2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mayroong isang 800-taong-gulang na templo sa Cambodia, sa dingding kung saan mayroong larawan ng isang chef na may hawak na isda sa isang tuhog sa isang bukas na apoy. Ipinapakita nito na ang barbecue ay isa sa pinaka sinaunang pamamaraan sa pagluluto. Ipinasa ng Cambodia ang pag-ibig nito sa inihaw na karne sa mga daang siglo at pinagsasama ito sa iba pang mga pamamaraan mula sa iba't ibang mga kontinente, kung kaya pinalawak ang mga hangganan ng mga tradisyon sa pagluluto.
Mahigit sa 3 milyong mga sugar palma ang tumaas sa loob ng bansa at doon sila naging isang pambansang simbolo. Ang mga puno ng palma ay karaniwang nakikita sa Cambodia tulad ng mga lugar ng pagkasira. Hindi lamang sila pangunahing bahagi ng lutuin ng bansa, ngunit ang mga ugat nito ay nagbibigay ng proteksyon laban sa pagguho ng lupa, at ang mga dahon nito ay ginagamit upang gumawa ng mga bubong at matulis na sumbrero.
Ang katas na nakuha mula sa puno, kung hindi pinakuluan at ginawang asukal, ferment at nagiging palm wine.
Sa Cambodia, ang pinakatanyag na mga sopas ay ang isda, karne o sabaw ng manok. Bilang karagdagan, ginusto ng mga lokal ang mga tuyong chips ng seafood. Maraming mga pinggan sa bansa na inihanda na may coriander at lemon balm, at ang sili ay idinagdag sa ilan sa mga ito. Madalas mong makita ang mga isda sa kanilang lamesa. Ito ay isang pangunahing sangkap sa maasim na sopas ng isda, isda na inihurnong may bigas, pati na rin ang sarsa ng isda.
Ang isa sa mga tanyag na pang-ulam sa Cambodia ay ang bigas, na madalas na tinimplahan ng mga damo at palma, mani o langis ng niyog. Ang bigas na may toyo at baboy, lutong bigas na may saging, isda o pagkaing-dagat ay madalas ding ihain.
Isa sa mga kadahilanan upang bisitahin ang Cambodia bukod sa lutuin ay ang magagandang beach. Mayroon ding mga lugar sa Cambodia na isang tunay na paraiso para sa mga nais kumain ng masasarap na pagkain. Mula sa tradisyonal hanggang sa kusina na puno ng sorpresa, ikaw ay tunay na nasiyahan sa mga pinggan ng kamangha-manghang bansa.
Ang lutuing Cambodia ay kilala rin bilang Khmer. Ito ay batay sa maraming mga tropikal na prutas, pansit at bigas. Ang lutuing Khmer ay may maraming kapareho sa Thai. Maaari ka ring makahanap ng pagkakatulad sa lutuing Vietnamese, kung saan ibinabahagi nito ang maraming mga karaniwang pinggan, pati na rin ang isang karaniwang kasaysayan ng kolonyal - ang parehong mga bansa ay bahagi ng kolonyal na imperyo ng Pransya sa Timog Silangang Asya. Ang Tsina at Pransya ay mayroon ding isang malakas na impluwensya sa lutuing Cambodia.
Ang mga pinggan ng kari ay nagpapakita ng impluwensya mula sa India. Mula sa France sa Cambodia ay minana ang mga baguette, na kadalasang kinakain ng pate, de-latang sardinas o mga itlog.
Isa sa pinakamahalagang sangkap sa Lutuing Cambodia ay isang i-paste ng fermented fish prahok. Ang laganap na paggamit ng pasta na ito ay ang pangunahing bagay na nakikilala ang lutuin ng Cambodia mula sa mga kalapit na bansa.
Dahil ang bansa ay may malawak na network ng mga daanan ng tubig, ang mga freshwater na isda ay sumakop sa isang mahalagang lugar sa lokal na lutuin. Ang isda ang pinakakaraniwang natupok na karne, na sinusundan ng baboy at manok.
Ang isa sa pinakatanyag na cake na ginawa sa bansa ay gawa sa steamed rice o mga gisantes, gadgad na niyog at gata ng niyog.
Inirerekumendang:
Ito Ang Pinaka Masarap Na Mga Ice Cream Na Maaari Mong Subukan
Para sa tag-init, ang pinakapinagustong dessert ng karamihan sa mga tao ay ice cream at tulad ng karamihan sa mga imbensyon sa pagluluto, maraming mga master chef ang nagsisikap na gawin itong isang tunay na sining at galak para sa lahat ng pandama.
Ano Ang Kamangha-manghang Mga Delicacy Na Maaari Mong Subukan Sa Chile
Ang Chile ay isang mystically kaakit-akit na bansa. Kung nagkataon mong bisitahin ito o ikaw ay isang tagahanga lamang ng mga eksperimento sa pagluluto, siguraduhing magbayad ng pansin sa lutuing Chilean. Hindi ito gaanong kilala bilang Pranses, Mexico o Thai, ngunit maraming gourmets ang nagsasabing mayroong talagang magustuhan tungkol dito.
Mimolet Cheese - Isang Napakasarap Na Pagkain Na Dapat Mong Subukan
Kabilang sa iba't ibang mga keso, bilang karagdagan sa tradisyonal na puting keso, kilalang kilalang asul na keso at berdeng keso, na itinuturing na isang espesyal na napakasarap na pagkain. Gayunpaman, mayroon ding orange na keso at ito ay tinawag Mimolette .
Paglalakad Sa Pagluluto Sa Tradisyunal Na Mga Napakasarap Na Pagkain Sa Latvia
Dadalhin ka namin ngayon sa Latvia. Matatagpuan ito sa mapagtimpi klima zone at nailalarawan sa pamamagitan ng mahaba at malamig na taglamig at mainit at maikling tag-init. Dahil sa matitinding klima ng bansa at medyo mahinang kalidad ng lupa, palaging nagsusumikap ang mga Latviano upang maibigay ang kanilang sarili.
Mga Bansa Kung Saan Maaari Mong Subukan Ang Pinakamahusay Na Pagkain
Ang artikulong ito ay para sa inyong lahat - mga mahilig sa masarap na pagkain. Ang mundo ay puno ng marami at iba`t ibang mga restawran na tumutukso sa mga napakasarap na pagkain na hindi natin mapigilan. Gayunpaman, mayroon ding mga bansa na sa pamamagitan ng kanilang pagkain ay nakilala ang kanilang sarili sa mga bansang may pinakamahusay na lutuin sa buong mundo.
