Ang Kumquat Ay Ginawa Mula Sa Jelly Hanggang Sa Brandy

Video: Ang Kumquat Ay Ginawa Mula Sa Jelly Hanggang Sa Brandy

Video: Ang Kumquat Ay Ginawa Mula Sa Jelly Hanggang Sa Brandy
Video: How to make a Brandy Alexander - Classic Cocktails 2024, Setyembre
Ang Kumquat Ay Ginawa Mula Sa Jelly Hanggang Sa Brandy
Ang Kumquat Ay Ginawa Mula Sa Jelly Hanggang Sa Brandy
Anonim

Ang kumquat ay isang maliit na prutas ng sitrus na may kulay kahel at bilog na hugis. Lumalaki ito sa isang evergreen shrub, na umaabot sa taas na tatlong metro. Mukha itong isang kahel at may isang kaaya-aya na bahagyang maasim na lasa.

Kapansin-pansin, hindi katulad ng karamihan sa mga prutas ng sitrus, ang kumquat ay maaaring kainin nang direkta sa alisan ng balat.

Ito ay kilala bilang isang simbolo ng Greek island ng Corfu. Mayroong isang nangingibabaw na kalakalan sa prutas na ito, at makakakuha kami ng iba't ibang mga nakahandang bagay mula sa kumquat tulad ng jelly, homemade jam o marmalade, kahit na brandy at liqueur. Lumitaw lamang ito doon pagkatapos ng Unang Digmaang Pandaigdig, habang sa Tsina kilala ito ng populasyon noong Middle Ages pa lamang.

Marahil dahil sa katotohanang ito, ang kumquat ay kilala rin bilang Mandarin ng Tsino. Sa ngayon, ang prutas ay lumaki sa Florida, California, China at Japan (kung saan ito tinatawag na golden orange).

Kumquat
Kumquat

Ang kumquat ay mayaman din sa mga nutrisyon - naglalaman ito ng mga bitamina A, C, D, E, B, calcium, magnesiyo, posporus at iron, tanso at sink, magnesiyo at iba pa. Ang 100 gramo ng curquat ay naglalaman ng 70 kcal, 2 g ng protina at tungkol sa 15 g ng mga carbohydrates.

Ginagamit din ito sa iba't ibang uri ng mga pagdidiyeta at diyeta. Nagpapabuti ng panunaw at nagpapalakas ng katawan.

Mayroon din itong malawak na aplikasyon sa pagluluto. Maaari nating ubusin ito hindi lamang hilaw at tuyo, sa anyo ng jam, jelly, kahit saan ay gumawa sila ng liqueur at brandy. Mayroon itong nakakapresko at toning na epekto.

Inirerekumendang: