2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Oo ang brunch ang pagkain ba kapag natapos na ang agahan, ang tanghalian ay malayo, at ang isang tao ay kumakain ng isang bagay na masarap … Ang brunch ay popular na ngayon para sa halos lahat sa atin na malaman na bagaman sa gitna sa pagitan ng dalawang pangunahing pagkain, ito ay intermediate na pagkain, na karaniwang nagsisimula sa pagitan ng agahan at tanghalian at madalas tumatagal hanggang sa huli na hapon, lalo na sa katapusan ng linggo.
Ang katapusan ng linggo, sa katunayan, ay ang pinakatanyag na oras ng linggo para sa ganitong uri ng pagkain nang hindi oras. Ito ay sapagkat tuwing Sabado at Linggo ng umaga na madalas naming makaligtaan ang agahan, at kapag sinimulan na natin ang ating araw, mayroon na tayong makakain sa pagitan ng aming paboritong sabado sa Sabado at ng masustansiyang tanghalian sa Linggo.
At alam mo ba iyon sa Estados Unidos, kung saan siya tunay na ipinanganak ang brunch, mayroong iba't ibang mga tradisyon sa kaugalian na ito kumpara sa iba't ibang mga lugar. Halimbawa, sa California bibigyan ka lamang ng tinapay, keso at prutas, habang sa New York ay tiyak na makakahanap ka ng isang baso ng champagne sa iyong menu.
Bagaman ito ay tulad ng isa pang modernong gastro alon, ang brunch sa katunayan, ito ay isang medyo luma na tradisyon. Ipinanganak sa Amerika, dumating siya sa Europa dalawang siglo na ang nakalilipas. Kasing aga ng ika-19 na siglo, tinanggap ng Britain ang ideyang ito sa pagluluto at ito ay umunlad, kaya't naging isang malaking tukso para sa mga tao mula sa ibang bahagi ng Europa.
Menu ng Brunch ay magagamit sa mga hotel, restawran at cafe sa buong mundo. Ang huling almusal ay nabasag kahit sa bansa ng culinary dogmas France, noong 80s ng huling siglo.
Sa katunayan, ang brunch ay hindi lamang kumakain pagkatapos ng agahan hanggang tanghali. Ang tradisyon ay mayroong sariling hindi nasasabi na mga panuntunan at sangkap. Narito ang mga sangkap na nakikilala ang brunch mula sa anumang iba pang pagkain:
1. Itlog
Larawan: Desislava Doncheva
Ang mga ito ang mga bituin ng bawat brunch. Ang mga itlog ay isang kamangha-manghang, multifunctional at cost-effective na produkto na maaaring ihatid nang mag-isa (pinirito, mahirap, sa isang torta) o kasama ng iba pang mga sangkap. Sa parehong mga kaso sila ay kahanga-hanga. Ang isa sa pinakatanyag ay ang Benedictine Egg, kung saan sila ay nasa kumpanya ng bacon o ham, na sinamahan ng Dutch sauce.
2. Ang tinapay
Larawan: Sergey Anchev
Isa pang pangunahing kalahok sa buzz ay ang tinapay. Para sa ilang oras, ang mga mahilig sa pagkain pagkatapos ng agahan hanggang tanghali ay hindi nasiyahan sa klasikong hitsura at ginusto ang menu na magsama ng mga espesyal na alok tulad ng buong tinapay, tinapay ng rye, tinapay na quinoa, pinatuyong kamatis at pampalasa o mani at pinatuyong prutas. Kikita ka ng mga puntos kung sorpresahin mo ang iyong mga bisita sa iba't ibang uri ng tinapay sa iyong menu ng brunch. Humingi ng maanghang o matamis na tinapay sa isang kalapit na panaderya at magulat ka.
3. Mga sandwich
Ang anumang paggalang sa sarili na brunch ay dapat magsama ng mga sandwich. Ang isang tanyag na pagpipilian ay ang malambot na pretzel, na tinatawag ding bagel, na inihanda mula sa iba't ibang uri ng kuwarta, na sinamahan ng iba't ibang mga pagpuno - manok, baka, baboy, isda, keso … Kabilang sa mga pinakakaraniwang pagdaragdag sa mga brunch sandwich kamakailan lamang ay ang abukado. Masustansya, mayaman sa malusog na taba at sa parehong oras na ilaw at sariwa sa panlasa, ang modernong berdeng prutas ay perpekto lamang na bahagi ng isang huli na agahan o maagang tanghalian, na naglalayong singilin ka ng sapat na enerhiya sa natitirang araw.
