Ang Synthetic Burger Meatballs Ay Ginawa At Kinain Sa London

Video: Ang Synthetic Burger Meatballs Ay Ginawa At Kinain Sa London

Video: Ang Synthetic Burger Meatballs Ay Ginawa At Kinain Sa London
Video: Meatballs in a creamy cheese sauce! Fiction! 2024, Setyembre
Ang Synthetic Burger Meatballs Ay Ginawa At Kinain Sa London
Ang Synthetic Burger Meatballs Ay Ginawa At Kinain Sa London
Anonim

Ang isang artipisyal na bola-bola ng burger ay nilikha sa isang laboratoryo ng isang pangkat ng mga siyentipikong Dutch. Ang produktong gawa ng tao ay nabuo sa loob ng 5 taon at nakakain na, ipinaalam sa BBC.

Ang bola-bola ay nilikha sa pamamagitan ng pagkakasunud-sunod ng isang kumpanya na nais na bumuo ng karne na magiging mas masarap, ngunit mas mura din para sa mga customer. Ang prototype ng meatball ay nagkakahalaga ng mga tagarantiya ng 215 libong British pounds.

Ang karne ay gawa sa mga stem cell na lumaki mula sa kalamnan at taba sa isang laboratoryo.

Kinuha ang mga siyentista, na pinangunahan ng Post, ng tatlong buwan upang mapalago ang halos 20,000 indibidwal na mga hibla ng kalamnan. Kapag handa na ang mga hibla, gumawa ang mga mananaliksik ng kanilang sariling mga microincision sa kanila, at pagkatapos ay pinindot ang mga ito.

Ang mga dalubhasa sa pagluluto na sumubok sa artipisyal na burger ay nabanggit na nakakatikim ito ng lasa, ngunit ang hamburger ay masyadong tuyo.

Ang pinuno ng kumpanya na Peter Verstrate ay nagbahagi na nilalayon ng koponan na ganap na mabuo ang teknolohiya ng mga gawa ng tao na bola-bola.

Pakiramdam ko labis na nasasabik tungkol sa inaasahang nabili ang produktong ito. Tiwala ako na kapag ito ay inaalok bilang isang kahalili sa karne, mas maraming tao ang bibilhin ito para sa mga kadahilanang etikal - sinabi ng Verstrate sa British media.

Ang mga tagalikha ng artipisyal na meatball plan na ilagay ito sa merkado sa loob ng 5 taon. Magbibigay ito ng isang bagong bagong lakas sa paggawa at pagproseso ng karne sa buong mundo.

Kung ang sintetiko na karne ay lilitaw sa mga istante ng tindahan, ang mga presyo ng lahat ng mga produktong karne ay mahuhulog nang malaki, ang kumpanya na gumawa gawa ng tao na bola-bola.

Bagaman ngayon ang presyo bawat kilo para sa naturang meatball ay halos $ 300,000, sa hinaharap ang mga halaga nito ay maaaring bumagsak sa $ 65, nangangako ang mga eksperto.

Gayunpaman, sa ngayon, ang mga siyentipiko ay nagtatrabaho pa rin upang mapabuti ang teknolohiya ng produksyon.

Inirerekumendang: