Ang Mga Macedonian Ay Nagluto Ng Beans Para Sa Guinness

Video: Ang Mga Macedonian Ay Nagluto Ng Beans Para Sa Guinness

Video: Ang Mga Macedonian Ay Nagluto Ng Beans Para Sa Guinness
Video: How to cook beans on Macedonian way 2024, Setyembre
Ang Mga Macedonian Ay Nagluto Ng Beans Para Sa Guinness
Ang Mga Macedonian Ay Nagluto Ng Beans Para Sa Guinness
Anonim

Ang pinakamalaking sopas ng bean ay niluto sa nayon ng Sarchievo ng Macedonian malapit sa Shtip. Ang pinggan ay ipinasok sa Guinness Book of Records.

Nagtataka, gayunpaman, ang nabuong record record ay binubuo lamang ng apat na bahay, at ang mga naninirahan dito ay eksaktong siyam na tao.

Ang sopas ng bean ay 3150 kilo. Sa malaking kaldero pinakuluang 2600 liters ng tubig, 400 kilo ng beans, 200 kilo ng bacon, 70 litro ng mantikilya, 40 kilo ng mga sibuyas, 9 kilo ng asin, 8 kilo ng pulang paminta, 4 na kilo ng ground black pepper, 1.5 kilo ng mga black peppercorn at isang daang bungkos ng perehil.

Puting beans
Puting beans

Ayon sa chef na si Ljupcho Gievski, ang resipe para sa sopas ng bean ay 2,000 taong gulang. "Ito ay isang recipe ng Macedonian. Ang nasabing isang bean ay kinakain mismo ni Alexander the Great," sinabi ni Gievski sa A1 TV.

"Opisyal kong inanunsyo na ang talaan ay napabuti. Ginabayan ako ng aking mga patakaran. Kasama ang chef at ang kanyang koponan ay sinuri ko ang mga beans at masasabi kong opisyal na napabuti ang record," sabi ng hukom ng Ginev na Pari Kavara. Ang seremonya ay bahagi ng pagtatalaga ng simbahan ng St. Petka, na itinayo sa itaas ng Sarchievo.

Sa ngayon, ang talaan ay hawak ng mga mag-aaral mula sa Amerika, na noong 2002 ay nagluto ng 1,300 litro ng sopas na bean.

Hindi sinasadya, ang mga beans at patatas ay dinala sa Europa mula sa Amerika ng mga paglalakbay ni Christopher Columbus noong XV-XVI na siglo, at si Alexander the Great ay nabuhay noong IV siglo BC.

Inirerekumendang: