2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang condensadong fruit juice nang walang karagdagang idinagdag na asukal na tinatawag nating jam, at sa kung saan isang squeegee o masilya.
Ang natatanging matamis na tukso, palaging handa sa nakaraan sa ating bansa, ay may pagkakapare-pareho ng honey, ngunit ginawa mula sa mga prutas na mayaman sa asukal. Ang mga ubas, asukal na beet, pakwan, plum ay angkop na mga produkto kung saan pakuluan ang honey.
Nakuha ang katas sa pamamagitan ng pagpisil sa prutas o pagkatapos na kumukulo at pinindot ang mga ito.
Hindi ito naglalaman ng mga preservatives, artipisyal na enhancer, flavors at pampalapot, na ginagawang isang malinis, environmentally friendly at natural na produkto. Ang mga piraso ng prutas o gulay ay maaaring idagdag sa juice, na nagbibigay ng iba't ibang mga nuances sa lasa ng tapos na produkto.
Teknolohiya ng paghahanda ng honey
Ang bunga nito gagawin ang jam, ay inihanda at pinindot upang pigain ang katas. Ang likido ay ibinuhos sa isang malaking palayok o malawak na kawali, paunang pag-init sa apoy.
Pakuluan, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal. Ang nagresultang produkto ay may pagkakapare-pareho ng likidong pulot.
Kung nais, ang mga piraso ng prutas ay idaragdag, at mga 15 kg ng prutas ang idaragdag sa 15 kg ng nakahandang honey. Ang pagdaragdag ng prutas ay nagaganap kapag ang katas ay kalahati na naka-compress.
Ang lasa ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gaanong toasted walnuts o almonds. Ang honey ay ibinuhos sa mga lalagyan ng imbakan pagkatapos na ito ay ganap na cooled upang ang prutas ay maaaring natubigan ng maayos.
Ubas jam na may mansanas
Mga kinakailangang produkto:
12 litro ng grape juice
2 kilo ng mansanas
Ang ilang mga indrishe dahon o 6-7 cloves para sa lasa
Mga 300 gramo ng sifted ash
Lime solution ng 5 liters ng tubig at 150 gramo ng slaked dayap
Mahalagang sandali kapag nagluluto ng honeydew
Ang dapat ng mga ubas ay tumawid kasama ang sifted ash o ang parehong dami ng puting lupa at pagkatapos na linawin, ibinuhos at inilalagay sa lalagyan ng pagluluto.
Ang mga hiniwang mansanas ay mananatili sa pinakuluang tubig sa loob ng 1-2 oras, hugasan nang mabuti at pagkatapos ay idagdag sa semi-makapal na katas. Kung ang bunga na idaragdag ay quince, ang mga piraso ay tumayo sa naibalik na tubig nang hindi hihigit sa isang oras upang hindi masyadong tumigas.
Ang lahat ng mga proseso ng paghahanda ng matamis na ito sa sandaling ang napakasarap na pagkain ay ginawa ng kamay, ay hindi napapailalim sa mekanisasyon at ginagawa nito ang lahat ng gawain sa paligid ng paghahanda ng honeydew na napakahirap. Gayunpaman, sulit ang resulta.
Pagkonsumo ng pulot
Ang jam ay angkop para sa direktang paggamit. Maaari itong kumalat sa isang slice, sa muffins, roll, cookies at lahat ng uri ng pasta. Ang pinakuluang kalabasa na may jam ay isang ulam na inihanda para sa malaking pista opisyal. Ang mga pastry, homemade cake at muffin ay nakakakuha ng isang bagong panlasa sa natatanging lutong bahay na jam.
Inirerekumendang:
Basil Decoction - Kung Paano Ito Ihanda At Kung Bakit Ito Kapaki-pakinabang
Basil ay isang maanghang na pampalasa na mahal ng halos buong mundo at isang kapaki-pakinabang na halaman na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Bilang karagdagan sa pagdaragdag sa iba't ibang mga pinggan, maaari kang maghanda ng sabaw ng basil, na i-refresh ka at magdadala sa iyo ng maraming mga benepisyo.
Ano Ang Daifuku At Kung Paano Ito Ihanda
Daifuku o daifuku mochi ay isang uri ng panghimagas na Hapon na tradisyonal na natupok bilang isang meryenda na hinahain ng berdeng tsaa. Ito ay tulad ng isang maliit, bilog at malambot na cookie na gawa sa rice paste. Ito ay madalas na puno ng pulang bean paste, ngunit kung minsan ay pinupuno din ito ng puting bean paste.
Ano Ang Isang Pinaghalong Luculus At Kung Paano Ito Ihanda
Ang Luculus na timpla ay isang masarap na pagpuno para sa mga cake na hinahain malamig. Ang mga resipe na inihanda kasama nito sa ilalim ng pangalang "malamig na aso" ay matatagpuan sa Internet. Ito ay isang tanyag na timpla ng kendi na nagmula sa Silangang Alemanya.
Rice Water - Kung Paano Ito Ihanda At Kung Ano Ang Nakakatulong
Ang tubig sa bigas ay isang pagtuklas ng Intsik. Ang mga Asyano ay may isang espesyal na koneksyon sa bigas at isinasaalang-alang ito isang produkto ng mahabang buhay. Naniniwala sila na ang bigas ay nagpapabuti sa paggana ng maraming mga organo, na nangangahulugang pinahahaba nito ang buhay.
Ano Ang Buddha Cup At Kung Paano Ito Ihanda?
Buddha's Cup o Mangkok ng Buddha ay isang bagong kalakaran sa culinary art na mabilis na nakakakuha ng mga tagasunod at pumupukaw ng labis na interes. Ang unang impression ay na ito ay isang iba't ibang mga salad, ngunit ito ay isang mapanlinlang na ideya, dahil ang ulam ay higit pa sa iyon.
