2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bawat mabuting maybahay na nais na mangyaring ang kanyang pamilya na may masarap na pagkain na lutong bahay ay natagpuan ang hindi mabilang na mga recipe na may term na "terrine" o "greten". Ang maaaring ipalagay, na binigyan ng kalikasan ng proseso ng pagluluto, ay ito ay isang bagay ng iba't ibang kaserol sa oven.
Ang palagay ay totoo, ngunit maghukay tayo ng kaunting lalalim at linawin ang mga konsepto na naglalarawan sa mga masasarap na pinggan na ito na may isang malutong at pampagana na tinapay.
Ang Greten ay isang termino para sa pagluluto na may sumusunod na kahulugan: pinainit, gratin o greten - ito ay anumang ulam, may tuktok o natatakpan ng keso, dilaw na keso, gatas, cream o mga breadcrumb na halo-halong may mga bugal ng mantikilya. Ang gayong ulam ay dapat ihanda sa oven o sa ilalim ng grill, at lutong sa isang ginintuang crust.
Ang termino ay Pranses - "au gratin" o "gratinée", kung saan nagmula ang Bulgarian ogreten at ginagamit para sa lahat ng mga pinggan na inihanda sa ganitong paraan. Inihanda ang Ogreten sa mga espesyal na bilog o hugis-itlog na nagpapadulas na mga sisidlan na tinatawag na gratin (gratin).
Nagtataka kung ano talaga ang terrine? Hindi ito gaanong kilala sa katutubong maybahay, ngunit mas madalas na ginagamit sa pagluluto sa ating bansa. Si Terrine ay maaaring isaalang-alang na pinsan ng Pransya ng aming kaserol.
Ang terminong ito ay tumutukoy sa sisidlan ng pagluluto kung saan naghanda ang isang tiyak na uri ng ulam. Ang terrine ay karaniwang hugis-parihaba o hugis-itlog, katamtamang malalim, na may isang mahigpit na angkop na takip ng luad.
Ang paghahanda ng ganap na lahat ng mga pinggan sa gayong ulam ay may hindi kapani-paniwalang lasa at ginagarantiyahan ang pangangalaga ng lahat ng mga lasa ng mga produkto, kahit na sa karamihan ng mga kaso ay paunang-mashed. Maraming masasabi tungkol sa terrine, ngunit ang binibigyang diin ay ang mabagal na apoy kung saan ito luto at isang malusog na diyeta.
Sa culinary art, ang mas karaniwang mga porma ay hugis-parihaba, kaya't marahil ay madalas mong mahahanap ang isang ulam na tinatawag na terrine at inihanda sa isang hugis-parihaba na hugis.
Ang mga pagkakaiba-iba sa resipe ng terrine ay ibang-iba - maaari kang makahanap mula sa gulay at karne, hanggang sa mga resipe ng prutas at tsokolate na luto sa terrine.
Inirerekumendang:
Ano Ang Mga Krus Na Gulay At Para Sa Ano Ang Makabubuti Para Sa Mga Ito
Cruciferous gulay ay isang kamalig ng mga microelement at bitamina. Ang tanong ay aling mga gulay ang nabibilang sa pamilya ng krus at kung ano ang kanilang mga benepisyo. Cruciferous gulay ay mga dahon na halaman na mala-halaman na nakakuha ng kanilang pangalan dahil sa pagkakapareho ng kulay sa krus.
Ang Mabuting Kalusugan Ay May 400 G Ng Mga Gulay Sa Isang Araw
Ang pagkain na hindi hihigit sa 400 gramo ng prutas at gulay sa isang araw ay pinayuhan ng World Health Organization (WHO), at isang bagong pag-aaral ang nagpapatunay sa impormasyong ito. Limang paghahatid lamang ng mga gulay sa isang araw ang sapat upang mabawasan ang peligro ng pagkamatay mula sa sakit na cardiovascular, ayon sa online na edisyon ng British Medical Journal.
Ano Ang Dapat Malaman Ng Bawat Maybahay
Mayroong tatlong pangunahing mga kutsilyo na dapat magkaroon ng bawat maybahay: isang malaking kutsilyo para sa pagputol ng mga produkto, isang kutsilyo para sa paglilinis ng mga gulay at isang may ngipin na kutsilyo. Upang makagawa ng isang mabilis na inihaw na sarsa, ibuhos ang katas na natira sa kawali pagkatapos ng litson ang karne.
Ano Ang Dapat Malaman Ng Bawat Maybahay Tungkol Sa Pagluluto Ng Isda?
Bilang karagdagan sa pagiging madaling natutunaw at lubhang kapaki-pakinabang, ang isda ay angkop para sa paggawa ng iba't ibang mga salad, mainit at malamig na mga pampagana, sopas, pangunahing pinggan at marami pa. Mababa ito sa calories at kasabay nito ay naglalaman ng mga napakahalagang sangkap para sa katawan ng tao, na binibigyan ito ng isang sentral na lugar sa pagdidiyeta at sa ordinaryong kusina.
Ito Ang Mga Pagkain Para Sa Isang Mabuting Kalagayan Ayon Sa Iyong Edad
Nakasalalay sa kung ikaw ay nasa ilalim ng 30 o higit sa 30, may ilang mga grupo ng pagkain na kailangan upang mangibabaw ang iyong diyeta upang maging mas nakangiti at sa isang magandang kalagayan. Ang pamamaraan ng nutrisyon ayon sa edad ay natutukoy ng mga siyentista sa American University of Binghampton.
