2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lutuing Montenegrin ay napaka orihinal dahil sa paghahalo ng iba't ibang mga pambansang tradisyon sa pagluluto na naiimpluwensyahan ito.
Ang Montenegro ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga pinggan ng baboy o tupa na kasama ng mga gulay. Iba't ibang uri ng karne - kordero, baka, baboy, manok - ay inihaw at inihaw. Iba't ibang uri ng mga tinadtad na delicacy ng karne ang ginawa.
Kabilang sa mga specialty sa karne ay ang veshalitsa at prosciutto. Ang cornbread, na kilala bilang proya, ay napakasarap. Sa Montenegro, ang isa sa mga tradisyunal na pinggan ay pinalamanan na kalabasa at iba't ibang uri ng pagkaing dagat at isda.
Ang isda ay niluto ng mga prun, cream at iba pang mga kagiliw-giliw na sangkap. Ang goulash ng isda ay popular sa Montenegro.
Mga kinakailangang produkto: kilo at kalahati ng isda - iba't ibang mga species, 3 lemons, 2 bunches ng dill at perehil, 6 mga sibuyas, 6 na sibuyas na bawang, 2 kutsarang tomato paste, paminta at asin upang tikman.
Paraan ng paghahanda: Ang isda ay nalinis at na-debon, spray ng lemon juice at iwiwisik ng asin at paminta. Ang makinis na tinadtad na perehil at dill ay halo-halong may makinis na tinadtad na bawang, makinis na tinadtad na sibuyas at hiniwang lemon peel nang hindi piniprito hanggang sa ginto ang sibuyas. Idagdag ang puree ng kamatis at isda at kumulo hanggang malambot sa mababang init.
Ang isa sa mga kagiliw-giliw na mga recipe ng lutuing Montenegrin ay isang hindi pangkaraniwang paraan upang magluto ng manok. Ang manok ay inasnan at inilalagay sa isang tupa, na inihaw sa isang barbecue. Kapag handa na ang tupa, ang manok ay nagiging malambot at may kamangha-manghang lasa. Hinahain ang manok ng pulot.
Ang atay ay isang inihaw na atay. Ihain kasama ang repolyo o pritong berdeng peppers. Karaniwan ang mga burger para sa malalaking meatballs ng Montenegro.
Mga kinakailangang produkto: 500 gramo ng tinadtad na karne ng baka, 300 gramo ng tinadtad na pabo o tupa, 2 itlog, 4 na sibuyas ng bawang, 70 gramo ng sariwang gatas, 2 kutsarang natunaw na mantikilya at mga breadcrumb, asin at paminta sa panlasa, pagprito ng taba.
Paraan ng paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne kasama ang mga itlog, tinadtad na bawang, gatas at 2 kutsarang natunaw na mantikilya. Paghaluin ang lahat at bumuo ng malalaking flat meatballs. Igulong ang mga breadcrumb at iprito sa mainit na taba. Paghain ng sariwang gulay at mainit na sarsa ng kamatis.
Ang Montenegrin burek ay isang puff pastry kung saan balot ang tinadtad na tupa na may mga sibuyas. Ang Pythagoras ay tulad ng isang doner na may mga bola-bola o sausage na sinamahan ng mga gulay at sarsa.
Inirerekumendang:
Mga Aroma At Tipikal Na Pinggan Ng Lutuing Taga-Ethiopia
Kagiliw-giliw na tungkol sa lutuing taga-Ethiopia ay labis itong naiimpluwensyahan ng kaakibat ng relihiyon ng mga taga-Ethiopia, na mga Coptic Orthodox Christian at sinusunod ang lahat ng mga pag-aayuno: Pasko, Pasko ng Pagkabuhay, nagsasama ng ilang mas maikli at kinakailangang mabilis tuwing Miyerkules at Biyernes sa buong taon.
Mga Aroma At Tipikal Na Pinggan Ng Lutuing North India
Sanay kaming mag-isip ng India bilang isang patag, mainit at tuyong lupa. Ngunit ang hilagang India ay malamig at inilibing sa ilalim ng walang hanggang niyebe ng Himalayas. Timog ng Kashmir, sa kapatagan ng Indus sa silangan ng mga Ganges sa kanluran, pinatubo ang sikat na basmati rice.
Ang Mga Tipikal Na Pinggan Ng Lutuing Andalusian
Ang lutuing Espanyol Andalusian ay isang pagsasama-sama ng mga kultura ng mga tao na dating naninirahan doon. Ang bantog na malamig na sopas na gazpacho ay nagmula sa Andalusia. Mula sa mga pinggan na tipikal ng timog na bahagi ng Espanya ay hindi napalampas peskaitos fritos - maliit na pritong isda na kinakain kasama ng ulo at buto.
Pambansang Pinggan Na May Manok, Tipikal Ng Iba`t Ibang Mga Bansa
Ang manok ay isa sa pinakatanyag at natupok na mga karne sa buong mundo. Ito ay ilaw, pandiyeta at angkop para sa mga tao ng lahat ng edad. Isa sa ilang mga produktong hayop na hindi kontraindikado sa iba't ibang mga sakit. Bilang karagdagan sa kaaya-aya nitong banayad na lasa, ito ay isang mapagkukunan ng mahalagang mga nutrisyon.
Suriin Ang Mga Tipikal Na Pinggan Na Niluluto Ng Mga Lola Sa Buong Mundo Para Sa Kanilang Mga Apo
Hindi mahalaga kung nasaan man sila sa mundo, ang layunin ng lahat ng mga lola ay ang kanilang mga apo ay mabusog. Mayroong mga tipikal na pinggan sa buong mundo na madalas ihanda ng mga lola, tulad din ng aming mga lola na madalas na kinagigiliwan kami ng kanilang mga lutong bahay na mekis at pie.
