Kalimutan Ang Tungkol Sa Spaghetti At Pasta - Subukan Ang Italyano Na Pasta

Video: Kalimutan Ang Tungkol Sa Spaghetti At Pasta - Subukan Ang Italyano Na Pasta

Video: Kalimutan Ang Tungkol Sa Spaghetti At Pasta - Subukan Ang Italyano Na Pasta
Video: How to cook: Penne Pasta in Creamy Pinoy Spaghetti Sauce 2024, Disyembre
Kalimutan Ang Tungkol Sa Spaghetti At Pasta - Subukan Ang Italyano Na Pasta
Kalimutan Ang Tungkol Sa Spaghetti At Pasta - Subukan Ang Italyano Na Pasta
Anonim

Ang lutuing Italyano ay isa sa pinakalat sa buong mundo.

Ang mga Italyano ay kilala sa kanilang pasta, kanilang kamangha-manghang mga pizza at masaganang mga panghimagas.

Ang bawat isa sa atin ay mahilig sa spaghetti, ngunit ang mga ito ay isang maliit na bahagi ng mga uri ng pasta na umiiral at ang mga napakasarap na pagkain na maaaring ihanda kasama nila.

Marahil ay nangyari ito sa iyo kahit isang beses lamang upang pumunta sa tindahan, na determinadong bumili ng ibang pasta, upang tumayo sa harap ng isang pasta na rak at tingnan ang iba't ibang mga pakete na may mga kakaibang pangalan na hindi mo alam kung paano at sa kung ano ang kanilang handa..

Ito ay nangyari sa akin at palagi akong umaasa sa ligtas upang makakuha ng mga spaghetti o lasagna crust, sapagkat hindi ko alam kung ano ang gagawin sa kanila.

Upang lubos na matamasa ang lutuing ito, magandang malaman na ang hugis ng pasta ay ginagawang masarap at kahit na masaya ang anumang pagkain.

Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta
Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta

- Tortellini (Tortellini) - ang mga ito ay isang uri ng hugis-singsing na pasta at karaniwang pinalamanan ng karne, keso o gulay. Dapat silang ihain sa cream sauce o sabaw;

- Tortiglioni - isang uri ng pantubo na i-paste na may isang uka na ibabaw. Ginamit para sa mga salad o may mas magaan at mas simpleng mga sarsa. Pinapayagan ng kanilang ibabaw na mas mahusay ang paglasa at pagdikit ng sarsa sa kanila;

- Rotini (Rotini) - isang hugis-spiral na i-paste na perpektong pinapanatili ang mga sarsa at piraso ng karne. Ang mga ito ay angkop bilang isang dekorasyon para sa mga salad, inihurnong at pritong pinggan at maaaring isama sa anumang sarsa;

Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta
Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta

Larawan: Stella Tserkovska

- Ravioli (Ravioli) - kahawig ng mga unan, na hugis isang parisukat, hugis-itlog o bilog na hugis, pinalamanan ng karne, keso at pampalasa at pinagsama nang maganda sa pula at puting mga sarsa;

Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta
Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta

- Pipe Rigate - ito ay isang maliit na guwang i-paste, bahagyang hubog at halos kapareho ng isang shell ng suso. Sa isang dulo ang pagbubukas ay malawak, at sa kabilang dulo - patag at bahagyang sarado. Ang mga ito ay angkop sa karne at keso at sa mas malikhaing mga ideya sa pagluluto;

Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta
Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta

- Pappardelle - isang malawak na flat paste, karaniwang pinagsama tulad ng isang pugad. Sumasama sila sa mabibigat at mayamang sarsa at angkop sa mga buwan ng taglamig;

Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta
Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta

- Orzo - isang i-paste na kahawig ng barley (tulad ng isang maliit na butil). Ito ay idinagdag sa mga sopas at pinggan na may isang mas likido na pare-pareho. Perpekto para sa mga salad at pinggan;

Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta
Kalimutan ang tungkol sa spaghetti at pasta - subukan ang Italyano na pasta

- Farfalle - na may isang napaka-kagiliw-giliw na hugis ng isang laso o bow tie. Tinatawag din silang mga butterflies. Napakahusay nilang napupunta sa mga cream sauces, na sinamahan ng asul na keso at mga salad.

Inirerekumendang: