2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa panahon ng kamangha-manghang bakasyon sa tagsibol, kapag kumakain tayo ng isang lugar sa kalooban, tulad ng palaging nangyayari, mayroong isang bagay na maaaring makapagpawalan ng kasiyahan. At ito ang mga bakterya na nagmula sa karne, na kung saan ay maaaring manatili sa katawan para sa mga taon at lumikha ng mga kondisyon para sa superpathogens, ganap na walang lunas.
Paano hindi magkasakit?
Samakatuwid, kailangan mong pamilyar nang mas detalyado sa E. coli (Escherichia coli). Ang Escherichia coli ay isang uri ng bakterya na matatagpuan sa lupa o tubig, pati na rin sa mga nabubuhay na organismo, kabilang ang mga halaman at hayop. Pangunahin itong nakatira sa bituka ng mga tao at hayop at kadalasang gumagamit ng mga tao bilang isang host, ngunit kung minsan ay maaaring maging sanhi ng mga sakit na ipinakita ng isang nakagagalit na tiyan. Ang mga species na ito ay nakukuha sa pamamagitan ng kontaminadong tubig o pagkain o sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa mga hayop at tao.
Saan natin ito maaaring idikit?
Ang bakterya, na maaaring maging sanhi ng impeksyon sa katawan ng tao, ay maaaring makapasok sa hindi tamang pagkaimbak ng pagkain, handa man sa bahay o sa isang restawran. Kadalasan nangyayari ang pagkalason sa pagkain sa:
- bahagyang o hindi sapat na paghuhugas ng kamay sa panahon ng paghahanda ng pagkain;
- paggamit ng mga kagamitan o paghahatid sa mga hindi nahuhugas na pinggan;
- pagkonsumo ng mayonesa na nanatili sa isang hindi naaangkop na lugar sa loob ng mahabang panahon (hindi nakaimbak sa isang ref);
- pagkonsumo ng pagkain na hindi naimbak sa isang naaangkop na temperatura;
- pagkonsumo ng mga produktong hindi nagamot ng init sa isang naaangkop na temperatura sa isang sapat na oras;
- pagkonsumo ng sariwang pagkaing-dagat;
- pagkonsumo ng hindi pa masustansyang gatas.
Ang bakterya ay maaaring pumasok sa katawan ng tao kung ubusin mo ang mga produktong karne na nahawahan nito sa proseso ng kanilang paggawa.
Ang impeksyon ay nangyayari rin mula sa kontaminadong tubig, na maaaring maiinom o sa isang pool ng tubig. E. coli ay naililipat mula sa isang tao patungo sa isa pa kapag nakipagkamay sila, at ang isang tao ay nahawahan ng mga kamay.
Ang mga taong nagtatrabaho sa mga hayop, lalo na ang mga baka, kambing o tupa, ay nasa peligro ng impeksyon.
Ang mga taong ito ay kailangang hugasan ang kanilang mga kamay nang regular at maayos.
Mga tip sa pag-iwas sa Escherichia coli
Upang mabawasan ang pagkakataon na magkaroon ng impeksyon sa Escherichia coli, kailangan mong bigyang-pansin ang ligtas na pagluluto. Bilang pag-iingat, sundin ang mga tip na ito:
• Laging maghugas ng prutas at gulay bago kumain;
• Itago ang sariwang karne mula sa iba pang mga produkto;
• Huwag mag-defrost ng karne sa oven;
• Laging mag-defrost ng karne sa microwave o sa ref;
• Palaging ilagay ang natirang lutong pagkain sa ref;
• Uminom lamang ng pasteurized na gatas at mga produktong pagawaan ng gatas;
• Huwag magluto kung mayroon kang karamdaman upang hindi maihatid ang impeksyon sa mga makakain ng pagkain.
Inirerekumendang:
Paano Mapupuksa Ang Gas Sa Tiyan
Alam nating lahat kung gaano sila hindi kanais-nais gas sa tiyan at minsan masakit pa. Bilang mga biktima, dapat tayong magsimula sa pamamagitan ng pagkilos, sapagkat ang bawat na-repress na problema ay nagiging isang permanenteng problema.
Ang Mga Sprout Ng Cereal Ay Sanhi Ng Bakterya Na Escherichia Coli
Natagpuan nila ang pinagmulan ng nakamamatay na impeksiyon, na kumitil ng buhay ng 29 katao at nahawahan ng humigit kumulang 3,000. Ang sanhi ng epidemya ng mapanirang mapanirang bakterya na Escherichia coli ay mga butil ng palay na lumaki sa Alemanya.
Ang Karne Ng Manok Ay Puno Ng Mapanganib Na Bakterya
Habang ang US Food and Drug Administration ay patuloy na nawawalan ng milyun-milyong dolyar bawat taon sa mga nagbabayad ng buwis sa paghabol sa mga ordinaryong magsasaka na gumagawa ng mataas na halaga na hilaw na mga produktong pagawaan ng gatas, pinupuno ng mga pabrika ng agrikultura ang mga tindahan ng supermarket ng mga produktong talagang mapanganib sa kalusugan ng tao.
Mapanganib Na Bakterya Sa Mga Produkto
Kapag binuksan mo ang isang lata o compote, itabi kaagad ang natitira pagkatapos na ubusin sa ref. Ganun din sa mga lutong pinggan pagkatapos nilang palamig. Ang pagiging bago ng mga produkto ay napanatili sa ref, ngunit naghahatid din ito upang maprotektahan laban sa maraming bakterya na lumalaki sa pagkain.
Lumilipad Ang Prutas Sa Bahay! Paano Mapupuksa Ang Mga Ito
Ang mga ito ay isa sa mga pinaka nakakainis na panauhin sa aming tahanan, lalo na sa panahon ng tag-init - mga lilipad ng prutas / winemaker / kasama ang kanilang palagiang paglipad at hindi mapigilang pagnanasa sa pagkain ay madalas na pagkakaroon na hindi natin matatanggal.
