2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:36
Kapag binuksan mo ang isang lata o compote, itabi kaagad ang natitira pagkatapos na ubusin sa ref. Ganun din sa mga lutong pinggan pagkatapos nilang palamig.
Ang pagiging bago ng mga produkto ay napanatili sa ref, ngunit naghahatid din ito upang maprotektahan laban sa maraming bakterya na lumalaki sa pagkain.
Ang mga mikroorganismo na sanhi ng pagkalason sa pagkain ay lumalaki nang pinakamabilis sa mga temperatura na higit sa sampung degree. Para sa karamihan ng mga microbes na sanhi ng pagkalason sa pagkain, ang temperatura ng katawan ng tao ay pinakamainam. Sa ilalim ng gayong mga perpektong kondisyon, ang salmonella ay dumoble sa dami bawat 20 minuto.
Salmonella nakatira sa hilaw na karne, pagkaing-dagat, mga itlog, hindi nalabhan ng mga sariwang gulay, hindi pa masustansyang gatas. Nagsisimula ang sakit 12 hanggang 72 oras pagkatapos ng impeksyon. Ang mga sintomas ay lagnat, pagduwal, sakit ng tiyan.
Maiiwasan ang salmonella sa pamamagitan ng pag-iwan ng lahat ng mga nabubulok na produkto sa ref, dahil ang mga bakteryang ito ay hindi kinaya ang mababang temperatura. Dapat hugasan ang mga itlog bago pakuluan o sirain, ang lahat ng mga produkto ay dapat na gamutin sa init at ang mga gulay ay dapat na hugasan nang maayos.
Listeria ay mga mikroorganismo na matatagpuan sa gatas, hilaw na karne, malambot na keso, matatagpuan sa sorbetes. Ang pagsisimula ng sakit ay nangyayari 3 hanggang 70 araw pagkatapos ng impeksyon.
Ang mga sintomas ay katulad ng trangkaso, ang bakterya ay lubhang mapanganib para sa mga buntis dahil maaari silang maging sanhi ng pagkalaglag. Upang maprotektahan laban sa listeria, i-freeze ang mga produkto dahil hindi nila kinaya ang mababang temperatura. Lutuin nang maayos ang mga produkto sa isang mataas na temperatura upang pumatay sa mga nakakasamang bakterya.
E. coli - Ang bakterya na ito ay nabubuhay sa hilaw na karne, hindi luto o kulang na karne, na naglalaman ng dugo, hindi pa masustansyang gatas, mga juice at sariwang gulay. Ang pagsisimula ng sakit ay nangyayari 1 hanggang 7 araw pagkatapos ng impeksyon.
Ang mga sintomas ay pagtatae, minsan may dugo, na humahantong sa pinsala sa bato. Ang bakterya ay nakaligtas sa pagyeyelo. Ngunit kung ang mga produktong gawa sa init na naalagaan ng mabuti ay nakaimbak sa isang ref, titigil ang pagpaparami nito.
Staphylococci - Ang mga bakterya na ito ay matatagpuan sa karne, itlog, salad, cream. Ang pagsisimula ng sakit ay nangyayari 1 hanggang 7 araw pagkatapos ng impeksyon. Kasama sa mga sintomas ang pagduwal, sakit sa tiyan, pagtatae.
Ang mga bakterya na ito ay nabubuhay sa balat. Kapag nakikipag-ugnay sila sa pagkain, gumagawa sila ng mga lason na nakakasira sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, hugasan ang iyong mga kamay nang mas madalas.
Inirerekumendang:
Kumain Ng Mga Pagkaing May Bakterya Upang Manatiling Malusog
Upang kumain ng talagang malusog, kailangan mong sundin ang ilang mga pangunahing alituntunin, payo ng nutrisyunista sa Ingles na si Michael Pollen. Ayon sa kanya, mas maputi ang tinapay, mas masira ito. Samakatuwid, ang mga taong kumakain ng buong tinapay ay nagdurusa sa mas kaunting mga karamdaman.
Mahalaga Para Sa Mga Virus At Bakterya
Bakterya at mga virus ay mga mikroskopiko na organismo na maaaring maging sanhi ng sakit sa kapwa tao at hayop o halaman. Bagaman ang bakterya at mga virus ay maaaring may ilang mga karaniwang katangian, magkakaiba rin ang pagkakaiba. Ang bakterya ay karaniwang mas malaki kaysa sa mga virus at maaaring masuri sa isang maginoo na mikroskopyo.
Escherichia Coli - Kung Paano Mapupuksa Ang Mapanganib Na Bakterya?
Sa panahon ng kamangha-manghang bakasyon sa tagsibol, kapag kumakain tayo ng isang lugar sa kalooban, tulad ng palaging nangyayari, mayroong isang bagay na maaaring makapagpawalan ng kasiyahan. At ito ang mga bakterya na nagmula sa karne, na kung saan ay maaaring manatili sa katawan para sa mga taon at lumikha ng mga kondisyon para sa superpathogens, ganap na walang lunas.
Ang Mga Sprout Ng Cereal Ay Sanhi Ng Bakterya Na Escherichia Coli
Natagpuan nila ang pinagmulan ng nakamamatay na impeksiyon, na kumitil ng buhay ng 29 katao at nahawahan ng humigit kumulang 3,000. Ang sanhi ng epidemya ng mapanirang mapanirang bakterya na Escherichia coli ay mga butil ng palay na lumaki sa Alemanya.
Ang Karne Ng Manok Ay Puno Ng Mapanganib Na Bakterya
Habang ang US Food and Drug Administration ay patuloy na nawawalan ng milyun-milyong dolyar bawat taon sa mga nagbabayad ng buwis sa paghabol sa mga ordinaryong magsasaka na gumagawa ng mataas na halaga na hilaw na mga produktong pagawaan ng gatas, pinupuno ng mga pabrika ng agrikultura ang mga tindahan ng supermarket ng mga produktong talagang mapanganib sa kalusugan ng tao.