Paano Sorpresahin Ang Mga Panauhin Sa Mga Orihinal Na Pinggan

Video: Paano Sorpresahin Ang Mga Panauhin Sa Mga Orihinal Na Pinggan

Video: Paano Sorpresahin Ang Mga Panauhin Sa Mga Orihinal Na Pinggan
Video: Kapag alam ng lahat ang resipe na ito at ang tindahan ay Natapos na ng tinadtad na karne. 2024, Nobyembre
Paano Sorpresahin Ang Mga Panauhin Sa Mga Orihinal Na Pinggan
Paano Sorpresahin Ang Mga Panauhin Sa Mga Orihinal Na Pinggan
Anonim

Upang hindi maghanda ng mga steak o bola-bola para sa iyong mga panauhin muli, sorpresahin sila sa mga pinggan na hindi pa nila nasubukan dati. Tiyak na sorpresahin mo sila kung maghanda ka ng mga bola-bola ng manok na may sili.

Kailangan mo ng 600 gramo ng fillet ng manok, 2 hiwa ng tuyong puting tinapay, 1 sibuyas, 2 tangkay ng kintsay, 2 karot, 1 itlog, 1 mainit na paminta, 800 gramo ng de-latang puting beans, 600 gramo ng de-latang kamatis, 4 na kutsarang langis, isang bungkos perehil, asin sa lasa, 2 kutsarang harina.

Ang mga sibuyas ay makinis na tinadtad, pati na rin ang hugasan na mga tangkay ng kintsay. Pagprito sa isang kutsarang langis hanggang malambot. Pakuluan ang fillet ng manok at gilingin ng isang gilingan ng karne. Ang tinapay ay hinaluan ng karne, sibuyas, kintsay at itlog.

Kung kinakailangan, magdagdag ng 2 kutsarang tubig. Masahin at bumuo ng maliliit na pahaba na bola-bola. Ayusin sa isang sheet ng bigas na papel na iwiwisik ng harina.

Painitin ang iba pang dalawang kutsarang langis at iprito ang mga bola-bola sa kanila hanggang ginintuang sa bawat panig. Ilagay sa isang mangkok. Ibuhos ang isang tasa ng kumukulong tubig sa kawali at i-scrape ang labi ng katas ng karne.

Ang tubig ay itinapon at sa isang kutsara ng langis iprito ang gadgad na mga karot, makinis na tinadtad na paminta, paunang linis ng mga binhi, idagdag ang mga kamatis kasama ang de-lata na juice at mash na may isang tinidor, nilagang pitong minuto. Magdagdag ng asin at 300 mililitro ng tubig at pakuluan.

Ibalik ang mga bola-bola sa kawali, bawasan ang init at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng sampung minuto. Ang mga beans ay hugasan sa isang colander na may malamig na tubig at idagdag sa mga bola-bola. Paghaluin ang lahat at kumulo sa loob ng tatlong minuto. Budburan ng perehil.

Paano sorpresahin ang mga panauhin sa mga orihinal na pinggan
Paano sorpresahin ang mga panauhin sa mga orihinal na pinggan

Ang mga caramelized patatas na may tuyong mga kamatis ay isang masarap na ulam na maaaring ihain bilang isang ulam. Kailangan mo ng 1 kg ng mga bagong patatas, 3 mga sibuyas ng bawang, 1 sibuyas, 100 milliliters ng langis ng oliba, 200 gramo ng mga kamatis na pinatuyo ng araw sa langis ng oliba, isang pakurot ng marjoram, 150 gramo ng asukal, asin upang tikman.

Ang oven ay pinainit sa 180 degree, ang mga patatas ay nalinis ng isang brush sa ilalim ng isang malakas na daloy ng tubig. Ang bawat patatas ay pinutol sa kalahati ng haba, nakaayos kasama ang gupitin na bahagi sa isang greased pan.

Budburan ang patatas ng langis ng oliba o langis ng gulay, iwisik ang asin at paminta. Maghurno ng kalahating oras.

Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cube, bawang - sa mga bilog. Pagprito ng mga sibuyas at bawang sa tatlong kutsarang taba hanggang sa transparent. Idagdag ang inihurnong patatas at iprito para sa isa pang anim na minuto.

Alisan ng tubig ang mga kamatis mula sa langis ng oliba at gupitin. Idagdag ang marjoram sa patatas, idagdag ang mga kamatis at iprito para sa isa pang tatlong minuto.

Gumawa ng isang syrup mula sa limang kutsarang tubig at asukal hanggang sa ang asukal ay tuluyang matunaw at ang syrup ay maging ginintuang kulay. Ang syrup ay ibinuhos sa mga patatas, tinimplahan sa panlasa at ang ulam ay inihain na sinablig ng mga berdeng pampalasa.

Inirerekumendang: