2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Tiyak na sa tingin mo ay isang fakir ka sa kusina? Malamang mali ka! Narito ang ilan sa mga pinaka-karaniwang pagkakamali na nagagawa namin sa kusina, mga pagkakamali na dapat iwasan kung nais naming maghanda ng isang bagay na talagang masarap!
Hindi mo kailangang maging isang master chef upang maghanda ng isang masarap na tanghalian o hapunan, kailangan mo lamang sundin ang ilang mga tukoy na alituntunin kapag naghahanda ng pagkain. Hindi kinakailangan na pukawin ang pagkain nang mahabang panahon kapag nagluluto, upang lutuin lamang sa isang mababang temperatura, hindi mo kailangang itago ang orange juice sa ref; ito ay ilan lamang sa mga hindi matatawaran na pagkakamali na halos lahat ay nagawa sa kusina, mga pagkakamali na dapat iwasan sa lahat ng gastos kapag nais nating maghanda ng masarap na pagkain.
1. Patuloy na pukawin ang pagkain
Tayong lahat ay labis na labis sa pagpapakilos ng pagkain, natatakot na masunog ito sa kawali kapag nagprito. Maliban kung kanin o cream, ito ay isang ganap na maling ugali dahil ginawang lugaw ang pagkain.
2. Magluto lamang sa mababang init
Ayon sa karamihan sa mga tao na gumagamit lamang ng mababang antas ng libangan, ang pagkain ay luto nang unti-unti at malusog sa ganitong paraan at pinapanatili ang mga samyo at lasa nito, ngunit sa katunayan hindi ito ang kaso. Ang bawat uri ng pagkain ay may kanya-kanyang tukoy na kinakailangan sa pagluluto: halimbawa, ang karne at isda ay nangangailangan ng mataas na temperatura upang makakuha ng isang pampagana sa balat ng balat sa labas at manatiling makatas sa loob.
3. Pagputol ng karne sa maling paraan
Ang karne ay isa sa mga pagkaing madalas na hindi handa nang maayos. Una, ang piraso ng karne ay hindi dapat gupitin sa direksyon ng mga fibers ng kalamnan, dahil sa ganitong paraan, sa sandaling luto, mananatili itong mas mahigpit at mas tuyo, hindi sumisipsip din ng pampalasa at mas mahirap i-cut at ngumunguya. Ang sikreto na ginagawang masarap ay i-cut ang piraso ng karne sa mga hibla.
4. Itago ang orange juice sa ref
Ang orange juice ay mayaman sa mga bitamina at mainam na inumin upang labanan ang mga sipon at trangkaso, ngunit kung lasing kaagad pagkatapos pigain ang mga dalandan. Iyon ang dahilan kung bakit walang silbi ang mag-imbak sa ref. Sa pakikipag-ugnay sa hangin, mawawala ang orange juice sa lahat ng mga nutrisyon nito.
5. Gumamit ng masyadong maliit na taba kapag nagprito
Kapag gumamit ka ng kaunting pagprito na taba, ang pagkain ay mukhang tuyo at hindi malutong. Siyempre, dapat kang mag-ingat na huwag masayang ang maraming langis kaysa sa kailangan mo, ngunit kailangan mo pa ring gumamit ng sapat at higit sa lahat dapat itong maabot ang tamang temperatura bago isawsaw ang pagkain dito.
6. Magluto ng masyadong maraming bagay nang magkakasama
Ang isa sa mga pinaka-karaniwang pagkakamali sa pagluluto ay upang punan ang kawali ng napakaraming iba't ibang mga pagkain. Kung gagawin mo ito, hindi lamang mo makakamtan ang wastong paggamot sa init ng iba't ibang mga pagkain, ngunit hindi mo rin magagawang pukawin sila nang pantay sa pagluluto.
7. Itigil ang pagsunod sa resipe
Bagaman ang karamihan sa mga oras na mas may dalubhasang mga maybahay ay gumagamit ng mga sangkap at dami ayon sa kanilang karanasan at panlasa, para sa mas kumplikadong pinggan, kinakailangang sundin ang resipe hanggang sa katapusan upang malaman kung anong mga sangkap ang kinakailangan para magamit at iba't ibang mga hakbang. kailangang sundin ito. Sa ganitong paraan, ang resulta ay tiyak na magiging walang kamali-mali.
Inirerekumendang:
Ano Ang Mga Pagkakamali Na Nagagawa Natin Kapag Nagluluto Ng Patatas
Patatas ay isa sa pinakatanyag na produktong pagkain. Ang mga ito ay masarap, kapaki-pakinabang at huli ngunit hindi huli - napakadaling maghanda. Ang mga resipe na may patatas ay iba-iba at kakaiba sa panlasa, nagluluto man kami, nagprito, nagluluto ng anumang karne o iba pang mga gulay.
Mga Trick Para Sa Paglilinis Ng Mga Kagamitan Sa Kusina At Kagamitan Sa Kusina
Maraming mga maybahay ang gumugugol ng oras sa paglilinis ng kanilang mga tahanan. At patuloy silang nangangarap ng mabilis at mabisang pamamaraan na makatipid sa kanila ng oras at pagsisikap. Kaya, posible ito sa ilang mga madaling trick. Upang mapanatiling malinis at komportable ang iyong tahanan, dapat itong linisin kahit isang beses sa isang linggo.
Ano Ang Mga Pangunahing Pagkakamali Sa Pagluluto Na Nagagawa Mo?
Ang pinaka masarap na pagkain ay walang alinlangan na gawa sa bahay. Kapag nagluluto kami sa bahay, makakaasa tayo sa dalisay at natural na mga produkto. Gayunpaman, madalas, nagkakaroon ng mga pagkakamali ang mga host na maaaring makasira sa kanilang pagsusumikap.
Karaniwang Mga Pagkakamali Sa Pagluluto
Kahit na ang pinakamahusay at pinakakaranasang propesyunal na chef pagkakamali sa pagluluto . Kung ikaw ay isang nagsisimula sa kusina o nagluluto nang maraming taon, walang sinisingil laban sa isang maliit na kabiguan sa likod ng puting apron.
6 Mga Pagkakamali Na Regular Naming Nagagawa Kapag Nagluluto Sa Oven
Ang oven ay isa sa mga pinaka ginagamit na kagamitan sa kuryente sa kusina, ngunit madalas kaming nakakagawa ng mga kakila-kilabot na pagkakamali kapag nagluluto dito. Ginamit man upang maiinit ang paunang luto na pagkain o upang maghurno ng iba't ibang mga pinggan, minsan ay nagagawa ang mga hindi matatawaran na pagkakamali.
