2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang magic fruit ay isang evergreen shrub na umaabot sa 5.5 metro ang taas, ngunit bihirang lumampas sa 1.5 metro. Lumalaki ito sa tropikal na West Africa. Ang mga dahon nito ay madilim na berde, may silindro. Ang mga prutas nito ay maliit at pula ang kulay, humigit-kumulang na 2-3 sentimetro ang haba, at kahawig ng mga prutas na dogwood.
Ang kagiliw-giliw na bagay tungkol sa prutas na ito ay naglalaman ito ng isang glycoprotein Molekyul pati na rin ang mga kadena ng karbohidrat na tinatawag na miraculin. Kapag kinakain ang laman na bahagi ng prutas, ang molekulang ito ay nagbubuklod sa mga lasa ng dila. Sa walang kinikilingan na ph, ang miraculin ay nagbubuklod at hinaharangan ang mga receptor, ngunit sa mababang pH (bilang resulta ng paglunok ng mga acidic at mapait na pagkain), ang miraculin ay nagbubuklod ng mga protina at sa gayon ay pinapagana ang mga matatamis na receptor, na humahantong sa pang-unawa ng isang matamis na panlasa. Ang epekto ay tumatagal ng tungkol sa 30 minuto.
Taon na ang nakakalipas, ang mga pang-eksperimentong pandama ay isinagawa sa Estados Unidos gamit ang mga prutas na ito. Pinayagan ang mga Taster na ubusin ang maasim at mapait na pagkain tulad ng mga limon, labanos, atsara, mainit na sarsa at serbesa upang maranasan ang mga pagbabago sa panlasa.
Sinasabi ng mga siyentista na ang mahiwagang prutas ay hindi pumatay ng iba pang mga lasa ng pagkain, ngunit ginagawang matamis at maasim sa matamis.
Sa tropikal na West Africa, kung saan nagmula ang species na ito, ginagamit ang prutas upang matamis ang alak ng palma. Ang mga pagtatangka ay nagawa upang lumikha ng isang pang-komersyal na pampatamis mula sa prutas, na may ideya na gamitin ito ng mga pasyente na may diyabetes.
Ang mahiwagang prutas ay hinahanap din ng mga taong may cancer, dahil sinasabing pipigilan ang lasa ng metal sa bibig, na maaaring isa sa maraming epekto ng chemotherapy.
Ang kamangha-manghang prutas, tulad ng tawag sa ito, ay nasa listahan ng mga pagkaing nobela ng EU at nangangailangan ng pagtatasa sa kaligtasan bago ito maipagbili bilang pagkain o ginamit bilang suplemento sa pagkain.
Ang halaman ay unang nakakuha ng pansin ng mga mananaliksik noong 1725, nang mapag-aralan nila ang West Africa. Pagkatapos ay napansin nila na ang mga lokal ay kumuha ng mga pulang prutas mula sa bush at nginunguya ito bago kumain.
Noong 1970s, isang pagtatangka ay ginawa sa Estados Unidos upang gawing komersyal ang prutas para sa kakayahang gawing calories ang mga pagkain nang walang kaloriya, ngunit nabigo ang pagtatangka sapagkat inuri ng US Food and Drug Administration (FDA) ang Magic Fruit bilang suplemento sa pagdidiyeta..
Inirerekumendang:
Ang Mga Prutas Ay Nagiging Mas Mahal At Ang Mga Gulay Ay Nagiging Mas Mura
Sa kasagsagan ng kapaskuhan, hindi lamang ang pangangailangan ng consumer para sa mga produktong pagkain ang nagbabago, kundi pati na rin ang mga presyo ng ilan sa mga ito. Halimbawa, sa simula ng Agosto mayroong isang bahagyang pagtaas ng mga pana-panahong prutas kumpara sa parehong panahon noong 2014.
Ang Patatas Ay Nagiging Mas Mura, Ang Manok Ay Nagiging Mas Mahal
Ang index ng presyo ng merkado, na nakakaapekto sa halaga ng pakyawan na pagkain, tumaas na 0.69 porsyento ngayong linggo sa 1,449 na puntos. Ito ay inihayag ng State Commission on Commodity Ex Exchangees and Markets, na inihayag kung anong mga pagbabago ang magaganap sa mga presyo ng pangunahing mga produktong pagkain.
Ang Vanilla Ay Nagiging Mas Mahal, At Ang Ice Cream Ay Nagiging Mas Mahal
Simula ngayong tag-araw, makakabili tayo ng vanilla ice cream sa mas mataas na presyo dahil sa mababang ani ng vanilla, na makabuluhang tumaas ang presyo nito sa mga international market. Nagbabala ang mga nagtatanim ng banilya sa buong mundo na ang Madagascar, ang pinakamalaking exporter ng vanilla sa buong mundo, ay nakarehistro sa pinakamahina na pananim sa mga taon.
Ang Mga Kamatis Ay Nagiging Mas Mahal, Ang Mga Pipino At Dilaw Na Keso Ay Nagiging Mas Mura
Nagpapatuloy ang tendentibong pagtaas ng mga presyo ng pangunahing mga produktong pagkain sa bansa. Ang mga pagtataya ng mga dalubhasa para sa isang pangmatagalang pagtaas ng hinggil sa pananalapi na halaga ng pagkain sa Abril ay magkatotoo na.
Ang Mga Kamatis Ay Nagiging Mas Mahal At Ang Mga Pipino Ay Nagiging Mas Mura Sa Panahon Ng Pag-atsara
Sa huling pitong araw, ang Market Price Index ay nag-ulat ng isang pagtalon sa mga halaga bawat kilo ng pakyawan na mga greenhouse na kamatis. Sa kabilang banda, ang mga greenhouse cucumber ay naging mas mura, ayon sa data mula sa State Commission on Commodity Ex Exchangees and Markets.
