Ang Japanese Dessert Na Bigas Na Ito Ay Magdadala Ng Suwerte At Kaligayahan Sa Iyong Tahanan

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Japanese Dessert Na Bigas Na Ito Ay Magdadala Ng Suwerte At Kaligayahan Sa Iyong Tahanan

Video: Ang Japanese Dessert Na Bigas Na Ito Ay Magdadala Ng Suwerte At Kaligayahan Sa Iyong Tahanan
Video: 7 Japanese Desserts From Tasty Japan 2024, Nobyembre
Ang Japanese Dessert Na Bigas Na Ito Ay Magdadala Ng Suwerte At Kaligayahan Sa Iyong Tahanan
Ang Japanese Dessert Na Bigas Na Ito Ay Magdadala Ng Suwerte At Kaligayahan Sa Iyong Tahanan
Anonim

Ang Mochi ay isang Japanese rice dessert na gawa sa nilagang puting malagkit o kayumanggi bigas. Ang Mochi mismo ay isang sangkap na hilaw na pagkain sa lutuing Hapon, ngunit gumaganap din ito ng isang mahalagang sangkap sa maraming mga pagkaing Hapon tulad ng mga panghimagas, sopas o pangunahing pinggan. Maaari itong ihaw, lutong o pritong.

Ang sariwang nakahanda na ihi ay malambot, malagkit at chewy, ngunit dapat ubusin sa parehong araw na ito ay handa, o sa susunod na araw sa huli. Ito ay sapagkat napakabilis nitong tumigas, naging tuyo at hindi kanais-nais kainin.

Inihanda ang Mochi sa pamamagitan ng unang nilagang bigas at pagkatapos ay dinurog ito sa isang maayos na masa. Ayon sa kaugalian, ang mochi ay ginawa sa panahon ng seremonya ng Hapon na tinatawag na mochitsuki, na isinasalin nang literal na sinasaktan ang mochi. Maraming mga kuwento at paniniwala ng mga tao sa paligid ng dessert na ito.

Noong nakaraan, ang Mochi ay kinakain lamang ng mayaman at makapangyarihang tao, hindi ito magagamit sa mga ordinaryong tao. Ito ay itinuturing na isang anting-anting na nagdala ng swerte at, higit sa lahat, kaligayahan sa pag-aasawa. Iyon ang dahilan kung bakit bahagi ito ng mga ritwal sa kasal.

Ang magandang bagay tungkol sa Ihi ay nag-aalok ito ng iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto.

1. Umihi si Sakura

Ang Sakura mochi o rice cake na may cherry pamumulaklak ay isang tradisyonal na panghimagas na Hapon na masisiyahan ka sa Marso 3, na kilala bilang Girl's Day.

2. Ozone

Japanese sopas, na kasama ang mochi at kung aling dapat ubusin sa Bisperas ng Bagong Taon.

3. Kinako ihi

Kinako Ihi ay isa sa pinakamadaling paraan upang masiyahan sa dessert ng bigas. Ang kinako o inihaw na harina ng toyo ay hinaluan ng puting asukal at iwiwisik sa mochi. Lubhang madali, at sa parehong oras napaka masarap na ulam na sulit subukin.

Ang mga pagpipilian ay talagang marami at lahat ng mga kamangha-manghang. Ang bawat tagapagtaguyod ng lutuing Hapon ay dapat na subukan ang tradisyunal at paboritong ulam na ito ng lahat ng Hapones.

Inirerekumendang: