tubig at idagdag ang nalinis na buong ulo ng bawang. Lutuin ang ulam sa mababang init hanggang sa handa. Sa wakas, magpalap ng kaunting harina sa tubig. Magdagdag ng 2-3 tuyong dahon ng bay.
Paboritong keso sinigang
Mga kinakailangang produkto:
Keso - 500 g
Flour - 7-8 tbsp.
Mantikilya
Tubig
Paprika
Paraan ng paghahanda:
Sa isang malalim na kawali, matunaw ang mantikilya, iprito ang harina, simulang magdagdag ng tubig, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kawad, upang hindi ito makabuo ng mga bugal. Magluto sa mababang init hanggang sa makapal, kung kinakailangan, magdagdag ng maraming tubig o harina. Idagdag ang ginutay-gutay na keso, pukawin at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto. Pagkatapos sa isa pang kawali magpainit ng kaunting langis at iprito ang pulang paminta. Ihain ang mash ng keso sa isang plato na may takip na pulang paminta.
Inirerekumendang:
Ang Mga Paboritong Pagkain Mula Sa Pagkabata Ng Bawat Isa Sa Atin
Kapag nais naming pasayahin ang aming mga anak at maghatid sa kanila ng isang bagay na gusto nila, nagsisimula agad kaming gumawa ng pizza, spaghetti o french fries. Ngunit naisip mo ba kung ano ang ginawa ng iyong mga lola o ina at para sa iyo ito ang pinaka masarap na bagay sa mundo?
Mga Paboritong Pinggan Mula Sa Lutuing Croatia: Banitsa štruklji
Ang lutuing Croatia ay isang bagay na hindi alam ng mga Bulgarians. Ang mga motibo mula sa Hungarian at Australia na mga tradisyon sa pagluluto ay magkakaugnay dito, kasama ang sarili nitong mga detalye. Kasama sa mga tipikal na pinggan sa lutuing Croas ang mga inihaw na karne, keso ng tupa, salami ng pulang paminta, pinausukang hamon ng Dalmatian, inasnan na bagoong at štruklji.
Mga Paboritong Dessert Mula Pagkabata
Naaalala mo ba ang buo at iba-ibang talahanayan nang dumalaw ka sa lola mo? At ang masarap na panghimagas na ginawa ng kanyang ginintuang mga kamay? Paalalahanan ka namin ng ilan paboritong dessert mula pagkabata ! Pag-puding ng bigas Mga kinakailangang produkto:
Mga Paboritong Sweets Mula Pagkabata
Alaala ng ang aming pagkabata ay ang mga dalisay at pinakamatamis na alaala, na sa kasamaang palad ay hindi maibalik. Bukod sa mahabang laro sa labas kasama ang mga kaibigan, ang iba pang magandang memorya ay ang buong pagkain sa bahay kasama ang mga masasarap na pinggan na inihanda ng aming mga magulang at lola.
Tandaan Ang Lasa Ng Maasim - Isang Paboritong Cream Mula Pagkabata
Kahit na ang mga maasim ay nawala na ang kanilang katanyagan dahil sa iba't ibang uri ng mga nakahandang krema at puddings na ibinebenta sa makintab na binalot sa mga tindahan, sila ay dating paboritong dessert ng mga bata. Inaasahan ng bawat bata na maghatid ng kanilang paboritong dessert sa kusina sa tabi ng kanilang lola o ina, kung ang sourdough ay ginawa mula sa mga juice, syrup, sariwa o pinatuyong prutas, kakaw, gatas o iba pang mga produkto.
