2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang asukal na natupok natin ay ang pangwakas na produkto pagkatapos maproseso ang sugar beet. Ang paggawa ng panghuling produkto, na alam nating lahat, ay tumatagal ng ilang mga hakbang.
Pag-aani ng mga beets ng asukal
Ang Sugar beet ay ani sa taglagas at maagang taglamig sa pamamagitan ng paghuhukay nito palabas ng lupa. Iyon ang dahilan kung bakit, matapos na maihatid sa mga pabrika na dalubhasa sa paggawa ng asukal, hugasan at linisin ang natitirang mga dahon, bato at iba pang mga labi bago ito maproseso.
Pagkuha ng asukal
Ang proseso ng pagkuha ng asukal ay nagsisimula sa paggupit ng beets sa maliit na hiwa. Dagdagan nito ang mga bahagi kung saan nakuha ang asukal. Ang pagkuha ay nagaganap sa isang diffuser, kung saan mananatili ang tambo ng halos isang oras sa maligamgam na tubig. Sa prinsipyo, ang pagsasabog ay isang proseso kung saan ang kulay at aroma ng tsaa ay nakuha mula sa mga dahon ng tsaa na nahuhulog sa maligamgam na tubig sa isang teko.
Gayunpaman, dito, ang diffuser ay may bigat na daang tonelada kapag puno ng beets at tubig. Ito ay isang pahalang o patayong gumagalaw na lalagyan kung saan ang mga piraso ng beet ay dahan-dahan na dumadaan mula sa isang dulo hanggang sa isa pa habang ang tubig ay gumagalaw sa tapat na direksyon. Tinatawag itong reverse flow, kung saan mas maraming gumagalaw na tubig, mas malakas ang nagiging solusyon ng asukal at karaniwang tinatawag na kakanyahan.
Pinipiga ang asukal
Ang mga piraso ng beet na dumaan sa diffuser ay basa at ang tubig sa mga ito ay naglalaman pa rin ng asukal. Upang magawa ito, pagkatapos ay maiipit ang mga ito sa isang espesyal na tagapiga upang ang pinakamahalagang kakanyahan hangga't maaari ay mawalay sa kanila. Ang kakanyahang ito ay halo-halong sa tubig mula sa diffuser, at ang mga lamutak na beet, na na-mashed, ay ipinapadala sa isang pabrika ng pagpapatayo, kung saan ginagawa itong mga tabletas, na isang mahalagang bahagi ng ilang mga pagkaing hayop.
Carborization ng asukal
Ang susunod na hakbang sa proseso ay linisin ang kakanyahan bago ito magamit para sa paggawa ng asukal. Ginagawa ito ng tinatawag na proseso ng carbonization, kung saan nabubuo ang maliliit na clots ng limestone sa kakanyahan ng asukal. Sila, pagkatapos ng pagbuo ng kakanyahan, mangolekta ng lahat ng mga hindi maliit na asukal at pagkatapos ay ma-filter ng kakanyahan, dadalhin ng apog ang lahat ng mga hindi maliit na asukal na particle na ito. Ang kakanyahan ng asukal ay handa na para sa pagproseso, maliban na ito ay napakabihirang.
Kumukulong asukal
Ang huling hakbang sa proseso ay ilagay ang syrup sa isang malaking tray, na kadalasang mayroong 60 toneladang syrup ng asukal. Dito kahit na maraming tubig ay pinakuluan hanggang sa ang estado ng syrup ay maging angkop para sa pagbuo ng mga kristal na asukal. Maaaring nagawa mo ang isang bagay tulad nito sa paaralan, ngunit hindi sa asukal, sapagkat medyo mahirap gumawa ng maayos na nabuo na mga kristal na asukal. Kapag nabuo, ang halo ng mga kristal na asukal at ang kakanyahan ay centrifuged upang paghiwalayin, tulad ng sa paglalaba - ang mga damit ay centrifuged upang matuyo. Pagkatapos ay ang mga kristal na asukal ay pinatuyo ng mainit na hangin at nakabalot, handa na para maihatid.
Ang pangwakas na produkto ay asukal
Ang pangwakas na produkto ay puti at handa nang kainin, mula man sa mga sambahayan o tagagawa ng softdrink. Sa paggawa ng hindi pinong asukal, dahil hindi lahat ng asukal ay nakuha mula sa kakanyahan, mayroong pangalawang paggawa ng isang matamis na produkto - beet molass. Ginagamit ito para sa paggawa ng pagkain para sa baka o ipinadala sa mga pabrika para sa paggawa ng alkohol. Ang beet molasses ay walang parehong amoy at lasa tulad ng mga tubo ng tubo, kaya hindi ito maaaring magamit upang gumawa ng rum.
Inirerekumendang:
7 Mga Karaniwang Pagkakamali Na Nagagawa Natin Sa Kusina
Tiyak na sa tingin mo ay isang fakir ka sa kusina? Malamang mali ka! Narito ang ilan sa mga pinaka-karaniwang pagkakamali na nagagawa namin sa kusina, mga pagkakamali na dapat iwasan kung nais naming maghanda ng isang bagay na talagang masarap
Ano Ang Mga Pagkakamali Na Nagagawa Natin Kapag Nagluluto Ng Patatas
Patatas ay isa sa pinakatanyag na produktong pagkain. Ang mga ito ay masarap, kapaki-pakinabang at huli ngunit hindi huli - napakadaling maghanda. Ang mga resipe na may patatas ay iba-iba at kakaiba sa panlasa, nagluluto man kami, nagprito, nagluluto ng anumang karne o iba pang mga gulay.
Ano Ang Mga Pangunahing Pagkakamali Sa Pagluluto Na Nagagawa Mo?
Ang pinaka masarap na pagkain ay walang alinlangan na gawa sa bahay. Kapag nagluluto kami sa bahay, makakaasa tayo sa dalisay at natural na mga produkto. Gayunpaman, madalas, nagkakaroon ng mga pagkakamali ang mga host na maaaring makasira sa kanilang pagsusumikap.
6 Mga Pagkakamali Na Regular Naming Nagagawa Kapag Nagluluto Sa Oven
Ang oven ay isa sa mga pinaka ginagamit na kagamitan sa kuryente sa kusina, ngunit madalas kaming nakakagawa ng mga kakila-kilabot na pagkakamali kapag nagluluto dito. Ginamit man upang maiinit ang paunang luto na pagkain o upang maghurno ng iba't ibang mga pinggan, minsan ay nagagawa ang mga hindi matatawaran na pagkakamali.
Paano Talaga Nagagawa Ang Asukal?
Tulad ng alam mo, ang asukal ay ang wakas na produkto ng pagproseso ng asukal na beet. Gayunpaman, upang makagawa ng asukal, dumaan ka sa maraming mga hakbang, na sasabihin namin sa iyo ngayon. Ang una at pinakamahalagang hakbang, syempre, ay pag-aani.
