Paano Gumawa Ng Homemade Na Tsokolate

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Homemade Na Tsokolate

Video: Paano Gumawa Ng Homemade Na Tsokolate
Video: 4 Ingredients Homemade Dark Chocolate | Paano Gumawa Ng Chocolate Sa Bahay | Swak Taste 2024, Nobyembre
Paano Gumawa Ng Homemade Na Tsokolate
Paano Gumawa Ng Homemade Na Tsokolate
Anonim

Walang mas masarap kaysa sa mga bagay na gawa sa bahay. Bukod sa katotohanan na sigurado kaming hindi maglalaman ang mga ito ng preservatives, dyes at anumang E, ang kasiyahan sa pag-ubos ng mga produktong gawa sa kamay ay talagang doble. Sa ganitong paraan, lubos naming nasisiyahan ang mga pagsisikap na ginawa.

Sa marami, maaaring ito ay parang kakaiba at walang saysay upang subukang gumawa ng iyong sariling tsokolate, na ibinigay na maaari mo itong bilhin mula sa anumang pangunahing tindahan at sa isang napaka makatwirang presyo. Gayunpaman, kung nabasa mo ang mga sangkap dito, maaari kang ganap na mabigo.

Iyon ang dahilan kung bakit mabuting magkaroon ng isang backup na pagpipilian at upang makagawa ng iyong sariling tsokolate sa bahay. Nag-aalok kami sa iyo ng 2 madaling sundin na mga recipe, na ang mga sangkap ay maaaring mabili kahit saan, ngunit mawawala sa iyo ang posibilidad na maglaman ang iyong tsokolate ng mga naturang tanyag na E.

Tradisyonal na tsokolate

Mga kinakailangang produkto: 50 g cocoa butter, 2 tablespoons cocoa, opsyonal para sa pagpapatamis ng asukal o honey, at para sa karagdagang lasa - durog na mani, pasas o kahit prutas

Paraan ng paghahanda: Ang cocoa butter ay naiwan sa isang paliguan sa tubig, at hindi man kinakailangan na gumamit ng isang mainit na plato. Kailangan mo lamang magkaroon ng isang palayok ng tubig na may kumukulong tubig. Ang tanging layunin ay upang matunaw ang mantikilya. Idagdag ang kakaw dito at pukawin hanggang sa makuha ang isang magkakatulad na timpla.

Sa ganitong paraan makakakuha ka ng natural na tsokolate na may mapait ngunit tunay na lasa ng kakaw. Kung mas gusto mo ang mas matamis na mga tsokolate, maaari kang magdagdag ng honey o asukal. Ang parehong napupunta para sa anumang uri ng mga mani o pasas. Hindi alintana kung ano ang halo na ihalo mo, dapat mong ibuhos ito sa papel sa kusina at iwanan ito sa ref ng halos 30 minuto hanggang sa tumigas ang tsokolate.

Kumalat ang tsokolate
Kumalat ang tsokolate

Kumalat ang tsokolate

Mga kinakailangang produkto: 240 g pulbos ng gatas, 4 na kutsarang kakaw, 190 ML na tubig, 230 g asukal, 100 g mantikilya

Paraan ng paghahanda: Halo-halong ang cocoa at milk powder. Kung nais, ang vanilla ay maaaring maidagdag sa kanila. Hiwalay, sa mababang init, ihalo ang tubig at asukal at pukawin hanggang sa makuha ang isang syrup. Idagdag ang mantikilya sa kanila at pukawin muli hanggang sa matunaw ito.

Sa gayon ang halo na nakuha ay ibinuhos sa kakaw at pulbos ng gatas at hinalo hanggang makuha ang isang homogenous na halo. Ang likidong tsokolate na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring ibuhos sa isang malaking mangkok na may takip o sa mga garapon at nakaimbak sa ref.

Inirerekumendang: