2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Polenta ay isang ulam na may malambot na pagkakayari, kahawig ng sinigang. Inihanda ito mula sa harina ng mais. Ang kanyang bayan ay Italya. Ipinamamahagi din ito sa Slovenia, Switzerland, Croatia, Romania, Serbia, pati na rin sa ating bansa.
Nang mai-import mula Amerika hanggang Europa noong ika-16 na siglo, ang polenta ay naging sangkap na hilaw ng mga magsasaka ng Italyano. Sa paglipas ng mga taon nagsimula itong pagsamahin sa iba pang mga produkto at ngayon ay inaalok ito sa pinakamahal na restawran.
Para sa orihinal na resipe ng polenta na kailangan mo: 250 g harina ng mais, 50 g dilaw na keso, 50 g mantikilya
Paraan ng paghahanda: Ibuhos ang harina sa 1 litro ng kumukulong tubig, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng asin sa lasa at lutuin hanggang handa - hanggang sa magsimula itong magbalat mula sa ilalim at mga dingding. Idagdag ang gadgad na dilaw na keso at dahan-dahang ihalo.
Ibuhos ang halo sa isang greased pan. Mag-iwan ng 20 minuto sa isang mainit na lugar hanggang sa tumigas ito. Pagkatapos ay maging isang malaking plato at ibuhos ang natunaw na mantikilya.
Karaniwan sa tradisyonal na lutuing Italyano na polenta ay ginagamit bilang isang ulam o bilang isang nakapag-iisang ulam na may mga additives - karne, kabute, isda, pritong o inihurnong. Bukod sa maalat, mayroon ding matamis na polenta.
Polenta pizza
Mga kinakailangang produkto: 3 tsp sariwang gatas, 1 tsp. cornmeal para sa sinigang, 2 tbsp. mantikilya, asin sa lasa at - mga paboritong produkto para sa palamuti ng pizza
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang gatas at mantikilya sa isang kasirola. Timplahan ng asin at idagdag ang sinigang. Masiglang pukawin nang halos dalawang minuto gamit ang isang stirrer o kahoy na kutsara sa mababang init.
Ang natapos na polenta ay ibinuhos sa countertop sa baking paper at nabuo sa isang bilog na bola. Gumulong gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na bilog. Gamit ang isang spatula, hugis ang mga gilid upang gawing makinis ang mga ito.
Ang bilog kasama ang papel ay inililipat sa isang tray. Palamutihan ng iyong mga paboritong produkto ng pizza. Maghurno sa isang preheated oven sa 200 degree hanggang ginintuang kayumanggi.
Polenta na may mga kamatis, keso at halaman
Mga kinakailangang produkto: 2 tasa na lutong polenta, pinalamig, 1/4 tasa gadgad na keso ng Parmesan, 1 kutsara. langis ng oliba, 10 pinatuyong kamatis, 100 g ng keso, 1 sariwang kamatis, 8-10 na pitted black olives, 2 kutsarang sariwa o 1 kutsara. piniling mga herbs na iyong pinili (balanoy, tim, oregano)
Paraan ng paghahanda: Ang oven ay pinainit sa 200 degree. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang sinigang, parmesan at langis ng oliba. Kung kinakailangan, asin na may asin sa dagat.
Takpan ang isang maliit na kawali na may halo, pagpindot sa mga gilid ng isang tinidor. Ang mga pinatuyong kamatis ay makinis na tinadtad, ang keso ay pinutol sa manipis na mga piraso at nakaayos sa tuktok. Ang mga sariwang kamatis ay pinutol ng mga piraso at nakaayos sa tuktok. Palamutihan ng mga olibo. Maghurno ng 30 minuto hanggang sa mag-brown. Budburan ng halaman bago ihain.
Inirerekumendang:
Ang Kaharian Ng Kabute Ng Bulgaria
Ang mga ito ay masarap, kapaki-pakinabang, at madalas na isang mapagkukunan ng kita. Ang mga ito ay ligaw at ayon sa mga siyentipiko mayroong hindi bababa sa 200 nakakain na species. Maaari silang magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, kung saan sila ang pangunahing manlalaro o karakter sa lilim, mahusay para sa iba't ibang mga pinggan sa gilid at kahanga-hangang mga pampagana.
Ang Mga Uri Ng Sandalan Na Isda At Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Kanila
Ang mga personal na dahilan ng mga tao para sa pag-aayuno ay magkakaiba. Ang ilan ay nais na obserbahan ang Christian kahulugan ng pag-aayuno, habang ang iba ay isang maginhawang dahilan upang linisin ang kanilang sarili ng naipon na mga lason.
Ang Kaharian Ng Mga Sandwich
Ang mga sandwich maaari din silang maging masarap tulad ng anumang tukso sa gastronomic. Dapat silang puno ng mga kagiliw-giliw na sangkap na hinahamon ang mga panlasa. Ang mga sandwich ay maaaring maging mas payat o mas maraming pagpuno, maaari silang magsilbi bilang isang pampagana o isang pangunahing ulam.
Ang Kaharian Ng Sirena
Ang mga keso ay napakaraming uri na mahirap ilista. Kadalasan ang mga keso ay pinangalanan pagkatapos ng mga rehiyon kung saan sila ginawa. Hindi malinaw kung kailan eksaktong lumitaw ang keso. Ngunit sinabi ng kasaysayan na ito ay isang napakasarap na pagkain mula noong panahon ni Homer.
Ang Mga Recipe Ng Bawang Na Ito Ay Pinapanatili Ang Mga Virus
Bakit napaka kapaki-pakinabang ng bawang? Kasi kahit pagkonsumo ng isang sibuyas ng bawang sa isang araw ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa ating kalusugan. Naglalaman ang bawang ng bitamina B, bitamina C, PP at provitamin A. Mayroon ding mga amino acid at mineral asing-gamot - magnesiyo, kaltsyum at potasa, pati na rin mga mahahalagang langis na nagbibigay ng bawang sa isang katangian na amoy.
