2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Hindi tulad ng malalaking kalabasa, na itinuturing na prutas, ang zucchini (Cucurbita) ay isang gulay, sa halip isang kamag-anak ng pakwan at pipino. Ang kanyang panahon ay nasa kalagitnaan ng tag-init.
Sa hugis at kulay hindi ito kabilang sa mga pinaka-kaakit-akit na gulay, ngunit ang mga benepisyo sa nutrisyon ay hindi mabilang. Ang Zucchini ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, at marahil kaunti sa iyo ang nakakaalam na lumalaki ito ng pitong millimeter bawat araw.
Kung magpasya kang palaguin ang zucchini, mahalagang tandaan na sila ay aani ng 2 hanggang 7 araw pagkatapos ng pamumulaklak. Dapat mong tiyakin na hindi ito umaabot sa haba ng higit sa 15 sentimetro, dahil binabago nito ang mga kalidad sa nutrisyon.
Tulad ng patatas at mais, ang zucchini ay dinala din mula sa Gitnang Amerika. Ipinapakita ng kasaysayan na ang gulay na ito ay lumago 10,000 taon na ang nakakalipas, at ang banayad na lasa at mga benepisyo sa kalusugan ay natitira upang mabuhay sa mga daang siglo at palaguin nang mas malawak hanggang ngayon.
Kung titingnan natin ang zucchini sa pamamagitan ng prisma ng pambansang pagkakakilanlan, maaaring wastong tukuyin ng mga Bulgarians ang zucchini bilang isang "pambansang" gulay.
Mayroong 4 na uri ng zucchini:
Kalabasa - zucchini na may isang mas kakaibang hugis at isang medyo magkakaibang kulay, mula puti hanggang orange at berde;
Shayot - Zucchini, na may hugis ng peras at madalas na pinapalitan ang mga avocado sa mga salad. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nangangailangan ng mas mahabang paggamot sa init;
Zucchini - ang katawan ng zucchini na ito ay pinahaba, ang kanilang balat ay manipis na berde o dilaw, at ang core ay malambot at maputi.
Straightneck - zucchini na may isang cylindrical na katawan at magaspang na dilaw na alisan ng balat. Ang puso nito ay matamis at makatas at labis na mayaman sa hibla at bitamina C.
Tulad ng nabanggit na, ang mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa pagkain ng zucchini ay hindi mabilang. Mataas ang mga ito sa sodium at potassium, magnesiyo, posporus at iron, bitamina A, C, B1 at B2. Naglalaman din ang mga ito ng medyo mataas na nilalaman ng mga organikong acid.
Bukod dito, ang zucchini ay mababa sa calories - 21 calories lamang bawat 100 gramo. Isang palumpon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at walang peligro para sa aming mahusay na hugis - ang zucchini ay dapat na talagang naroroon sa aming pang-araw-araw na menu.
Ang pagkonsumo ng zucchini ay angkop para sa pag-iwas sa mga sakit sa tiyan, atherosclerosis, anemia at labis na timbang. Ang hibla, na sagana sa nilalaman ng gulay na ito, ay may malinis na epekto sa katawan at nakakatulong na alisin ang naipon na mga lason dito.
At sa wakas, isang bagay na kakaiba! Nasubukan mo na bang kulay ng zucchini? Tiyak na dapat mong subukan ito! Sa kasamaang palad, posible lamang ito kung magpapalaki ka ng zucchini sa hardin, dahil hindi pa sila magagamit sa merkado ng Bulgarian. Ngunit ayon sa maraming gourmets, ang mga batang bulaklak ng zucchini ay isang tunay na napakasarap na pagkain. Maaari silang ihain sa tinapay o mashed na may mga kabute o patatas.
Inirerekumendang:
Mga Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Halaman At Protina Ng Hayop
Alam mo bang halos 20% ng ating katawan ay binubuo ng protina? Dahil ang aming katawan ay walang likas na panustos ng macronutrient na ito, mahalaga na ibigay natin ito sa pamamagitan ng aming pagkain sa araw-araw. Ang mga mapagkukunan ay marami at iba-iba - bilang karagdagan sa iba't ibang mga karne at isda, maaari rin itong magmula sa mga produktong pagawaan ng gatas at halaman.
Mga Pagkakaiba Sa Taba Ng Nilalaman Ng Gatas
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at lalo na ang gatas ay isa sa mga nakapagpapalusog na produkto sa pangkalahatan. Ang mga ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng kaltsyum, na nagpapalakas sa kondisyon ng mga buto at balat. Ang gatas ay ang pinakamahalagang mapagkukunan ng protina.
Roman Chamomile - Lahat Ng Mga Pakinabang At Pagkakaiba Nito Mula Sa Ordinaryong
Ang pangalan ng Roman chamomile nagmula sa greek - Chamaemelum nobile , at sa pagsasalin ay nangangahulugang "earth apple". Ang halaman na pangmatagalan ay kabilang sa pamilyang Compositae. Ito ay tungkol sa 25 cm ang taas, na may malaking puting bulaklak, mabalahibo dahon, mabuhok na tangkay at isang bahagyang aroma ng mansanas.
Tangerines Laban Sa Mga Dalandan! Ano Ang Pagkakaiba?
Ang mga tangine at dalandan ay mga prutas ng sitrus na madalas na itinuturing na pareho. Ang parehong prutas ay may kapaki-pakinabang na komposisyon ng nutrisyon at isa sa pinakamababang bunga ng karbohidrat. Ngunit bagaman tangerine at mga dalandan maaari silang magmukhang halos magkapareho, sila ay talagang dalawang magkakaibang prutas.
Ang Mga Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Uri Ng Gatas Sa Merkado Na Hindi Mo Pinaghihinalaan
Ang pagkakaiba-iba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa merkado ngayon ay naiiba nang malaki sa mga inalok ng mga dairies higit sa 50 taon na ang nakakalipas. Ngayon maaari tayong pumili sa pagitan ng gatas ng baka, tupa, kambing at pati na rin ng gatas ng kalabaw, pati na rin samantalahin ang mababang-taba at mas mataas na gatas na gatas.
