2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga tao sa buong mundo ay gumagamit ng palayok at mga kawali para sa araw-araw na pagluluto. Ang patong na hindi stick ay mainam para sa paghahanda ng mga pancake, sausage, itlog at iba pang mga maseselang pagkain na maaaring dumikit sa ulam kung saan niluluto.
Maraming magkakasalungat na opinyon tungkol sa mga hindi stick stickware, anuman ito teflon. Ang ilang mga opinyon ay laban Mga pinggan na pinahiran ng Teflon, na inaangkin na sila ay nakakasama sa kalusugan at nauugnay sa ilang mga problema sa kalusugan.
Titingnan namin ang mga kagamitan sa pagluluto na hindi kinakalawang na asero at kung ligtas itong lutuin sa kanila o hindi?
Ano ang mga stainless steel cookware?
Ang mga kagamitan sa kusina tulad ng mga pans, kaldero at iba pang mga kawali ay natatakpan ng isang materyal na tinatawag na polytetrachloroethylene (PTFE), na kilala bilang Teflon. Ang Teflon ay isang gawa ng tao na kemikal na binubuo ng carbon at fluorine atoms. Nakuha ito noong 1930s bilang isang hindi malagkit at halos walang alitan na ibabaw. Ginagawang madali ng ibabaw na ito ang mga kagamitan sa kusina at madaling malinis. Nangangailangan sila ng kaunting taba sa pagluluto, na ginagawang mas malusog na paraan upang magluto. Ang Teflon ay may maraming iba pang mga application - ginagamit ito upang masakop ang mga kable, protektahan ang mga tela at marami pa.
Mga panganib na nauugnay sa paggamit ng mga lalagyan ng Teflon
Larawan: Vanya Georgieva
Mga alalahanin tungkol sa kaligtasan ng mga lalagyan ng teflon ay dumating dahil sa kemikal na perfluorooctanoic acid (PFOA), na nauugnay sa isang bilang ng mga seryosong kondisyon sa kalusugan. Samakatuwid, hindi na ito ginagamit.
Mayroon ding mga peligro ng sobrang pag-init ng Teflon.
Nananatili ang peligro ng pinsala sa Teflon coating. Nabatid na sa temperatura na higit sa 300 degree mabulok si Teflon, na naglalabas ng mga nakakalason na usok sa hangin.
Maaari mong bawasan ang panganib ng pagluluto sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mga kundisyon:
1. Huwag magpainit ng walang laman na kawali. Ang mga walang laman na lalagyan ay maaaring umabot sa mataas na temperatura sa loob ng ilang minuto, na naglalabas ng nakakapinsalang mga usok;
2. Iwasang magluto sa mataas na temperatura. Iwasang mag-baking in lalagyan ng teflondahil ang pamamaraan na ito ay nangangailangan ng mga temperatura sa itaas ng mababa at katamtaman, na inirerekumenda kapag nagluluto sa Teflon pans;
3. I-ventilate ang kusina. Magluto kasama ang fan o buksan ang window upang malinis ang mga usok;
4. Gumamit ng mga lalagyan na metal na mas madalas. Maaari silang mai-gasgas o mapinsala at binabawasan nito ang kanilang buhay sa istante;
5. Hugasan ang mga pinggan gamit ang isang espongha at maligamgam na tubig;
6. Palitan ang mga nakikitang luma na pinggan ng mga bago.
Isang kahalili sa Teflon cookware
Mga kahalili sa mga lalagyan ng teflon na may Teflon coating, na napatunayan na hindi nakakapinsala, ay hindi nagkukulang: ang ilan sa mga ito ay kilala at ginamit ng mga tao sa mahabang panahon. Ito ang mga ceramic vessel, cast iron, stainless steel, silicone at ang pinakaluma - bato.
Inirerekumendang:
Samakatuwid, Hindi Ka Dapat Gumamit Muli Ng Isang Plastik Na Bote
Patuloy na paalalahanan sa amin ng mga doktor at nutrisyonista ang inirekumendang paggamit ng hindi bababa sa walong baso ng tubig sa isang araw upang makamit ang isang mahusay na antas ng hydration sa katawan. At sa mismong sandali na ito ay nasaktan kami ng nakakatakot na balita na ang plastik na bote ng tubig na mayroon kami para sa hangaring ito ay maaaring maging sanhi sa amin ng isang bungkos ng mga problema sa kalusugan.
Ligtas Bang Kumain Ng Sprouted Patatas?
Ang pagtuklas na umusbong ang patatas mo kapag nasa kalagitnaan ka ng pagluluto ng hapunan ay nakakainis. Kailangan mo bang tumakbo sa tindahan nang higit pa? Dapat mo ba silang kainin ng ganyan o hindi? Kailangan mo lang sumuko at mag-order ng pizza?
Pinoprotektahan Ng Bagong Patong Ang Mga Prutas At Gulay Mula Sa Pagkasira
Mga paboritong prutas at gulay - lahat tayo ay may mga kagustuhan, gustung-gusto namin ang bawat isa kaysa sa bawat isa at ang ref ay karaniwang puno sa labi sa kanila. Walang alinlangan, kapag namimili kami ng isang linggo, halimbawa, hindi lahat ay namamahala na makapasok sa ref at ang ilan sa mga produkto ay mananatili sa counter ng kusina.
Ipapakita Ang Mga Smart Stick Kung Ligtas Ang Pagkain
Ang kumpanya ng Intsik ng Internet na Baidu ay gumawa ng matalinong mga chopstick upang alerto ang mga tao sa kaligtasan ng pagkain na kanilang kinakain. Ang kumpanya ay nakabuo ng mga high-tech sensor sa anyo ng ordinaryong kubyertos. Kapag ang mga chopstick ay nahuhulog sa isang pinggan, ang mga espesyal na sensor sa mga ito ay susuriin ang temperatura at komposisyon ng pagpupuno, habang kasabay nito ang buong impormasyon tungkol sa ulam ay lilitaw sa display ng smartpho
Kumain Ng Iyong Agahan Tulad Ng Isang Hari, Iyong Tanghalian Tulad Ng Isang Prinsipe, At Ang Iyong Hapunan Tulad Ng Isang Mahirap Na Tao
Wala nang mahigpit na pagdidiyeta at mahabang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain! . Ang sinumang nais na mawalan ng timbang, ngunit nahihirapan na patuloy na limitahan ang kanilang sarili sa iba't ibang mga pagkain, maaari na ngayong makapagpahinga.
