2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pagproseso ng karne ay kung minsan ay isang mahirap na gawain kahit na para sa pinaka-may karanasan na lutuin, lalo na kung ang karne ay luma na.
Mayroong ilang mga trick na maaari mong gamitin kung nais mong maproseso nang mas mabilis ang lumang karne. Upang magluto o magprito para sa isang mas maikling oras, mas mahusay na kuskusin ito ng baking soda bago lutuin at iwanan ito sa loob ng 3-4 na oras o magdamag. Pagkatapos hugasan ng mabuti at pakuluan.
Ang isa pang pagpipilian ay upang magdagdag ng isang kutsarang suka o isang kutsarita ng lemon juice sa panahon ng proseso ng pagluluto. Nakakatulong ito na mapabilis ang proseso ng kumukulo.
Kung ang karne ay mula sa isang mas matandang hayop, dapat mo ring gamitin ang isang trick upang mabilis itong lutuin. Upang magawa ito, i-marinate ang karne gamit ang brandy o isang baso ng konyak at iwanan ng hindi bababa sa 20 minuto. Sa ganitong paraan hindi nito mapapanatili ang amoy ng alak at magiging mas malambot. Papalambot din ito para sa isang mas maikling oras.
Kung ang karne ay napakatanda na nakakuha ng paghinga, maaari mo itong ibabad sa isang pag-atsara ng suka, sibuyas at mint. Tatanggalin nito ang bahagyang amoy. Gayunpaman, kung ito ay malakas at hindi kasiya-siya, pinakamahusay na itapon ang karne at huwag subukang gawin ang imposible.
Mayroong iba't ibang mga trick sa pagluluto para sa iba't ibang uri ng lumang karne. Halimbawa, kung nagluluto ka ng manok, mas mainam na kuskusin ang manok sa loob at labas ng lemon juice isang oras bago. Upang makakuha ng kamangha-manghang lasa at aroma, bago mo ilagay ang manok sa pigsa, ilagay ang kalahati ng sibuyas at isang sprig ng rosemary sa loob.
Mas mabilis na kumukulo ang baboy kung natabunan ng malamig na tubig at lutuin sa mababang init. Ang foam ay dapat na alisin sa lahat ng oras.
Upang matanggal ang amoy ng tupa, ibuhos ang isang baso ng brandy sa tubig habang nagluluto. Mas mabilis magluluto ang veal kung ito ay pre-hammered. Dalawa o tatlong kutsarang suka ay maaaring idagdag sa tubig.
Kapag nagluluto ng anumang karne, tiyaking alisin ang foam. Kung hindi mo ginawa, pagkatapos ay ibuhos ang isang basong malamig na tubig sa kumukulong sabaw. Itaas nito ang foam pabalik at maaari mo itong kunin.
Inirerekumendang:
Ano Ang Maluluto Nang Mabilis Sa Tinadtad Na Karne
Ang bawat maybahay pagkatapos ng isang mahabang araw ng pagtatrabaho ay nais na lutuin ang isang bagay na mabilis, madali at masarap para sa buong pamilya. Narito ang ilang mga ideya sa mabilis na pagkain upang sorpresahin at masiyahan ang iyong pamilya, at bakit hindi hindi inaasahang mga panauhin.
Mabilis Na Pagawaan: Paano Magluto Ng Tahong?
Mussels ay isang napakasarap na pagkain at isang kapaki-pakinabang na produkto na naglalaman ng natural na de-kalidad na protina, na sa nilalaman ng amino acid ay katumbas ng itlog ng hen. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng tahong ay nagsasama ng higit sa 30 mga mineral at mga elemento ng pagsubaybay, samakatuwid, upang mapanatili ang halaga ng nutrisyon ng produktong ito, kinakailangan upang malaman kung paano maayos na magluto ng tahong .
Mga Tip Mula Sa Mga Lumang Libro Kapag Pumipili Ng Karne Para Sa Pagluluto
Wala kasing kahalagahan sa pagluluto tulad nito pagpili ng mabuting karne at iba pang mga produktong pinggan. Tingnan ang pagpipilian mula sa mga tip mula sa mga lumang libro kapag pumipili ng karne para sa pagluluto . Turkeys at hens - ang mga binti ay dapat na itim at malambot at maikli ang mga kuko.
Paano Magluto Nang Mabilis?
C tulin ng lakad Maaari kang maghanda ng masarap at malusog na pagkain, lalo na kung ikaw ay isang tagahanga ng lutuing vegan. Kahit na ang mga mahilig sa karne ay pahalagahan ang lasa ng mga pinggan ng tempo. Ang tempeh ay dapat na pinakuluan bago isama sa iba't ibang mga uri ng pinggan upang maging mas masarap at malambot.
Paano Magluto Nang Mas Mabilis At Paikliin Ang Iyong Oras Sa Kusina?
Pagdating sa oras ng pagluluto, personal akong nabaliw. Gustung-gusto kong magluto, ngunit napakagandang oras sa labas at nais kong lumabas. Oo, gusto ko talagang lumabas, ngunit kailangan ko ring magluto. Sa gayon, may mga paraan upang gawin ang pareho.
