2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang quark ay isang malambot, sariwang keso na maaaring magawa mula sa iba't ibang uri ng gatas - mula sa kambing, tupa o isang halo sa pagitan ng dalawang uri ng gatas. Ang istraktura nito ay malapit sa ricotta keso.
Sa panahon ng proseso ng produksyon, na tumatagal ng halos 48 oras, ngunit nag-iiba din depende sa oras ng taon, hindi ito dapat hinog man. Sa sandaling handa na ito, maaari mo itong ubusin nang mag-isa o bilang isang sangkap sa iba't ibang mga recipe.
Ang Quark ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng nutrisyon - mayaman ito sa mataas na protina at kaltsyum, na makakatulong sa pangangalaga sa kalusugan ng ngipin at buto, mga bitamina A at B. Para sa kadahilanang ito quark cheese ang ginamit mula sa maraming mga tagahanga ng mabuti at masarap na lutuin.
Ang quark cheese ay maaaring gawin ng buong, mababang taba o skim milk. Dahil sa mataas na nilalaman ng tubig, madali itong nasisira. Ang paggamit ng quark ay hindi angkop para sa mga taong may lactose intolerance, dahil may lactose.
Dahil sa creamy kakayahang umangkop na istraktura nito ang quark ay maaaring magamit sa halos lahat ng masarap at matamis na mga recipe - cake, souffles, cheesecakes, biscuits, sarsa, milk snacks upang kumalat sa mga hiwa para sa agahan o bilang kapalit ng yogurt o sour cream sa ilang mga pinggan at iba't ibang masasarap na salad.
Para sa isang magaan at malusog na agahan, pagsamahin ang tukoy na keso na ito sa mga pana-panahong prutas, mani at buto.
Ang isang lubos na masarap na ideya para sa tanghalian o hapunan para sa buong pamilya ay ang inihurnong patatas na ibuhos na may isang halo ng quark at iba't ibang mga sariwang pampalasa.
Para sa Snow White salad maaari mong palitan ang pilit na yogurt ng quark. Para dito kakailanganin mo ng 1 pakete ng quark, atsara o sariwang mga pipino, mga nogales, asin, langis, dill at 2 sibuyas ng bawang. Paghaluin ang lahat ng mga makinis na tinadtad na mga produkto sa isang mangkok nang wala ang mga walnuts, idagdag ang quark at ihalo na rin. Mag-iwan ng ilang oras sa ref. Bago ihain, bumuo ng mga bola at iwiwisik ang mga walnuts.
Upang makagawa ng isang blueberry cheesecake na may pagdaragdag ng quark cheese, palitan lamang ito ng cream cheese o mascarpone. Tulad ng dati, bumuo ng isang tray sa ilalim na may durog na halos 125 gramo ng mga biskwit at 50 natunaw na mantikilya, pagkatapos ay mag-iwan ng 10 minuto sa freezer. Tikman ang 250 gramo quark cheese na may pulbos na asukal at ibuhos ang timpla sa kalamakan. Ilagay sa ref para sa 3-4 na oras. Magdagdag ng jam na may buong blueberry sa buong ibabaw. Paglilingkod kasama ang isang bola ng homemade vanilla ice cream.
Maghanap ng quark cheese sa pinakamalapit na mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan o mas malaking supermarket.
Inirerekumendang:
Paggamit Sa Pagluluto Ng Barley
Ang Barley (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ay isang halaman ng pamilyang Cereal. Ginamit ito para sa pagkain mula pa noong Neolithic. Ang nakasulat na datos tungkol dito ay matatagpuan mula noong ika-1 siglo. Pagkatapos inirekomenda ito ng sinaunang Griyego na manggagamot na Diskoridis bilang isang lunas para sa namamagang lalamunan, laban sa isang masamang kalagayan at para sa pagbawas ng timbang.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Tanglad
Ang tanglad ay tinatawag ding citronella. Mayroon itong maliwanag at sariwang aroma ng lemon at higit sa 50 na mga pagkakaiba-iba. Pangunahing ipinamamahagi ito sa mga tropiko at mapagtimpi zone. Ito ay isang pangmatagalan na halaman na may mahaba at matalim at matangkad na mga dahon.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Macaw
Kakaunti ang nakarinig ng salitang "ararut", at ang mga nakarinig nito mula sa kung saan ay walang ideya kung ano ito. Ararut ay isang uri ng pananim ng cereal, hindi gaanong kilala sa Bulgaria. Gayunpaman, ito ay kapaki-pakinabang dahil napakadali nitong matunaw at naglalaman ng maraming bitamina.
Paggamit Ng Pagluluto Sa Indrishe
Indrisheto ay isang lubos na mabango na halaman na dapat naroroon sa bawat sambahayan. Ilang tao ang nakakaalam na ang indrisheto ay talagang ang tanging uri ng nakakain na geranium. Biswal na parang geranium ito, ngunit amoy rosas ito - nakakainteres, hindi ba?
Paggamit Ng Pagluluto Ng Mesquite
Mesquite na harina ay nakuha mula sa mga prutas sa anyo ng mga pod at mga legume mula sa puno Mesquite . Mayroong humigit-kumulang na 45 species ng mga mesquite puno na ipinamahagi sa mga tigang na lugar sa buong mundo. Lumalaki sila sa mga bahagi ng Timog Amerika, sa timog-kanlurang Estados Unidos at maging sa Chihuahua Desert sa Mexico.
