2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa esensya, ang lutuing Mexico ay isang pagdiriwang ng mga samyo, panlasa at kulay. Ang maanghang na lasa ay nagmula sa hindi mabilang na mga uri ng pinatuyong at sariwang mainit na peppers at balansehin sa mga avocado, hinog na kamatis at sariwang kulantro.
Puno ng buhay ang mga pinggan sa Mexico. Ang pinaka-tipikal na mga produkto tulad ng mais, mainit na paminta, kamatis, abokado, beans at tsokolate ay kinumpleto ng bigas, trigo, oriental na pampalasa, gatas at keso, pati na rin manok, baboy at tupa na na-import ng mga Espanyol noong ika-16 na siglo. Ang hitsura ngayon ng lutuing Mexico ay bubuo mula sa batayan na ito.
Ang pagkain sa kalye ay isang mahalagang bahagi ng buong kultura ng pagkain, lalo na ang mga taco, tamales at quesadias. Kahit na si Anthony Bourdain mismo ang inaangkin na ang pinakamahusay na andador para sa pagkain sa kalye ay matatagpuan sa Mexico.
Ang isa sa mga pinakatanyag na pagkain na regular na kinakain ng mga Mexico habang naglalakbay ay ang inihaw na mais, na hinahatid ng mayonesa, keso sa maliit na bahay, isang maliit na sili at kalamansi. Sa mga lugar ng malalaking merkado sa Mexico, inaalok ang mga katas na katulad ng sariwa, pati na rin ang mangga jam na may sili o sampalok.
Ang burrito (o burrito) ay halos kapareho sa pamilyar na mga donut, dahil ito ay isang tinapay na may pagpuno. Gayunpaman, ang mga sangkap kung saan ito ay handa ay magkakaiba. Ang tinapay ay gawa sa harina ng mais at walang lebadura at medyo pinainit sa isang grill o singaw bago ang pagkonsumo upang lumambot, at ang pagpuno ay nakasalalay sa tukoy na rehiyon. Ayon sa kaugalian sa Mexico ang mashed beans, karne o bigas ay idinagdag, at sa USA iba pang mga sangkap tulad ng keso, salad, ketchup, cream, abukado, atbp ay idinagdag sa kanila.
Ang Tortillas at tacos ay isang mahusay na larangan ng pagpapahayag para sa parehong mga karnivora (tulad ng manok, baka o tortilla ng baboy) at mga vegetarian na binibigyang kahulugan ang orihinal ayon sa kanilang sariling mga kagustuhan.
Ang isa pang paboritong pagkain sa Mexico na mabibili mula sa isang food cart sa kalye ay ang tostadas. Ang toast ay isang maliit na pritong tinapay na pinutol mula sa isang doner pie. Karaniwan itong pinupunan ng putol-putol na manok, iwiwisik ng isang maliit na suka ng balsamic o tabasco at isang kutsarita ng sarsa ng kamatis. Ito, syempre, ay isang halimbawa lamang, dahil ang toasts ay pumukaw sa imahinasyon at maaaring gawin sa iba't ibang mga produkto.
Inirerekumendang:
8 Mga Klasikong French Recipe Para Sa Pagkain Sa Kalye
Sa mga nagdaang taon, ang katanyagan ng pagkain sa kalye ay lumago nang malaki. Ang pagkain na dating ipinagbibili sa kalye ay mga lokal na pinggan, tipikal ng bansa at nagtataguyod ng tunay na lasa sa mga turista. Gayunpaman, ang mga bagay ay nagbabago ngayon at ngayon marami pagkain sa kalye naging laganap na pagkain at lumitaw pa rin sa mga menu ng isang bilang ng mga restawran.
Paglilibot Sa Pagluluto Sa Pagkain Sa Kalye Ng Peru
Ang pagluluto sa kalye ay naging tradisyonal para sa mga taga-Peru. Ito ay mura, nakakabaliw na masarap at maaaring kainin nang literal kahit saan. Iyon ang dahilan kung bakit sa Peru makikita mo ang mga cart ng pagkain nang literal kahit saan - sa mga parke, sa harap ng mga tindahan, sa mga sulok ng maliliit na kalye.
Paglilibot Sa Pagluluto Ng Pagkain Sa Kalye Sa Korea
Alam ng mga Koreano kung paano mapailalim ang kanilang pag-iral sa kasiyahan ng panlasa. Karaniwan ang pino, perpektong lasa ng magandang-maganda na ulam ay hindi mailalarawan. Ang kasiyahan ng bansang ito ay nagtulak sa libu-libong mga Koreano na magpakasawa sa culinary turismo sa mga pagbisita sa mga sikat na restawran na nag-aalok ng mga hindi magagandang recipe - steak na babad sa mulberry juice, nilagang karne na inihanda ayon sa isang millennial na resipe, natural ki
Paglilibot Sa Pagluluto Ng Pagkain Sa Kalye Ng Tsino
Ang kultura ng Tsino ay labis na mayaman sa mga tradisyon ng pagkain. Maraming mga kasanayan at diskarte ang nagmula sa unang panahon. Ipapakita namin rito ang ilang mga tanyag na pagkain sa kalye na inihanda sa site sa mga merkado at mga lansangan sa pamimili.
Ang Mga Lungsod Na May Pinaka Masarap Na Pagkain Sa Kalye
Ang isa sa pinakamahalagang kalamangan ng karamihan sa mga patutunguhan ng turista ay ang lalong maraming pagkain. At ito ay hindi lamang tungkol sa mga sopistikadong restawran. Ang pumukaw sa walang uliran na interes sa mga mahilig sa turismo sa pagluluto ay tradisyonal na pagkain sa kalye.
