Maghanda Ng Isang Limonada Na May Lofant - Isang Matamis Na Pagtakas Mula Sa Init

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Maghanda Ng Isang Limonada Na May Lofant - Isang Matamis Na Pagtakas Mula Sa Init

Video: Maghanda Ng Isang Limonada Na May Lofant - Isang Matamis Na Pagtakas Mula Sa Init
Video: NET25's CUCINA NI NADIA, PROGRAMANG PUNO NG TIPID TIPS AT MALULUPIT NA COOKING TECHNIQUES! 2024, Setyembre
Maghanda Ng Isang Limonada Na May Lofant - Isang Matamis Na Pagtakas Mula Sa Init
Maghanda Ng Isang Limonada Na May Lofant - Isang Matamis Na Pagtakas Mula Sa Init
Anonim

Ang Lofant ay isang pangmatagalan na halaman na may natatanging mga nakapagpapagaling at culinary na katangian. Sa kanilang likas na kapaligiran, ang mga mabangong tangkay ay umabot sa dalawang metro ang taas. Bilang isang nilinang pampalasa malawak itong ginagamit sa mga bansa tulad ng China, Japan, USA at iba pa.

Ang pinong aroma ng lofanta pinapayagan ang pagsasama nito sa labis na kagiliw-giliw na mga recipe. Narito ang ilan sa mga ito:

Homemade ice cream na may lofant

Mga kinakailangang produkto: 60-70 sariwang lofant dahon, 300 g lemons, 300 ML buong gatas, 200 ML matamis na whipping cream, 6 itlog ng itlog, 200 g asukal

Paraan ng paghahanda: Ang isang walang laman na kahon ng imbakan ay inilalagay sa ref.

Ang mga limon ay pinutol ng malalaking piraso. Pilitin kasama ang kalahati ng asukal at 10 sariwang malambot na dahon.

Sa isa pang mangkok, talunin ang mga yolks sa natitirang asukal hanggang sa makuha mo ang isang mag-atas na halo. Ibuhos ang gatas at cream sa isang kasirola at ilagay sa hob. Idagdag ang natitirang lofant. Pakuluan para sa 5 minuto, pagkatapos ay payagan na kumulo para sa isa pang 10 minuto. Sinala ang timpla.

Ang mga yolks ay idinagdag sa gatas at cream. Gumalaw ng isang kutsarang kahoy. Bumalik sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ang timpla ay lumapot nang bahagya.

Ice cream na may malambot
Ice cream na may malambot

Alisin ang halo mula sa init. Ang lemongrass lemon puree ay idinagdag dito.

Ang kahon ay kinuha sa labas ng freezer at ¾ mula dito ay puno ng nagresultang timpla. Kung mananatili ito, inilalagay ito sa ibang lalagyan. Ilagay ang kahon sa ref hanggang cool, pagkatapos ay ilipat sa freezer. Hindi ito natatakpan.

Pagkatapos ng 30 minuto, alisin at pukawin. Pagkatapos ng isa pang 30 minuto, ulitin ang pamamaraan hanggang sa ganap na mag-freeze ang ice cream. Alisin ang 20 minuto bago ang pagkonsumo upang makapagpahinga nang kaunti.

Lemonade na may lofant

Mga kinakailangang produkto: 150 sariwang dahon ng lophanthus, 1 litro ng tubig, juice at alisan ng balat ng 1 lemon, honey

Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang mga dahon ng lophanthus sa isang litro ng tubig sa loob ng 5 minuto. Payagan na kumulo sa loob ng 30 minuto. Sinala ang timpla. Hintaying lumamig ito nang bahagya, pagkatapos ay idagdag ang katas ng 1 lemon at gadgad na lemon peel. Magdagdag ng honey sa panlasa. Haluin ng tubig sa isang kabuuang 3 litro ng limonada. Cool at maghatid.

Inirerekumendang: