2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kapag nais naming pasayahin ang aming mga anak at maghatid sa kanila ng isang bagay na gusto nila, nagsisimula agad kaming gumawa ng pizza, spaghetti o french fries.
Ngunit naisip mo ba kung ano ang ginawa ng iyong mga lola o ina at para sa iyo ito ang pinaka masarap na bagay sa mundo? Dito ay ipaalala namin sa iyo ang ilan sa ang pinaka-paboritong pagkain ng aming pagkabata, na dapat nating itago sa aming libro ng resipe. Bakit hindi sila ihanda para sa ating mga anak?
1. Hiwain ng lyutenitsa
Larawan: Sevdalina Irikova
Ang pangunahing dahilan kung bakit nagsusuot ng pula ang mga bata sa paligid ng kanilang mga labi nang hindi nag-aalala. Sapagkat ang totoong lyutenitsa - ang inihanda sa bahay na may maraming pag-ibig mula sa ating mga lola o ina, ay may hindi malilimutang lasa, nakapagpapaalala ng ating pagkabata;
2. Hiwain ng langis na iwiwisik ng paprika, may kulay na asin o malasang
Para sa agahan o agahan sa hapon o tulad nito - sa pamamagitan ng paraan, ang hiwa ay pinahiran ng langis / mantika at iwisik ng pampalasa na iyong pinili ay isang tunay na klasiko. Siyempre, kung ikaw ay mapalad, maaari mong tandaan na pinahiran ito ng mantikilya, hindi langis. At ngayon, kung magpapasya kang maghanda ng ganitong napakasarap na pagkain, malamang na gumamit ka ng langis ng oliba, sapagkat ito ay ipinahiwatig na mas malusog;
3. Mga tinapay, mekici at pritong hiwa
Larawan: VILI-Violeta Mateva
Sa kaganapan ng aming nakaraang pagpapasok upang palitan ang langis ng langis ng oliba, agad naming nais na ipaalala sa iyo na ang pagkain mula sa "isang beses" ay hindi inilaan upang maging malusog, ngunit upang mapunan. At mayroon bang anumang mas masustansiya at pampagana kaysa sa mga madulas na pritong hiwa, tinapay at mekis na inihanda ng lola;
4. Rustikong sopas na bean at sopas ng manok
Hindi namin siya binanggit sa simula, dahil halos hindi siya paborito ng lahat ng mga bata, ngunit sa sopas mula sa isang oras tama na magdagdag ng sakripisyo na sopas, na karaniwang inihanda lamang sa mga espesyal na okasyon;
5. Anumang mga fries na gawa sa scrambled egg
Larawan: Teodora Ivanova Kamenova
Oo, sa nayon ang ulam na ito ay simpleng tinawag na pritong at karaniwang gawa sa pritong sibuyas, peppers at kamatis na hinaluan ng mga itlog. Naturally, ang lahat ng mga gulay ay pinili lamang mula sa hardin;
6. Moussaka, may tinapay o pinalamanan na mga sili, karne o sandalan na nilaga
Ito na ang mga pinggan na marahil ay madalas na inihanda ngayon. Kasabay ng tradisyunal na pag-ihaw ng mga bola-bola at kebab, madalas kaming kumain ng tradisyunal na moussaka, pinalamanan na mga sili at nilagang;
7. Caramel cream
Larawan: Veselina Konstantinova
Halos hindi mo makatagpo ang isang kapantay na magyayabang sa iyo na siya ay "nagpapasuso" sa lasa ng French mousse o ng mas pinong Brulee cream. Sa kabilang banda, ang lahat ng mga uri ng mga sour at homemade cream ay regular na inihanda, na may natitirang caramel cream na aming paboritong;
8. Pie
Kahit na pinalamanan ito ng keso, leeks o spinach, ang pie ay regular na naroroon sa aming mesa. Ang magandang bagay ay inaasahan pa rin namin ang kanyang presensya ngayon. Walang alinlangan na pinasasaya natin kahit ang ating sariling mga anak.
Inirerekumendang:
Mga Paboritong Pinggan Mula Pagkabata
Walang alinlangan ang pinakamahusay na memorya at pagkabata. Kapag bumalik tayo sa mga taon, ang mga alaala ng nostalhik ay pumapasok sa aming mga ulo na hindi na maibabalik pa. Ang mga pagbisita sa mga lolo't lola sa nayon, mga laro sa labas hanggang sa huli na oras kasama ang mga kaibigan ay hindi masyadong nahahalata sa isa pang kaaya-ayang sandali - kapag bumalik kami ng pagod mula sa mahabang laro sa labas, upang madama ang aroma ng isang mainit at masarap na ulam na
Mga Paboritong Dessert Mula Pagkabata
Naaalala mo ba ang buo at iba-ibang talahanayan nang dumalaw ka sa lola mo? At ang masarap na panghimagas na ginawa ng kanyang ginintuang mga kamay? Paalalahanan ka namin ng ilan paboritong dessert mula pagkabata ! Pag-puding ng bigas Mga kinakailangang produkto:
Mga Paboritong Sweets Mula Pagkabata
Alaala ng ang aming pagkabata ay ang mga dalisay at pinakamatamis na alaala, na sa kasamaang palad ay hindi maibalik. Bukod sa mahabang laro sa labas kasama ang mga kaibigan, ang iba pang magandang memorya ay ang buong pagkain sa bahay kasama ang mga masasarap na pinggan na inihanda ng aming mga magulang at lola.
Anong Agahan Ang Kailangan Ng Bawat Isa Sa Atin
Binubuksan ko ang aking mga mata, at ang bango ng maiinit na malambot na bagay ay gumagapang nang tamis mula sa kung saan - isang alaala na hindi namin makakalimutan. Bilang isang bata, ang aking lola ay madalas na aliwin ang pamilya na may pritong mga muffin, mainit na tinapay o tutmanik na may keso at itlog.
Tandaan Ang Lasa Ng Maasim - Isang Paboritong Cream Mula Pagkabata
Kahit na ang mga maasim ay nawala na ang kanilang katanyagan dahil sa iba't ibang uri ng mga nakahandang krema at puddings na ibinebenta sa makintab na binalot sa mga tindahan, sila ay dating paboritong dessert ng mga bata. Inaasahan ng bawat bata na maghatid ng kanilang paboritong dessert sa kusina sa tabi ng kanilang lola o ina, kung ang sourdough ay ginawa mula sa mga juice, syrup, sariwa o pinatuyong prutas, kakaw, gatas o iba pang mga produkto.
