3 Mga Klasiko Sa Mundo Na Pagluluto Na Dapat Mong Subukan Kahit Isang Beses Lang

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: 3 Mga Klasiko Sa Mundo Na Pagluluto Na Dapat Mong Subukan Kahit Isang Beses Lang

Video: 3 Mga Klasiko Sa Mundo Na Pagluluto Na Dapat Mong Subukan Kahit Isang Beses Lang
Video: Paano matutunan upang i-cut sa isang kutsilyo. Itinuturo ng chef na i-cut. 2024, Nobyembre
3 Mga Klasiko Sa Mundo Na Pagluluto Na Dapat Mong Subukan Kahit Isang Beses Lang
3 Mga Klasiko Sa Mundo Na Pagluluto Na Dapat Mong Subukan Kahit Isang Beses Lang
Anonim

Ang pagkain ay isa sa hindi mapag-aalinlanganan na kasiyahan ng mundo. Milyun-milyong tao sa Lupa ang nagbibigay ng kanilang puso at kaluluwa upang ibahin ito sa isang masarap na kasiyahan. Hindi alintana kung nasaan sila - sa ilalim ng nakapapaso na araw o malapit sa yelo, sa gubat o sa metropolis, mayroon silang kanilang mga tradisyon sa pagluluto na tinutukso ang pandama.

Kung ikaw ay isa sa mga nais na tuksuhin sila, alamin na mayroong pinggan dapat mong subukan kahit isang beses sa buhay mo. Mas klasiko o orihinal, matamis o maalat - mayroong isang bagay para sa lahat. Narito ang ilan sa ang mga pinggan kailangan mong subukan:

Putin (La poutine) sa Canada

Ang patatas ni Putin ay isang klasiko sa pagluluto sa mundo
Ang patatas ni Putin ay isang klasiko sa pagluluto sa mundo

Ang crispy french fries ay pinunan ng sariwang keso at brown na sarsa ng Canada (gawa sa fat fat). Ito ang ulam ng mga pinggan kung nasa Quebec ka. Nakapagpapaginhawa para sa mga lasa ng lasa at pagkain na ganap na masisiyahan ang iyong tiyan. Sa gayon, ang iyong balakang ay maaaring hindi salamat sa iyo, dahil ang Putin ay isang tunay na calorie bomb, ngunit ang kasiyahan ng pagkain ay higit sa lahat.

Narinig mo na ba ang keso sa Canada. Sa bansa tinawag din itong "squeak-squeak" na keso dahil sa isang tunog na naririnig kapag nguya ito ng isang tao. Ito ay isang sariwang keso ng cheddar na hindi pa napindot.

Minsan pinalamutian ng tinadtad na karne o mga sausage (para sa mga nagugutom), ang Putin ay hinahain sa mga restawran sa kalsada, pati na rin sa mga fastfood na restawran, ngunit din sa mga magagandang restawran (lalo na sa foie gras).

Sabayon (zabaione) sa Italya

Ang sabayon cream ay isang klasikong
Ang sabayon cream ay isang klasikong

Ipinanganak sa kanayunan ng Italya, ang sabayon, na nangangahulugang "foam" sa isang lumang lokal na dayalekto, ay naimbento ni Giovanni Balloni, isang kapitan na nag-utos sa kanyang mga sundalo na magnakaw ng mga probisyon. Bumalik sila na walang gaanong biktima - mga itlog, gatas, puting alak at mabangong mga halamang gamot, at nagpasiya siyang gumawa ng sopas mula sa kanila. Sa gayon, sa isang ganap na hindi mahuhulaan na paraan, lumitaw ang sabayon.

Ang recipe para dito ay maaaring mukhang simple, ngunit nangangailangan ito ng napakahigpit na pagsunod. Ang pagpapakulo ng mga barya na may halong alkohol ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, sapagkat kinakailangan itong gawin sa katamtamang init, hindi hihigit sa 65 degree.

Naihatid na sa apat na sulok ng mundo, ang pinatamis na cream na ito ay maaaring ihanda kasama ang Amaretto, Gran Mernier at kahit champagne. Dapat pansinin na ngayon ang sabayon ay hindi na natupok lamang bilang isang dessert, ngunit mayroon din sa isang maalat na bersyon. Ito ay isang mahusay na kumpanya ng champagne o talaba.

Fo sopas sa Vietnam

3 mga classics ng mundo sa pagluluto na dapat mong subukan kahit isang beses
3 mga classics ng mundo sa pagluluto na dapat mong subukan kahit isang beses

Ang fo ay isang sopas, isang pambansang ulam ng bansa at isang sabaw ng karne ng baka (na luto ng hindi bababa sa 8 oras), mga piraso ng karne ng baka, mga noodle ng bigas at mga mabangong halaman.

Ayon sa kaugalian na natupok sa agahan, ang sopas na ito ay kinakain ngayon sa buong araw.

Napakabango, salamat sa mga pampalasa tulad ng kanela at kardamono, ito ay saanman sa kalye. Ang ulam na ito ay naiimpluwensyahan ng lutuing Pransya (Vietnam ay bahagi ng French Indochina).

Walang katapusang tanyag sa mga Vietnamese, sa lahat ng henerasyon at strata ng lipunan, ang mga lokal ay kumakain nito hindi lamang upang kumain, ngunit din upang makapagpahinga at masiyahan sa kasiyahan ng isang masarap na pagkain.

Inirerekumendang: