2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kapag naghahanda ng siksikan, dapat sundin ang ilang mahahalagang panuntunan na minana natin mula sa ating mga lola at mga lumang cookbook at notebook.
Ang prutas para sa jam ay hindi dapat maging labis na hinog at madilim.
Hindi lahat ng prutas ay ginagamot ng pareho. Ang ilang mga prutas ay nalinis lamang, tulad ng mga raspberry at strawberry, ang iba ay pitted, at ang iba ay binabalot.
Upang makakuha ng isang light jam, hindi ka dapat magluto ng higit sa 1-2 kg.
Kung ang jam ay masyadong makapal, ito ay magiging matamis at hindi maihahatid sa isang kutsara, at kung ito ay napakabihirang - mayroon itong hitsura ng isang makapal na compote, na hindi pa rin isang hinahanap na epekto kapag naghahanda ng jam ng lola ayon sa resipe
Ang jam syrup ay handa na kapag ang isang patak nito ay nakatayo sa gilid ng isang plato ng porselana.
Kung nais naming magdagdag ng ibang ugnayan sa aming jam, ang mga mabangong dahon tulad ng indrishe o sariwang mint, kahit na ang basil o lasa ng banilya ay maaaring makatulong sa amin dito. Ang lahat ng mga ito flavors ay idinagdag sa huling minuto, ibig sabihin 5-10 minuto bago alisin ang jam mula sa init.
Narito ang isang bahagyang naiibang pagpipilian para sa ang aming paboritong strawberry jam. Sa pagdaragdag ng iba't ibang mga lasa, maaari kang makakuha ng isang talagang masarap na strawberry jam.
Tiyak na hindi kailanman ferment. Subukang hugasan ang mga garapon kung saan maiimbak nang maayos ang siksikan at tiyakin na sila ay tuyo bago isara ang mga ito.
Ang magkakaibang strawberry jam ay magugustuhan mo
Mga berry - 2.5 kg
Asukal - 2.5 kg
tubig - 3.5 tsp.
Juice ng 1 lemon
sariwang mint - 50 g
Ibuhos ang kalahati ng handa na asukal sa isang mangkok para sa jam ng pagluluto. Ipamahagi nang pantay-pantay ang ibinigay na asukal at ibuhos sa itaas ang hugasan at nalinis na mga strawberry.
Ibuhos ang natitirang asukal at tubig at mag-iwan ng isang araw.
Pagkalipas ng isang araw, kapag ang strawberry ay nagbibigay ng katas, ilagay ang palayok sa apoy at iangat ang asukal mula sa ilalim, iyon ay, matunaw, pakuluan, patayin at alisin ang nagresultang foam. Iwanan ang jam sa loob ng 1 araw.
Pagkatapos ng isang araw ay ibinabalik namin ang jam sa apoy. Sa pamamagitan ng isang sunud-sunod na pagluluto ng jam, pinipigilan namin ito mula sa pagiging matamis at hindi pag-acidify sa panahon ng pag-iimbak.
Idagdag ang jam sa nais na density, magdagdag ng lemon juice at hugasan ang dahon ng mint 5 minuto bago alisin ang jam ng strawberry mula sa kalan.
Ang huling yugto ay upang ipamahagi ang na luto na sa nais na density jam sa mga garapon at isteriliser para sa mga 10-15 minuto.
Pagkatapos ay baligtarin ang mga garapon at pahingain sila at cool. Matapos ang kumpletong paglamig, maaari silang maiimbak sa isang madilim at tuyong lugar.
Alinsunod dito, kung ang jam ay mahusay na selyadong at luto nang maayos, maaari itong tumagal sa iyong aparador o basement hanggang sa dalawang taon, kung hindi na.
Kapag binuksan mo ito upang kumain ng masarap mula sa paboritong strawberry jam, maaaring maiimbak ng halos tatlong linggo, at sa ref - mas mahaba.
Inirerekumendang:
Ang Mga Mamahaling Strawberry Sa Panahon Ng Strawberry
Ang lingguhang pag-aaral ng State Commission on Commodity Exchange at Markets sa presyo ng pangunahing mga pagkain, prutas at gulay ay nagsiwalat ng hindi kanais-nais na kalakaran. Sa kasagsagan ng sariwang panahon ng strawberry, ang presyo ng pakyawan ay tumaas ng halos 30 porsyento sa loob lamang ng isang linggo.
Ang Perpektong Jam Jam Sa 3 Magkakaibang
Ang Fig jam ay isa sa pinaka masarap na jam kailanman. Maraming mga recipe para sa paghahanda nito, na ang bawat isa ay matagumpay at masarap. Nakolekta namin dito ang tatlong hindi mapaglabanan na mga recipe para sa fig jam . Fig jam Mga kinakailangang produkto:
Ang Perpektong Peras Jam Sa 3 Magkakaibang
Ang panahon ng mabangong peras ay dumating. Kung mayroon kang isang malaking halaga sa kanila at nais mong panatilihin ang kanilang hindi kapani-paniwala na lasa sa mga darating na malamig na araw, kung gayon ang pinakamahusay na paraan upang magawa ito ay upang maghanda peras jam .
Ang Pinakamahusay Na Mga Ideya Sa Holiday Cake Na Magugustuhan Ng Lahat
Lahat ng mga pista opisyal ay nararapat na maayos na ipagdiwang. Kasama ang mayamang mesa, ang dessert ay ang perpektong pagtatapos ng gabi. Kahit na hindi mo ito napunta sa hapunan, ang mga matamis na tukso ay laging mapahiya ka. Mayroong napakakaunting mga tao na maaaring labanan ang isang piraso ng cake na natatakpan ng prutas, tsokolate o cream.
Masarap Na Mga Recipe Kung Saan Magugustuhan Mo Ang Quinoa
Nag-aalok kami sa iyo ng sobrang masarap at malusog na mga recipe na may quinoa - ang una sa kanila ay para sa moussaka na may tinadtad na karne at patatas. Ang sumusunod na mungkahi ay para sa isang payat na pagkain at mabilis at madaling maghanda.
