Ang Pagkain Sa Bundok Ay Magkakaroon Ng Isang Espesyal Na Label

Video: Ang Pagkain Sa Bundok Ay Magkakaroon Ng Isang Espesyal Na Label

Video: Ang Pagkain Sa Bundok Ay Magkakaroon Ng Isang Espesyal Na Label
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Higanteng 'kugtong' sa Cebu, kumakain daw ng tao?! 2024, Nobyembre
Ang Pagkain Sa Bundok Ay Magkakaroon Ng Isang Espesyal Na Label
Ang Pagkain Sa Bundok Ay Magkakaroon Ng Isang Espesyal Na Label
Anonim

Ang lahat ng mga pagkaing ginawa sa mga mabundok na rehiyon ng bansa ay magkakaroon ng isang espesyal na label na ginagarantiyahan ang kanilang kalidad. Ang mas mataas na kalidad ay mangangahulugan din ng isang mas mataas na presyo para sa mga produktong ito.

Ang keso at lahat ng iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, honey at berry jam, na ginawa sa mga bulubunduking lugar tulad ng Stara Planina at ang Rhodope, ay makakakuha ng isang espesyal na label.

Ang balita ay inihayag ng Pangulo ng Kagawaran ng Agrikultura at Rural Development at ang Kapaligiran sa European Social and Economic Committee na si Dilyana Slavova.

Ang pagkain sa bundok ay magkakaroon ng isang espesyal na label
Ang pagkain sa bundok ay magkakaroon ng isang espesyal na label

Ang layunin ay, bilang karagdagan sa mga customer na makilala ang mas mahusay na kalidad ng mga produkto sa merkado, upang suportahan ang mas maliit na mga tagagawa sa mga bulubunduking lugar.

Sa mga maliliit na dairy sa bansa ang produksyon ay tatlong beses na mas mababa kaysa sa malalaking mga pang-industriya na lungsod. Tinutukoy nito ang kanilang mas mababang kita, kahit na nag-aalok sila ng isang kalidad at kapaki-pakinabang na produkto.

Ang label ay magiging isang garantiya ng kalidad, na magbibigay-daan sa mga lokal na tagagawa na mag-alok ng mga kalakal sa mas maraming mga merkado, kahit sa labas ng bansa.

Ayon kay Slavova, ang naturang kasanayan ay tumatakbo na sa Austria, kung saan ang espesyal na label ay tumutulong sa lokal na pagkain sa bundok at mga gawa ng mga lokal na panginoon. Ang label ay nagpapalawak ng mga benta at tinutulungan silang mapalago ang kanilang ekonomiya.

Ang mas mataas na kalidad para sa mga mamimili ng Bulgarian ay nangangahulugang mas mataas na presyo. Ngunit sinabi ng mga eksperto na kahit papaano ang mga customer ay may kumpiyansa sa mga pagkain na bibilhin.

Ang pagkain sa bundok ay magkakaroon ng isang espesyal na label
Ang pagkain sa bundok ay magkakaroon ng isang espesyal na label

Ang isang katulad na pagtatangka ay nagawa na sa Bulgaria upang suportahan ang mga organikong tagagawa sa Bulgarka Nature Park na malapit sa Gabrovo.

Ang lahat ng mga produktong ginawa sa protektadong lugar na ito, tulad ng mga produktong pagawaan ng gatas, honey, herbal at cosmetic na paghahanda, iba't ibang mga larawang inukit sa kahoy at marami pang iba ay minarkahan ng isang espesyal na label na nagpapatunay na sila ay gawa ng mga lokal na mangangalakal.

Ang isang katulad na pagpapaandar ay ginaganap ng mga naaprubahang pagkain ayon sa pamantayan ng Stara Planina at Bulgaria. Tinitiyak nila na ang isang produkto ay inihanda alinsunod sa mga teknolohikal na kinakailangan ng isang Expert Council.

Inirerekumendang: