2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isang mahalagang bahagi ng lutuing India ay mga tinapay na Indian, na labis na magkakaiba-iba sa uri. Ang ilan sa kanila ay mayroong walang lebadura, ang iba ay kailangang tumaas, ang ilan ay pinirito at ang iba ay inihurnong sa isang kawali.
Ang mga posibilidad ay walang katapusan. Ang magkakaibang mga rehiyon ng India ay may kani-kanilang mga sangkap at paraan ng pagluluto.
Narito ang 6 sa pinakatanyag sa buong India.
1. hawakan
Ang alindog ng Chapatti ay maaari itong kainin ng anuman. Ang Chapati ay walang lebadura na tinapay na patag na India na ginawa sa isang kawali. Ang sikreto sa pagkuha ng isang malambot at perpektong chapati ay sa pagmamasa. Kung mas mahaba ang pagmasa ng kuwarta, mas malambot ang tinapay. Ang paggamit ng gatas sa halip na tubig ay magreresulta din sa malambot at masarap na chapatis na walang makakalaban.
2. Paratas
Ang mga paratas ay pinirito na mga perlas na India. Napakalambing at masarap, mahusay silang sumama sa karamihan sa mga pinggan ng India. Ang kanilang pangalan ay literal na nangangahulugang mga layer ng kuwarta. Ang mga ito ay mas makapal kaysa sa chapatis sapagkat handa sila sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagtiklop ng kuwarta at pagkalat sa GHI o mantikilya.
3. Alu paratha
Ang Alu paratha ay mga paratas na gawa sa patatas. Ang kuwarta ng harina, mantikilya at tubig ay pinagsama, at ang niligis na patatas ay nakabalot dito tulad ng isang pancake. Matapos maingat na ilabas ang parlenka, ang katas ay nahalo na sa kuwarta at ang Alu paratha ay handa na para sa pagprito. Ang mga ito ay perpektong hinahain na may isang kubo ng mantikilya at ibinahagi sa mabubuting kaibigan.
4. Poori
Larawan: Monica
Ang malutong, ginintuang, walang lebadura na pritong Indian perlas na barley ay perpekto para sa anumang pagkain - parehong mga pinggan ng karne at mga pagkaing hindi vegetarian. Ang komposisyon ng kuwarta ay katulad ng Chapati, ngunit ang langis ay idinagdag sa gastos ng mas kaunting tubig. Ang Poori ay madalas na nagsisilbi bilang agahan o bilang bahagi ng seremonya ng seremonya.
5. Naan
Larawan: marcheva14
Si Naan marahil ang pinakatanyag na tinapay sa India. Pinaghahain itong mainam kasama ang mga tanyag na pinggan tulad ng mga manok tandoor o iba`t ibang uri ng kebab. Tradisyonal na inihanda ito sa isang tandoor - isang luad na oven, ngunit madali itong maihanda sa isang ordinaryong isa. Bago ilagay sa mesa, pahid sa GHI o langis. Minsan ito ay inihanda sa mga pagpuno. Halimbawa, ang keema naan ay pinalamanan ng tinadtad na tupa, ma peshavari naan ay pinalamanan ng mga mani at pasas.
6. Bachura
Ang Bachura ay isang lebadura na pinirito na tinapay at mainam na karagdagan sa chole (sisiw na may kari) - isang tanyag na ulam ng Hilagang India. Pinakamainam para sa pagkonsumo kaagad pagkatapos ng pagluluto. Ang kawalan ng bachura ay mabagal maghanda sapagkat nangangailangan ito ng halos 5 oras upang tumaas.
Inirerekumendang:
Ang Limang Uri Ng Mga Spanish Chees Na Dapat Mong Subukan
Ang Espanya ay maaaring hindi kasikat sa mga keso nito tulad ng hilagang kapitbahay nito na Pransya, ngunit tiyak na ito ay dahil sa kakulangan ng marketing, na kung saan ay sawi dahil ang mga Iberian ay gumagawa ng mga mahusay na pagtikim ng mga produktong gatas.
Salad Mustard - Ang Bagong Salad Na Dapat Mong Subukan
Ang mga mahilig sa maanghang na pagkain ay karaniwang gumagamit ng mustasa o sili upang gawing mas gusto nila ang kanilang mga salad. Ang lettuce mustard ay isang halaman ng pamilya ng Cabbage, na kung saan ay madalas na tinatawag na mustasa mustasa.
Ang Mga Pinggan Na Dapat Mong Subukan Sa Venice
Ang Venice ay isang paboritong patutunguhan ng turista, sikat para sa natatanging arkitektura, kanal at gondola. Bukod sa pamana ng kultura at kasaysayan, ang kahalagahan sa komersyo at ang bantog na karnabal sa buong mundo, napahanga rin ng lungsod ang lutuin nito.
Ang Natatanging Mga Pagkaing Venetian Na Dapat Mong Subukan
Romantiko ka man o hindi, siguradong aalisin ang hininga mo. Pinapayuhan ni Billy sa magandang lungsod ng Italya - panatilihing bukas ang lahat ng iyong pandama kung lumalakad ka roon. Gamit ang nakamamanghang sinaunang arkitektura, paikot-ikot na mga kanal at walang katapusang mahiwagang mga koridor, ang Venice ay isa sa mga kaakit-akit na lungsod sa buong mundo.
Ang Limang Pinggan Na Dapat Mong Subukan Sa Roma
Ang lutuing Italyano ay isa sa pinakamahusay sa buong mundo. Ang bansa ay isang uri ng paraiso sa pagluluto, at ang bawat rehiyon ay maaaring magyabang ng mga daan-daang tradisyon sa pagluluto. Marahil ang pinaka-marilag na lungsod sa Italya - Roma, ay sikat sa maluwalhating kasaysayan at arkitektura.
