2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa unahan ng halalan sa Europa, na magaganap sa 22 hanggang 25 Mayo, inaayos ng Parlyamento ng Europa ang pagkukusa ng Taste of Europe, kung saan ang bawat isa ay maaaring pumili ng mga pinggan mula sa kontinente sa pamamagitan ng social network na Facebook, tipikal para sa bawat miyembro ng estado ng European Union.
Sa ngayon, ang Bulgarian Shopska salad ay nag-ranggo muna na may halos 6,000 na gusto sa pagraranggo ng pinaka ginustong tradisyonal na pinggan. Matapos ang katutubong Shopska salad ay dumating ang malamig na sopas ng beet, tipikal ng Lithuania, na may higit sa 1,200 na gusto, at sa pangatlong puwesto ay ang Romania kasama ang tradisyunal na matamis na repolyo sauerkraut, na hanggang ngayon ay tumanggap lamang ng higit sa 800 na mga boto.
Bilang karagdagan sa mga pinggan na nakalista na, magagawang suportahan ng mga botante ang Greek vine sarma dolmades, Portuguese duck rice, Spanish gazpacho, Belgian mussels na may french fries, Italian spaghetti alla carbonara, potato dumplings na may keso ng kambing mula sa Slovakia at iba pa.
Ang Shopska salad ay isang ulam mula sa kategorya ng mga pampagana, na kung saan ay labis na tanyag sa lutuing Bulgarian at pangunahing natupok sa tag-init.
Tulad ng alam nating lahat, ang Shopska salad ay isang salad ng hiniwang mga pipino, kamatis, inihaw na peppers (mas mabuti na hilaw), mga sibuyas, tinadtad na perehil at durog (o gadgad) na puting maasong keso. Timplahan ng langis ng oliba at suka ng alak o lemon juice kung ninanais. Sa ilang bahagi ng Bulgaria, isang maliit na bawang ay idinagdag sa salad kung ang peppers ay inihaw.
Ang mga salad ng kamatis ay halos wala sa mga unang librong lutuin ng Bulgarian, at ang Shopska salad mismo ay hindi nakikita. Ang nasabing isang sikat na katutubong salad ay inihanda sa kauna-unahang pagkakataon ng mga propesyonal na chef mula sa DSP Balkantourist noong kalagitnaan ng 50 ng ika-20 siglo, at iba ang hitsura nito kaysa ngayon.
Ang kanyang resipe ay nakumpleto noong 1960s. Noon na ang putol-putol na keso ay naging isang mahalagang bahagi ng sikat na Bulgarian salad. Sa simula, ang Shopska salad ay inihatid lamang sa mga customer sa mga restawran ng Balkantourist, na naging isang simbolo ng katutubong lutuin sa pagtatapos ng dekada 70.
Bukod sa Balkans, ang Shopska salad ay inihanda sa Slovakia / šopský salát / at Czech Republic. Gayunpaman, ang kanyang resipe ay hindi naglalaman ng mga inihaw na peppers at kung minsan mga sibuyas, ngunit ang mga produkto ay sinablig ng asukal.
Inirerekumendang:
Tingnan Kung Ano Ang Hitsura Ng Murdoch - Ang Pinaka-hindi Malinis Na Ulam Sa Europa
Maraming mga pinggan na maaari nating tukuyin bilang hindi malinis. Gayunpaman, ang isa sa kanila ay tiyak na nanalo sa unang pwesto. Ang tawag dito - Murdoch at inihanda mula sa mga dumi sa tainga at mga kinalalaman ng snipe ng kahoy. Ang napakasarap na pagkain ay idineklara na pinaka hindi malinis na pinggan sa European Union.
Ang Shopska Salad Ay Ang Pinaka-malusog Na Pampagana Para Sa Brandy! Tignan Kung Bakit
Kamakailan lamang, binibigyang pansin namin ang paglalarawan ng mga prutas at gulay sa mga tuntunin ng mga benepisyo na maaari nilang dalhin sa kalusugan at kagandahan. Ang tag-init ay ang rurok ng mga sariwang prutas at ang pinaka-kanais-nais na oras upang mapabuti ang aming kalusugan sa tulong nila.
Ang Shopska Salad Ay Naging Numero 1 Sa Europa
Ang pangwakas na resulta ng pagboto para sa pinaka ginustong ulam sa Europa ay ipinakita na ang Bulgarian Shopska salad ay naging pinakapaboritong ulam sa Europa. Ang inisyatiba ng Parlyamento ng Europa - Ang Sarap ng Europa, na nagtatalo laban sa bawat isa ng pinaka-karaniwang pambansang pinggan ng lutuing Europa.
Ang Shopska Salad Shopska?
Shopska salad ay hindi mapag-aalinlanganan na pinuno ng pambansang lutuing Bulgarian. Ang balanseng lasa ng mga sariwang kamatis, pipino, sibuyas, peppers at gadgad na keso ay tinutukso tayo araw-araw at saanman. At hindi lamang tayo. Ang Shopska salad ay marahil ang unang bagay na natutunan ng mga dayuhan sa Bulgaria at tungkol sa Bulgaria, na binabaybay nila sa mga restawran o sa mga panayam sa TV at kung saan hindi nila nakakalimutan katagalan pagkatapos nilang umalis.
Ang Pinaka-nakahandang Ulam Sa Bulgaria Ay Manok Na May Bigas
Ang isang pag-aaral ng isang pang-internasyonal na tatak para sa mga produktong culinary at sabaw sa ating bansa ay nagpakita na ang pinaka-nakahandang ulam sa Bulgaria ay manok na may bigas. Parehong nangungunang listahan ang manok na may patatas at moussaka.