4. Mga siryal, prutas at pancake
Dahil ang brunch ay madalas na pinaghihinalaang bilang isang mas seryosong almusal, mahalaga na magkaroon ng mga hari ng meryenda - mga siryal. Inihatid sa mga mangkok na hinaluan ng yogurt, sariwa o pinatuyong chia na prutas, ang mga ito ay isang tanyag na elemento ng menu ng brunch kahit saan mo man sa mundo ubusin mo ito. Ang oatmeal at iba pang mga cereal ay mayaman sa mga pagkaing karbohidrat na madaling isama sa lahat ng mga uri ng mga additives, kapwa matamis at maalat. Minsan ang mga indibidwal na sangkap ay inaalok nang magkahiwalay sa buffet at ang mga customer ay gumagawa ng kanilang sariling mga paghahalo ayon sa kanilang panlasa at pakiramdam. Maaari kang mag-alok ng parehong pagpipilian sa iyong mga panauhin sa pamamagitan ng paghahatid sa iba't ibang mga mangkok na pana-panahong prutas, lutong bahay na jam at iba't ibang mga mani.
5. Mga Dessert
Walang pangunahing o meryenda ay kumpleto nang walang isang bagay na matamis. Bilang karagdagan sa brunch, tinatanggap din na magkaroon ng mga kasalukuyang cake na angkop para sa bawat panlasa. Halimbawa: chocolate cake, apple pie, carrot cake, cheesecake. Mahusay na isama ang mga homemade cake sa brunch. Ang mga piraso ng velvet cake o mabangong butter biskwit na may pampalasa ay magbibigay ng isang mapagbigay na dosis ng pagka-orihinal sa iyong menu at gagawin talagang hindi mapaglabanan ang iyong brunch.
Inirerekumendang:
Sabihin TUMIGIL Sa Sakit Ng Buto At Magkasanib Na May Ganitong Mahiwagang Herbal Na Timpla
Sa pagtanda, ang aming katawan ay dahan-dahang nagsisimulang magod at ipinapakita ang mga unang palatandaan ng pagtanda. Ang isa sa mga unang sintomas ng prosesong ito ay sakit sa mga buto at kasukasuan. Karaniwang nakakaapekto ang sakit na ito sa aming mga tuhod - isa sa pinakamahalagang bahagi ng motor system ng ating katawan.
Sabihin Hindi! Ng Mga Problema Sa Cancer At Puso Sa Mga Pagkaing Ito Na May Flavonoids
Ayon sa pananaliksik mga pagkaing mayaman sa flavonoids tulad ng mga mansanas at berdeng tsaa maaari upang mabawasan ang panganib ng cancer at sakit sa puso . Ang 500 milligrams ng elemento bawat araw ay sapat na upang mabawasan ang panganib ng naturang pinsala.
Mga Cashew Nut - Pag-ibig Sa Unang Tingin
Ang cashew nut ay kabilang sa tinaguriang. feed ang pag-ibig sa unang tingin. Bilang karagdagan sa kanilang natatanging panlasa, ang mga ito ay napaka masustansyang pagkain din at kabilang sa mga dapat natupok araw-araw dahil mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa ating kalusugan.
Sa Pag-ibig Para Sa Keso
Kung ang isang tao ay pinilit na pumili lamang ng isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng protina (karne, isda, itlog at keso), tila ang pinaka-makatuwirang pagpipilian ay keso. Ang lasa at pagkakayari ng iba't ibang uri ng keso ay hindi masukat na magkakaiba, at ang listahan ng mga paraan kung saan ginagamit ang keso sa pagluluto ay halos walang katapusan.
Pinoprotektahan Kami Ng Tsaa Mula Sa Maagang Pagkamatay
Upang mabawasan ang peligro ng wala sa panahon na pagkamatay, inirekomenda ng mga eksperto ang pag-inom ng tsaa. Ang herbal na inumin ay binabawasan ang panganib ng hanggang 25%, ayon sa isang kamakailang pag-aaral na kinasasangkutan ng higit sa 131,000 katao.
