2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Para sa mga Koreano, ang pagkain, bilang karagdagan sa pagiging isang paraan ng kaligtasan, ay "ki" - isang kahulugan ng enerhiya, sigla at pambansang pagkakakilanlan. Ito ay labis na magkakaiba, makulay at maliwanag at hindi mailalarawan sa isang salita. Karaniwang lasa ay maanghang at mainit.
Sa isang tipikal na talahanayan ng Korea ay makakahanap ka ng sopas, isang mangkok ng bigas, tofu, gulay, isang ulam ng isda o karne at, syempre, kimchi.
Ang Korea ay may komprehensibong diskarte upang itaguyod ang tradisyunal na lutuin sa buong mundo. Ang labis na pagsisikap ay inilalagay sa pagbuo ng isang pinag-isang modelo ng pagluluto na nagbubuod sa kakanyahan ng mga tradisyon ng millennial. Isang tipikal na halimbawa ng isang sama-sama na imahe ay " kimchi"- Mainit na pulang atsara mula sa makinis na tinadtad na repolyo ng Tsino.
Isinasaalang-alang ng mga Koreano ang "kimchi" na "pagkakaisa ng yin at yang" at "ang pagkakaisa sa pagitan ng tao at langit." Ang napakasarap na pagkain, na sumasalamin sa kaalamang sanlibong taon ng bansa, ay naroroon sa mesa sa bawat pagkain. Pinaniniwalaan na ang "kimchi" ay lubos na kapaki-pakinabang para sa kalusugan, lalo na sa taglamig, kapag nagpapalakas ito ng kaligtasan sa sakit at pinoprotektahan laban sa mga sakit na viral, nagbibigay lakas. Ipinapahiwatig ng tradisyon na ang "kimchi" ay ihanda lamang ng mga kababaihan.
Kimchi
Mga kinakailangang produkto: 1.2 mg Chinese cabbage, 50-150 g Japanese labanos, 3-5 sibuyas na bawang, 5-10 g luya, 10-30 g mainit na pulang paminta, 1-2 karot, 1 sibuyas o sibuyas, 50-100 g kintsay kung nais, Opsyonal ng sarsa ng Korean na isda, 50 g asin, 25 g asukal.
Paraan ng paghahanda: Ang repolyo ay pinutol sa malapad na piraso, bawat 3-5 cm bawat isa. Ilagay sa isang mangkok, iwisik ang maraming asin at pisilin ng isang plato. Mag-iwan ng 6 na oras, pagkatapos ay i-on at pisilin para sa isa pang 6 na oras.
Ang tubig na pinaghiwalay mula sa repolyo ay napanatili. Grate ang mga singkamas at karot. Ang kintsay at sibuyas ay pinuputol ng maliit na piraso, ang luya ay gadgad at pinipilit ang bawang. Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong at tinimplahan ng mainit na paminta, asin, asukal at sarsa ng isda (opsyonal). Idagdag ang tubig mula sa repolyo.
Ang pinalambot na repolyo ay hugasan nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinatuyo. Paghaluin ang mga pampalasa at ayusin sa mga garapon. Ito ay ganap na natatakpan ng likido. Ang mga garapon ay sarado at naiwan sa loob ng 1-2 araw sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay nakaimbak sa ref. Mayroong "kimchi" ay maaaring maiimbak ng hanggang 2 linggo.
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Mirror Glaze (GALLERY)
Marahil ay hinahangaan mo ang mga napakarilag na cake na mukhang isang likhang sining nang higit sa isang beses. Ang mga ito ay ginawang napakahusay na nilikha ng sinubukan at nasubukan na mga diskarteng tuso ng mga master confectioner. Ang salamin ng salamin ay ginawa sa batayan ng tsokolate, kakaw at cream na may pagdaragdag ng gulaman o pectin, na sa tapos na form ay may talagang makintab, salamin sa ibabaw.
Paano Gumawa Ng Masarap Na Croissant
Ang mga maiinit na croissant na may isang pinong tinapay na may tsokolate, cream o pagpuno ng keso ay isang simbolo ng lutuing Pransya. Maraming mga maybahay ang naghahanap ng tamang resipe para sa paggawa ng mga croissant, dahil mas masarap ang mga pastry na gawa sa bahay at sorpresahin din ang kanilang mga mahal sa buhay sa isang bagong masarap na panghimagas.
Sa Araw Ng Peach Pie: Tingnan Kung Paano Gumawa Ng Isang Hindi Mapaglabanan Cake
Ang peach pie ay isa sa pinaka nakakainam na mga sweets sa tag-init na maaari mong ihanda. Mayroon akong ilang mga panghimagas na maaaring malampasan ang lasa ng kamangha-manghang cake na ito. Ang peach pie ay may isang pampagana na batter at isang creamy core na natutunaw sa iyong bibig.
Sa Ice Cream Sandwich Day: Narito Kung Paano Gumawa Ng Iyong Sariling Dessert
Ngayon sa Estados Unidos ipagdiwang Araw ng ice cream sandwich . Ito ang isa sa mga pinakakaraniwang panghimagas na tag-init. Walang nakakaalam nang eksakto kung kailan at kailan ang ideya para sa isang ice cream sandwich ay naisip, ngunit ipinapakita ng mga larawan na ang mga tao ay kumain ng gayong mga masasarap na pagkain noong unang bahagi ng ikadalawampu siglo.
Paano Gumawa Ng Cheese Brine
Kailangan ng kasanayan upang makagawa ng keso. Gayunpaman, kung nagawa mo ito, dapat mong malaman na ang pag-iimbak nito ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa paggawa nito. Upang mapanatili ang keso sa isang mas matagal na oras, kinakailangan upang ito ay maging mature sa brine sa temperatura na halos 10 degree.
