Ang Shopska Salad Ay Ang Pinaka-malusog Na Pampagana Para Sa Brandy! Tignan Kung Bakit

Video: Ang Shopska Salad Ay Ang Pinaka-malusog Na Pampagana Para Sa Brandy! Tignan Kung Bakit

Video: Ang Shopska Salad Ay Ang Pinaka-malusog Na Pampagana Para Sa Brandy! Tignan Kung Bakit
Video: Shopska Salad - Šopska Salata - Recipe 2024, Nobyembre
Ang Shopska Salad Ay Ang Pinaka-malusog Na Pampagana Para Sa Brandy! Tignan Kung Bakit
Ang Shopska Salad Ay Ang Pinaka-malusog Na Pampagana Para Sa Brandy! Tignan Kung Bakit
Anonim

Kamakailan lamang, binibigyang pansin namin ang paglalarawan ng mga prutas at gulay sa mga tuntunin ng mga benepisyo na maaari nilang dalhin sa kalusugan at kagandahan. Ang tag-init ay ang rurok ng mga sariwang prutas at ang pinaka-kanais-nais na oras upang mapabuti ang aming kalusugan sa tulong nila.

Ang pinaka-karaniwang gulay sa ating bansa ay mga pipino at kamatis at sila ang pangunahing sangkap sa aming paboritong Shopska salad. Ang ilan ay naniniwala na walang anuman kundi tubig sa pipino, ngunit hindi ito ang kaso. Naglalaman ang pipino ng maraming bitamina - C, B1, B2, PP. Mayroon ding asukal at maraming mineral asing-gamot. Ang pagkonsumo ng pipino ay binabawasan ang kaasiman ng gastric juice.

Nililinis ng juice ng pipino ang katawan sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap at lason. Ang nilalaman ng potasa ay nagpapalaya sa katawan mula sa labis na likido at asin, nakakatulong na alisin ang buhangin mula sa mga bato at may kapaki-pakinabang na epekto sa puso at atay.

Ang madalas na pag-inom ng mga pipino ay nagpapabagal sa proseso ng pagbuo ng taba sa katawan. Inirerekumenda para sa mga nais na mawalan ng timbang na gumastos ng isang linggo sa pag-aalis ng isang beses sa isang linggo, kumakain ng hanggang sa 2 kg ng mga pipino sa araw. Ang pipino ay isa sa ilang mga gulay na mas mahusay na kumain ng hindi hinog, kaya napakaliit na mga pipino ang pinahahalagahan.

Mga pipino
Mga pipino

Ang mga kamatis, tulad ng mga pipino, ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na nutrisyon, bitamina at mineral. Ang mga kamatis ay mayaman sa bitamina A at C, isang mahalagang antioxidant, magnesiyo, potasa, iron at hibla. Ang mga kamatis ay mapagkukunan ng pigment lycopene, na kung saan ay isang malakas na antioxidant din.

Ang mga antioxidant na nilalaman ng mga kamatis at una sa lahat ng lycopene ay pinoprotektahan ang mga cell ng katawan at tumutulong na maiwasan ang cancer. Ang mga Amerikanong siyentista ay lumikha ng isang bagong pagkakaiba-iba ng kamatis, kung saan ang nilalaman ng lycopene ay 2-3.5 higit pa kaysa sa ordinaryong mga kamatis.

Ang pagkonsumo ng kamatis at tomato juice, ngunit walang idinagdag na asin, binabawasan din ang peligro ng sakit na cardiovascular at mga sakit ng sistema ng sirkulasyon, nagpapabuti sa paggana ng baga, tiyan, pancreas at pinipigilan ang mga katarata. Ang mga kamatis ay mababa sa calorie at mataas sa potasa, kaya tulad ng mga pipino, ang mga ito ay mabuti para sa mga taong napakataba.

Mga naka-kahong kamatis
Mga naka-kahong kamatis

Nakakagulat, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis ay pinahusay kapag napailalim sa paggamot sa init, dahil ang konsentrasyon ng lycopene ay tumataas sa pag-init at pag-canning. Kaya, kung walang mga kontraindiksyon, dapat mong ubusin ang higit pang mga produktong kamatis - mga sarsa, purees, ketchup at mga naka-kahong kamatis.

Inirerekumendang: