Ano Ang Kuwarta Ng Eclair At Kung Paano Ito Gawin

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ano Ang Kuwarta Ng Eclair At Kung Paano Ito Gawin

Video: Ano Ang Kuwarta Ng Eclair At Kung Paano Ito Gawin
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Killer Bees in the City 2024, Disyembre
Ano Ang Kuwarta Ng Eclair At Kung Paano Ito Gawin
Ano Ang Kuwarta Ng Eclair At Kung Paano Ito Gawin
Anonim

Ang kuwarta ng Eclair ay angkop para sa paggawa ng isang bilang ng mga cake. Bilang karagdagan sa paghahanda ng mga eclair, maaari kang gumawa ng mga piniritong bola o singsing mula dito, na maaaring mapunan ng anumang cream na gusto mo, pati na rin ang tanyag na French dessert binet souffle, na inihanda sa Royal Court nang daang siglo.

Narito ang ilang simpleng mga recipe para sa ang paghahanda ng eclair na kuwarta, kilala sa Bulgaria bilang steamed kuwarta.

Recipe para sa eclair na kuwarta 1 (kung ito ay para sa eclairs ang taba ay nabawasan ng tungkol sa 25%)

Mga kinakailangang produkto: 1 kutsarita ng sariwang gatas, 3/4 ng isang maliit na pakete ng mantikilya, 2 1/2 kutsarita ng harina, 2 kutsarita ng asin, 10 itlog.

Eclair Dough
Eclair Dough

Paghahanda: Ang tubig, gatas, mantikilya at asin ay pinainit hanggang kumukulo. Budburan ang harina at ihalo ang lahat sa isang napakababang init sa loob ng 10-15 minuto, palaging pinapakilos ang isang direksyon. Alisin ang kawali mula sa init. Dapat kang magkaroon ng isang kuwarta na muling gumalaw hanggang sa tumigil ito sa pag-uusok. Idagdag isa-isang ang mga itlog at ihurno ang kuwarta sa isang katamtamang oven sa loob ng 20-25 minuto.

Recipe para sa eclair na kuwarta 2

Mga Sangkap: 1 1/2 tsp harina, 1 maliit na pakete ng mantikilya, 1 1/2 tsp na tubig, 5 itlog, isang pakurot ng asin at isang pakurot ng pulbos na asukal.

Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang tubig, mantikilya, asin at asukal at idagdag ang harina, patuloy na pagpapakilos. Alisin ang kawali mula sa apoy at patuloy na pukawin ang halo sa isang direksyon hanggang cool. Habang patuloy na pagpapakilos, idagdag ang mga itlog at ihurno ang natapos na kuwarta sa isang medyo malakas na oven para sa mga 25 minuto.

Eclair na kuwarta
Eclair na kuwarta

Recipe para sa eclair na kuwarta 3

Mga kinakailangang produkto: 1 1/4 kutsarita harina, 5 kutsarang gatas, 8 kutsarang tubig, 1/2 maliit na pakete ng mantikilya, 5 itlog, 3 kutsarang konyak, 1/2 kutsarita na ammonia soda, isang pakurot ng asin.

Paghahanda: Dalhin ang gatas, tubig, mantikilya at asin sa isang pigsa at idagdag ang harina, patuloy na pagpapakilos. Alisin ang kuwarta mula sa apoy hanggang sa lumamig ito at simulang idagdag isa-isa ang mga itlog, patuloy na pagpapakilos sa isang direksyon.

Idagdag ang ammonia soda, na paunang natunaw sa konyak at ang kuwarta na inihanda sa ganitong paraan ay inihurnong sa isang katamtamang malakas na oven para sa mga 20-25 minuto.

Inirerekumendang: