2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Karaniwan para sa karamihan sa mga pamilyang Bulgarian na magkaroon ng sauerkraut sa kanilang menu ng taglamig. Ang bawat tagapangasiwa ng mga pagkaing sauerkraut ay pamilyar sa paghahanda nito. Ito ay kilala na mas kanais-nais na bilhin ito mula sa Petarch, na sikat sa mahusay na kalidad ng kanyang mga cabbage, ang mga cabbage mismo upang maging matatag, kung saan bibili ng mga de-lata na iba't ibang laki at ang teknolohiya ng paghahanda nito.
Gayunpaman, nangyayari na kahit sa tag-init, kahit sa init sa labas, nagsawa na tayo sa sauerkraut. Kakatwa nga, sa init ng pinakamainit na buwan, maraming tao ang nagsisimulang mangarap ng isang magandang sauerkraut, luto ng baboy, bacon o iba pang mabibigat na pagkain. At sa katunayan, ang pagkakaroon ng lahat ng mga uri ng sariwa at sariwang gulay at prutas sa mga merkado sa oras na ito ng panahon ay hindi isang dahilan upang hindi pag-iba-ibahin ang aming menu.
Medyo angkop para sa mga buwan ng tagsibol at tag-init, halimbawa, pinalamanan na repolyo na may tinadtad na karne at bigas. Maraming mga maybahay sa tag-araw ang binibigyang diin ang mga pinalamanan na peppers o sauerkraut mula sa mga dahon ng puno ng ubas o pantalan, halimbawa. Kung gayon bakit kakaiba ang maghanda ng repolyo ng sarma sa kalagitnaan ng tag-init?
Ang dahilan ay higit sa lahat nakasalalay sa ang katunayan na sa oras na ito ng taon mahirap hanapin ang sauerkraut. Sa panahon ngayon, maraming mga chain ng tingi ang nag-aalok ng de-latang sauerkraut, ngunit kung nais naming gawin ito ayon sa gusto namin, mabuting alagaan ito mismo. Tulad ng lahat ng iba pang mga problema, maraming mga pagpipilian.
Kung napansin natin ang posibilidad na kumain ng repolyo sarma o anumang iba pang mga pinggan na inihanda kasama ang sauerkraut sa tag-init, mainam na ihanda ito sa taglamig.
Kapag napunan na namin ang lata ng sauerkraut at ito ay ganap na handa para sa pagkonsumo, maaari kaming kumuha ng ilang mga cabbage at ihanda sila para sa pag-canning sa mga garapon, na sa pamamagitan ng isterilisasyon ay panatilihin ang buo ng repolyo sa loob ng mahabang panahon.
Para sa hangaring ito, ang mga dahon ng repolyo ay dapat na ihiwalay at igulong sa masikip na mga rolyo. Sa gayon, inilalagay ang mga ito sa mga garapon, pinuno ng inasnan na tubig at isterilisado sa loob ng 25 hanggang 30 minuto.
Kung nakalimutan mo pa ring gawin ang pamamaraang ito sa taglamig - huwag pa rin magalala. Maaari kang bumili ng sariwang repolyo sa anumang oras ng taon, pakuluan ito ng halos 5-7 minuto sa inasnan na tubig, kung saan nagdagdag ka ng suka sa iyong panlasa.
Maaari rin itong mapalitan ng lemon juice, at kung nais mong magluto ng repolyo ng isang lasa ng Asyano, maaari mong palitan ang simpleng suka o lemon juice na may balsamic suka.
Inirerekumendang:
Anong Mga Bitamina At Mineral Ang Kakulangan Natin Sa Tag-init?
Habang nagbabago ang mga panahon, nagbabago rin ang ating mga gawi sa pagkain - sinasadya o hindi. Ang panahon ng tag-init ay nakikilala sa pamamagitan ng menu na may isang kasaganaan ng mga prutas at gulay, na kung saan ay natupok pangunahin sa anyo ng mga salad, ngunit pa rin ang labis na init, pawis at matinding sikat ng araw na kumukuha mula sa parehong mga bitamina at mineral sa katawan.
Ihanda Natin Ang Chili Nang Sunud-sunod
Gusto mo ba ng isang kakaibang bagay at maanghang? Pagkatapos magluto ng sili para sa hapunan. Hindi namin pinag-uusapan ang pamilyar na mainit na sarsa na maaaring matagpuan sa mga tindahan, ngunit tungkol sa minamahal na napakasarap na pagkain sa ibang bansa.
Ihanda Natin Ang Pinaka Masarap Na Mga Homemade Na Sausage
Ang mga sausage ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa mga pagkaing natupok. Ang mahalaga ay kung ano ang mga ito ay gawa sa. Ang mga sausage ay matatagpuan sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba - hilaw, pinausukang, tuyo. Maaari silang magamit sa paggawa ng pasta, salad, pampagana, pampagana o niluto lamang at nilaga.
Mamei Sapote - Ang Prutas Na Sinusunog Natin Ang Mga Caloriya At Hindi Nahahalata Ang Timbang
Marahil ay walang ibang prutas sa lutuin ng Mexico, Central America at West Indies na pinakamamahal tulad ng mamay sapote . Mayroon itong isang creamy density, na may kulay sa salmon, na kagaya ng isang kumbinasyon ng mga kamote, kalabasa at seresa, na na-highlight ng honey at banilya.
Ano Ang Hindi Dapat Gawin Kapag Pineke Natin Ang Ating Pagkain?
Ang pampalasa ang idinagdag mo sa iyong pagkain upang mapagbuti ang lasa nito. Maaari itong asin, paminta, halamang pampalasa, pampalasa at maging ang mga prutas ng sitrus tulad ng lemon juice. Tulad ng maraming mga bagay, mayroong isang tama at maling paraan upang pampalasa ng iyong pagkain .
