2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isang proyekto na tinatawag na Culinary Traditions and Innovation ay nagsimula sa Ruse. Ipapatupad ito ng Ivan P. Pavlov Vocational School of Turismo katuwang ang Stefan Banuleksu Technical High School sa Calarasi, Romania.
Nakatuon ang proyekto sa pagbuo ng isang napapanatiling internasyonal na pakikipagsosyo sa larangan ng edukasyon at sa gawing isang makabuluhang sentro ng kultura sa rehiyon ng Danube sa internasyonal na Ruse.
Ang proyekto ay magsasama ng maraming mga pagkukusa sa pagluluto, pati na rin ang iba pang mga kagiliw-giliw na kaganapan sa kabataan. Sampung katutubong at sampung estudyante ng Bulgarian ang makikilahok sa kanila. Magluluto at maghaharap sila ng mga pinggan na tipikal para sa parehong bansa.
Mula sa panig ng Bulgarian ay ihahanda ang chop ng tupa sa Ruse, ritwal na tinapay, hito na may dekorasyon, buttermilk, sinamahan ng mga walnuts.
Ang mga kasali sa Romanian ay magpapahanga sa mga host na may tiyan ng tupa, maasim na sopas ng manok na may mga lutong bahay na pansit, fishpond, pinausukang binti ng baboy na may beans. Ang ipinakitang mga recipe ay pinili ng mga nagtapos ng dalawang paaralan sa Calarasi at Ruse.
Ang isa sa mga accent sa gawain ng mga batang chef ay ang pagsasama ng tradisyon sa pagbabago sa sining sa pagluluto, sinabi ng chef na si Ivaylo Dimitrov, na sinipi ni DariknewsBg.
Kabilang sa mga pangunahing ideya, ayon sa kanya, ay upang makilala ng mga mag-aaral ang mga ugat ng kanilang pambansang lutuin, habang sabay na natutunan na gumamit ng mga bagong diskarte sa pagluluto na naaayon sa isang malusog na diyeta.
Ang programa ng proyekto bukas ay magsisimula sa 9.00 ng umaga na may kasamang magkasamang pagluluto, na magaganap sa Training and Production Building ng Vocational School of Tourism na si Ivan P. Pavlov - bayan. Ruse.
Ang araw ay magpapatuloy sa isang teknikal na kumperensya sa New Trends sa Pagtatanghal ng Mga Tradisyon na pinggan, pati na rin isang culinary exhibit ng tradisyonal na Bulgarian at Romanian na mga pinggan.
Ang mga tradisyon sa pagluluto at pagbabago ay gaganapin mula 13.30 hanggang 15.30 sa Revenue Building of Ruse. Bilang bahagi ng inisyatiba, isang paglilibot sa lungsod ng Ruse ay gagawin, kasama ang pagbisita sa Regional History Museum.
Inirerekumendang:
Garash Cake - Ang Bulgarian Sacher Mula Sa Ruse
Ang mga cake ay kabilang sa mga pinaka masarap na panghimagas, at ang Garash ay kabilang sa mga pinaka masarap na cake. Ang malambot na lasa ng ground walnuts, buong cream, gatas at natural na tsokolate ay nanalo ng libu-libong mga loyal na tagahanga hindi lamang sa Bulgaria kundi pati na rin sa maraming bahagi ng mundo.
Mga Pagkain Na Hindi Mo Dapat Magkakasamang Kumain
Ang bawat isa ay may magkakaibang panlasa at gustong kumain ng madalas minsan iba't ibang mga kumbinasyon ng pagkain . Bagaman mukhang ligtas ito sa iyo, may ilang mga kumbinasyon na hindi naman talaga mahusay na ihalo. Ito ang inaalarma ng mga nangungunang nutrisyonista, dahil ang tatlong kumbinasyon na ito ay isang pangkaraniwang pagkakamali.
Ang Merkado Ng Isang Magsasaka Na May Mga Produktong Organikong Kasiya-siya Ang Mga Tao Sa Ruse
Ang merkado ng mga magsasaka, na binuksan noong Nobyembre 15, ay ikalulugod ang mga residente ng Ruse na may malusog at organikong mga produkto nang walang gramo ng mga preservatives o iba pang mga additives. Gaganapin ang merkado tuwing Sabado.
Ang Bulgarian Higanteng Lemon Ay Mag-a-apply Para Sa Guinness
Ang Bulgarian lemon ay mayroong lahat ng mga pagkakataong mailagay sa Guinness Book of World Records. Ang higanteng sitrus ay may bigat na halos isang kilo at lumaki hindi kahit saan, ngunit sa nayon ng Poleto, rehiyon ng Blagoevgrad. Ang mapagmataas na may-ari ng lupa na itinaas ang isang ito higanteng lemon , si Lachezar Zahov, na nanunumpa sa mga reporter mula sa iba`t ibang media na walang kemikal na ginamit upang mapalago ang lemon.
Mag-load Ng Mantikilya At Itlog! Magluluto Kami Ng Matamis Na Armenian Gata
Ang lutuing Armenian ang pinakaluma sa rehiyon ng Caucasus. Ang mga tradisyon nito ay napanatili sa loob ng isang libong taon. Hanggang ngayon, ang mga Armenians ay may ugali na tipunin ang buong pamilya sa lahat ng mga okasyon. Bukod sa tradisyonal na Armenian na pinggan, ang mga bisita ay laging ginagamot sa isa sa mga tipikal na pagkain Mga panghimagas na Armenian .
