Mga Ideya Para Sa Pangunahing Pinggan Para Sa Mga Panauhin

Mga Ideya Para Sa Pangunahing Pinggan Para Sa Mga Panauhin
Mga Ideya Para Sa Pangunahing Pinggan Para Sa Mga Panauhin
Anonim

Kung naghihintay ka para sa mga panauhin, maghanda ng masarap na pagkain nang maaga na magpapahid sa kanilang mga daliri. Maaari kang magsimula sa isang vegetarian dish, na maaari ring ihain bilang isang pampagana. Ang mga ito ay pinalamanan na zucchini na handa na sa kalahating oras.

Kailangan mo ng 4 katamtamang sukat na zucchini, 150 gramo ng keso - baka o tupa, 2 sibuyas na bawang kung nais, kalahating isang bungkos ng berdeng mga sibuyas, ilang mga sanga ng perehil, ground black pepper at asin sa lasa, 2 kutsarang langis ng oliba.

Gupitin ang zucchini sa kalahati ng haba. Gamit ang isang kutsara, alisin ang core na may mga buto. Pahiran ang mga ito ng langis ng oliba. Pinong tinadtad ang mga sibuyas ng bawang at mga berdeng pampalasa, durugin ang keso o ihawan ito sa isang mahusay na kudkuran.

Paghaluin ang keso sa tinadtad na berdeng pampalasa, bawang, asin at paminta. Punan ang halo ng zucchini ng pinaghalong ito. Maghurno sa kanila sa ilalim ng takip sa isang oven na ininit hanggang sa dalawang daang degree hanggang malambot. Maaari mong balutin ang mga ito sa foil.

Ang karne ng baka na may mga olibo at mga cedar nut ay isang napaka-epektibo at masarap na ulam. Kailangan mo ng 8 mga steak ng baka, bawat 100 gramo, dalawang katlo ng tasa ng mga pine nut, 8 pitted olives, 100 gramo ng mantikilya, 3 kutsarang harina, 2 kutsarang lemon juice, isang maliit na kumpol ng perehil, asin at paminta upang tikman.

Mga ideya para sa pangunahing pinggan para sa mga panauhin
Mga ideya para sa pangunahing pinggan para sa mga panauhin

Iprito ang mga pine nut sa isang tuyong kawali ng halos apat na minuto. Palamig at sa oras na ito gupitin ang mga olibo sa mga bilog. Peel ang perehil at guluhin ang mga talulot. Paghaluin ang mga cedar nut, olibo, perehil, lemon juice, asin at paminta.

Salain ang harina sa isang patag na plato. Igulong ang bawat piraso ng karne sa harina at iwaksi ang labis. Init ang mantikilya at iprito ang karne sa loob ng tatlong minuto sa bawat panig. Paghain sa isang plato, pag-drize ng bawat piraso ng sarsa ng oliba.

Ang ulam na ito ay hinahain ng isang katas ng kalahating kilo ng patatas, isang karot, kalahating ulo ng ugat ng kintsay, 3 sprigs ng perehil. Pakuluan at mash ang lahat sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga patak ng 100 mililitro ng langis ng oliba, idagdag ang makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang sa panlasa.

Inirerekumendang: