2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang kintsay ay isang halaman na halos kapareho ng perehil, na may pagkakaiba na ito ay isang mas matangkad na halaman, ang mga dahon nito ay mas malaki at lumilikha ng isang spherical root. Maraming uri ng kintsay ang kilala, ngunit ang pinakakaraniwan ay ang dahon at ang isa na gumagawa ng isang spherical root.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay matatagpuan sa lahat ng bahagi ng halaman, kapwa sa base at sa tangkay at dahon, pati na rin sa binhi mismo. Noong nakaraan, ang celery ay lumago lamang sa taglagas at unang bahagi ng tagsibol, at ngayon ito ay matatagpuan (sa mga merkado at merkado) sa buong taon.
Naglalaman ang celery ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral sa lahat ng mga bahagi nito - sa mga dahon, tangkay at ugat. Ang mga dahon ng kintsay ay mayaman sa bitamina C at carotene, at ang ugat ay naglalaman ng potasa, kaltsyum, posporus.
Ang celery ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang mga Hapon ay naglinis ng kanilang katawan sa pamamagitan ng pagkain ng celery lamang ng anumang uri isang araw sa isang linggo. Kaya bakit hindi namin gawin ang pareho?
Ang celery ay hindi lamang nag-aalis ng mga lason mula sa katawan, ngunit tumutulong na makontrol ang presyon ng dugo, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sakit sa atay at apdo at tumutulong na makontrol ang asukal sa dugo, kaya't inirerekumenda ito para sa mga diabetic.
Ang kintsay ay isang binibigkas na diuretiko (tulad ng perehil), samakatuwid pinapalabas nito ang labis na mga likido mula sa katawan, at nakakatulong ito na mabawasan ang pamamaga. Kaya't pinasisigla ng kintsay ang mga bato at kapaki-pakinabang para sa mga taong may edema sanhi ng sakit na cardiovascular.
Paglalapat ng kintsay sa pagluluto
Ang celery ay maaaring matupok sa anumang anyo. Maaari itong kainin ng sariwa, sa mga sopas, mga beans, maaaring nilaga, pinirito. Maaari itong drizzled ng yogurt, cream at keso. Siyempre, ang pinaka kapaki-pakinabang ay sariwa. Ang mga dahon at binhi ay ginagamit bilang pampalasa.
Ang bawat bahagi ng kintsay ay nakakain - dahon, tangkay, ugat. Ang ugat ay karaniwang pinakuluan o inihurno, ang mga tangkay ay karaniwang ginagamit na hilaw. Ang mga dahon at binhi ay isang mahusay na pampalasa sa anumang legume. Maaaring idagdag ang kintsay sa mga salad at maayos na sumama sa anumang uri ng karne, isda o pagkaing dagat.
Alam mo ba na?
1. Ang pinong ugat ng kintsay, mas binibigkas ang aroma.
2. Bagaman maaaring hindi kinakailangan, ngunit mainam na malaman na ang mga dahon ay maaaring mapangalagaan para sa taglamig - makinis na tinadtad, bilang karagdagan sa asin, na nakaimbak sa isang garapon ng baso. Sa 100 g ng mga dahon magdagdag ng 20 g ng asin.
Tandaan: ang nakapagpapagaling na mga katangian ng kintsay ay pinaka binibigkas lamang kung kinakain nang sariwa, nang walang paggamot sa init! Ang kintsay ay hindi isang panlunas sa lahat, nagsisilbi lamang ito bilang isang prophylaxis at dapat itong ubusin nang mas madalas.
Inirerekumendang:
Kintsay
Ang kintsay ay isang gulay sa dalawang taon , na kabilang sa pamilyang Umbelliferae, na ang mga miyembro ay karot, perehil at dill. Bilang karagdagan sa mga tangkay ng kintsay, ang mga dahon, ugat at buto ng kintsay ay ginagamit din bilang pampalasa at pagkain, pati na rin isang natural na lunas.
Ang Mga Sibuyas At Kintsay Ay Superviagra
Ang makatuwirang pagkain ay gumagana ng mga kababalaghan na may lakas na lalaki. Samakatuwid, mahal na mga mambabasa, upang magkaroon ng isang tunay na atleta sa sekswal sa kama, maging maingat sa kung ano ang lutuin mo para sa iyong kalahati.
Mga Binhi Ng Kintsay - Malusog Na Paggamit
Ang kintsay ay itinuturing na isang kamag-anak ng perehil at maraming napatunayan na mga benepisyo sa kalusugan. Ang gulay na ito ay ginagamit sa iba't ibang mga pinggan bilang pagkain, at kasama ang tiyak na panlasa nito ay nakadagdag sa lasa ng maraming pinggan.
Kintsay - Sa Bawat Palayok Merudia
Ang mabangong kintsay ay iginagalang mula pa noong sinaunang panahon ng mga Griyego at Romano. Ang mga ugat, dahon at binhi ay ginagamit sa pagluluto. Ang ugat ay mayaman sa mga mineral at protina, ang mga dahon ay mayaman sa bitamina A, C, PP.
Paano Magluto Ng Kintsay
Ang kintsay ay mayaman sa mga bitamina at naglalaman ng napakakaunting calories - 8 calories sa isang daang gramo ng produkto. Ito ay magagamit sa buong taon at hindi naman talaga mahal. Ang kintsay ay perpekto para sa pagdiyeta at pang-araw-araw na pagkain.
