Ang Perpektong Pagkakapare-pareho Ng Cake Batter

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Perpektong Pagkakapare-pareho Ng Cake Batter

Video: Ang Perpektong Pagkakapare-pareho Ng Cake Batter
Video: BLOODY (easy) breakfast cake 2024, Nobyembre
Ang Perpektong Pagkakapare-pareho Ng Cake Batter
Ang Perpektong Pagkakapare-pareho Ng Cake Batter
Anonim

Ang batter ng cake ay inihanda mula sa mga itlog, asukal at harina, kung saan maaaring maidagdag ang taba, gatas, iba't ibang mga lasa, kakaw, kape, mani, pasas at iba pang mga produkto. Karaniwan itong inihanda sa mga ahente ng lebadura upang maaari itong makakuha ng nais na hitsura.

Ang batter ng cake ay maaaring maging simpleng sponge kuwarta o kuwarta ng mantikilya. Mahalaga na huwag malito ang pagkakapare-pareho nito - dapat itong maging hindi masyadong makapal o masyadong likido. Gayundin, huwag kailanman buksan ang pintuan ng oven habang nagluluto ng cake, kung hindi man ay hindi ito mamamaga.

Maaari mong buksan ito pagkatapos lamang ng halos 30 minuto upang matiyak na hindi mo pa nag-toast ang cake. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa dami ng iyong kuwarta, at ang cake ay itinuturing na handa, kung saan walang natitirang mga labi kapag nanaksak gamit ang isang palito.

Napakahalaga din na tandaan na sa sandaling ang cake ay inalis mula sa oven, dapat itong tumayo nang halos 10 minuto bago ilipat sa paghahatid ng plato. Narito ang 2 nasubukan at nasubok na mga recipe para sa cake batter, kung saan hindi ka maaaring magkamali sa pagkakapare-pareho ng kuwarta kung susundin mo ang mga tagubilin nang eksakto:

Pagpipilian 1

Mga Sangkap: 170 g mantikilya, 1 1/2 tsp na harina, 1 tsp na may pulbos na asukal, 1 tsp baking pulbos, 4 na itlog, 1 packet ng vanilla.

Kuwarta ng cake
Kuwarta ng cake

Paghahanda: Talunin ang mantikilya at asukal sa isang taong magaling makisama at idagdag isa-isa ang mga pula, palaging binubugbog.

Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina kasama ang baking pulbos at banilya at ang dating binugbog na mga puti ng itlog. Maingat na pukawin ang lahat, ibuhos sa isang cake na lata at ilagay sa isang preheated 200 degree oven.

Pagpipilian 2

Mga kinakailangang produkto: 4 na itlog, 1 1/2 tsp asukal, 1 kutsara. h. sariwang gatas, 1 kutsara. tsp langis, 2 1/2 tsp harina, 1 tsp baking powder, 1 vanilla.

Paghahanda: Talunin ang mga itlog at asukal sa isang taong magaling makisama at idagdag ang langis at gatas. Gumalaw muli, pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina na may baking pulbos at banilya.

Gumalaw at, tulad ng resipe sa itaas, ilagay ang tapos na kuwarta upang maghurno.

Inirerekumendang: