Tatlong Paraan Upang Makagawa Ng Moussaka

Talaan ng mga Nilalaman:

Tatlong Paraan Upang Makagawa Ng Moussaka
Tatlong Paraan Upang Makagawa Ng Moussaka
Anonim

Bukod sa tradisyunal na paraan ng paghahanda ng moussaka na may patatas at tinadtad na karne, may iba pang mga kagiliw-giliw na mga recipe na mahusay na master upang maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong menu.

Moussaka ng kangkong at patatas

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng pinakuluang patatas, 500 g ng spinach, 1 tasa ng gadgad na keso, 3-4 kutsarang tinunaw na mantikilya, 3 sibuyas ng bawang, 1/2 kutsarita ng nutmeg, asin sa lasa, 3 itlog, 2 tasa na sariwa gatas, tinadtad na perehil para sa pagwiwisik.

Paghahanda: Ang spinach ay gupitin nang hindi gaanong makinis at pakuluan sa inasnan na tubig. Alisin, alisan ng tubig at magdagdag ng 1 tasa ng gadgad na keso, makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang, nutmeg at 1 kutsara na mantikilya. Mahinahon ang lahat ng ito. Peel ang mga lutong patatas at gupitin ito sa mga hiwa.

Moussaka na may Spinach
Moussaka na may Spinach

Ilagay ang kalahati ng mga patatas sa isang greased pan, ibuhos ang spinach na may mga pampalasa sa kanila at ilagay ang natitirang mga patatas sa itaas, na inasnan din. Ibuhos ang isang maliit na natunaw na mantikilya at pinalo na gatas na may mga itlog. Maghurno ng moussaka sa isang malakas na hurno hanggang sa maging pula at iwisik ng perehil.

Lamb moussaka may pantalan

Mga kinakailangang produkto: 1 kg tinadtad na tupa, 7 berdeng sibuyas, 50 g natunaw na mantikilya, 1 kg pantalan, 2 pinakuluang itlog, 3 hilaw na itlog, 1 1/2 tasa na yogurt, 1 kutsarang harina, asin at paminta sa panlasa, ilang mga sanga ng perehil

Paghahanda: Iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas kasama ang tinadtad na karne. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Sa isang magkakahiwalay na mangkok, kumulo ang makinis na tinadtad na pantalan at kapag handa na ito, alisan ng tubig at ihalo ang mga diced egg, 2 kutsarang mantikilya, asin at paminta upang tikman at pino ang tinadtad na perehil.

Moussaka kasama si Zucchini
Moussaka kasama si Zucchini

Ilagay ang kalahati ng tinadtad na karne sa isang greased pan, ibuhos ang pampalasa dito at takpan ang natitirang karne na tinadtad. Pag-ambon gamit ang isang halo ng pinalo na itlog, harina at yogurt at maghurno sa isang malakas na oven.

[Zucchini at beef moussaka]

Mga Sangkap: 800 g ground beef, 1 kg zucchini, 1 sibuyas, cumin, malasa, asin at paminta sa panlasa, 50 g mantikilya, 2 tasa ng gatas, 3 itlog.

Paghahanda: Iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas kasama ang tinadtad na karne. Timplahan ng asin, kumin, malasa at paminta sa panlasa. Sa kanila idagdag ang diced zucchini, na paunang inasnan upang maubos.

Pahintulutan na kumulo nang halos 10 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang lahat sa isang greased pan at ilagay sa isang katamtamang malakas na oven. Ilang sandali bago handa ang pinggan, ibuhos ang pinalo na gatas sa mga itlog.

Higit pang mga recipe para sa moussaka sa link.

Inirerekumendang: